生长良好的朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹,用手触摸,便能感受到满满胶质。在培植本草银耳的菇房里,自带独特银耳清香,到处是饱满、洁白的鲜银耳。本草银耳需要经历60天的精心培植,全程无化肥农药,长虫或者营养吸收不够充分的银耳,全直接被丢弃,与其它银耳打农药保证产量的做法完全不同。这也是本草银耳产量低的原因之一,一切为了品质。本草银耳——“耳中珍品”:所以,相对于普通银耳,从品质、营养、口感、色泽等各方面来说,本草银耳实属“耳中珍品”。本草银耳性平味甘,可以天天都吃,推荐每人每天食用2-4克。常州即食银耳价位
银耳种植一个星期要通风三次,每次10分钟,光照也要有,但是不可是强烈的光线,经过折射的弱光就可以了。等待生长半个月后,菌丝就会长满培养袋,这个时候将袋子的一端解开,多喷点水进去,室内温度维持不变,空气湿度增加到85%,一个星期通气4次,每次20分钟,就会逐渐排出黄色的水。约20天之后,就会出现子实体,这个时候将塑料袋切开几个口子,空气湿度保持在90%左右,通风时间延长至1.5小时一次。25天后,就会出耳,这个时候用布盖一下,保湿,平时依然要注意多通风。往后一个多月不用喷水,空气的湿度降低至80%,通风时间缩短为半小时,待生长齐全之后在晴天的时候进行采收即可。上海五行春本草银耳现货本草银耳吸收了滋补中草药的精华,其胶质、营养成份和医药保健价值要比普通银耳高几倍到几十倍。
新鲜银耳晶莹剔透,朵形漂亮,如同一朵洁白盛开的花朵绽放着,闻之无异味带有清香的淡淡茉莉花味道,冰箱保鲜7-10天,冷冻可以达到60天。将银耳的包装塑料袋开一个小孔,闻是否有刺鼻的味道。若有,说明其中二氧化硫的残留量较多。本草银耳的银耳多糖含量为39.34%,而普通银耳大致在15%左右。银耳多糖是银耳重要的营养成分,喝银耳的人基本就是奔着它来得。免洗免泡,煮起来便利,入锅十五分钟便能出胶,而且只需要用保温杯焖煮即可食用。吃本草银耳,你需要投入的时间成本更低。
烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。干制银耳分级标准:一级质量标准:整朵圆形,直径4厘米以上,色白或略带米黄色、干透(含水量在12%以下),肉厚;无耳脚、无杂质。银耳可以疗养肺热咳嗽和干咳。
银耳快速出胶的窍门:1.想让银耳在煮的时候能快速出胶,银耳质量的选择就很重要,大家在市场上购买银耳时,不能图便宜购买那些特别白或者特别黄的银耳,一定要选择那些色泽蛋黄而且没有刺激性气味的银耳,这样的银耳是质量好的精品,它们在煮的时候能快速出胶。2.银耳在煮制以前必须要冷水浸泡,这也是它快速出胶的关键,平时泡发银耳时可以先用清水把它洗净,再把它放到大点的盆中,放入准备好的清水浸泡3~5小时,这时它就会吸水膨胀,体积会达到原来体积的三倍左右,把它取出后再用清水洗两遍。3.银耳和冰糖是一对理想搭档,在煮银耳的时候放入适量冰糖,再放清水一起煮,也能让银耳快速出胶,而且这样煮好的银耳味道甘甜特别好吃,在煮银耳时放适量的莲子和百合以及红枣也能让银耳快速出胶,而且能让煮好以后的银耳汤营养价值更高,会让它具有特别好的养生功效。五行春本草银耳是以淮山、黄芪、莲子等多种中药食材为培养基,人工培植出来的银耳,堪称“耳中珍品”。常州五行春本草银耳供应企业
本草银耳从浸泡到烹制出胶质全程只需30分钟。常州即食银耳价位
银耳在我们日常生活中的吃法也是非常多种的,平时生活中可以用银耳来泡水,也可以用银耳做汤等,并且在夏天吃一道银耳做的凉菜也是非常美味的。在平时生活中,很多女性朋友都喜欢吃银耳来美容养颜,那么小编首先来跟大家介绍一种冰糖雪梨银耳汤的做法,做这道菜我们需要准备原料有银耳,红枣,枸杞,百合和冰糖,首先第1步我们将银耳加百合在热水中泡开,然后仔细的清洗,我们将银耳的蒂取出来,切成小块,然后在雪梨削皮去核,切成小块儿状,然后再往锅中放入半锅水,烧开之后放入银耳和百合,然后等水再次烧开之后,我们放个冰糖开小火慢炖,在等一个小时之后放入枸杞,还有红枣,小火慢炖,然后半个小时之后放入切好的雪梨,用小火慢炖,等大约半个小时之后,银耳变软就可以关火了。常州即食银耳价位
无锡五行春生物科技有限公司是一家从事生物、医学、中草药种植领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让; 食品(不含食盐批发)、 生鲜食用农产品;灵芝的种植、销售。 (依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。公司自创立以来,投身于食用菌酵素,本草银耳,黑松露压片糖果,是食品、饮料的主力军。五行春生物科技继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。五行春生物科技创始人华明,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。