银耳采时宜在早、晚或阴雨天，用竹刀将银耳刮入竹笼中；待耳片完全展开，呈现出色白、半透明、柔软而富有弹性时为适采期。此时不管朵子大小均要采摘。采收时间以上午为好，应从基部采收干净。采后及时摊于竹席等铺垫物上晾晒。采收银耳时要用刀片沿成熟耳基整朵轻轻割下，留下橘黄色耳根，去除耳基部杂质，并将耳根修成半圆形，以利再生。采收时，切忌损伤朵形。采收好的银耳淘净，拣去杂质，晒干或烘干。刚采摘的新鲜银耳应在阴凉干燥处储存。银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。无锡五行春本草银耳供货报价

品质白木耳干躁，沒有湿冷味，颜色雪白，差的白木耳颜色发黄，通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也不含杂质。而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄，看上去虽然也是完整的一朵，但肉略薄。品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄。常州即食银耳销售生长良好的本草银耳朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹，用手触摸，便能感受到满满胶质。

银耳的栽培方法不同于其他食用菌，对无菌的环境要求比较严格，一定要在五杂菌的环境下进行培育才行。在菌种制作，配制培养料时也要格外注意消毒、杀菌的工作不可遗漏。首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟，十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。

本草银耳模拟野生环境种植培育，位于海拔1100多米的生态环境下栽培，无污染，负氧离子含量高，而强氧更有利于圣耳的生长环境。水，用的则是天然高山泉水，达到二级饮用水的标准，天然无污染，的水质更有利于圣耳的生长吸收。培养过程复杂，培育环境要求高，培育周期长达40~50天。虽然产量不及代料银耳，但是银耳干比湿膨胀率高于普通银耳四倍，银耳多糖、蛋白质，各种氨基酸等均高于普通银耳二倍以上。煮制后胶质浓郁、质地温润、色泽晶莹、口感滑嫩，入口即化，口感好。本草银耳采用生物载体技术人工培植出来的银耳。

怎么去种植银耳呢？首先要明白银耳是一种菌类，而且它对温度的要求是偏中性的，所以说不同的生长发育阶段，对温度的需求也是不一样的。既然是一种植物，那么它的成长也是需要水分的。而且不同的层次对水分的。成长的阶段，需要的水分并不是特别多的，但是当它有升值的阶段这一段时间水分特别的多，因为这些水分要保持空气中的湿度。还有保持自己的生长。因而也是需要光照的，虽然说因而它不是绿色的，它也没有进行光合作用的物质，光照能够促进它的样子形成。本草银耳与燕窝相比也不逊色，而且还含有燕窝所没有的银耳多糖。上海即食银耳供货价格

生理期是可以吃本草银耳的，能购补充身体所需营养，银耳膳食纤维含量丰富，能减轻经期水脾症状。无锡五行春本草银耳供货报价

本草银耳吸收莲子、淮山、茯苓等12种中草药精华，营养价值比燕窝更高。野生银耳菌种培育色白如雪，清香软糯，野生菌种生命力顽强，经过大自然的优胜劣汰根系更发达，对于养分的汲取能力更强，品质也更高。0糖、高膳食纤维每日代餐，轻松自在。含叶酸和丰富钙质准妈妈们要经常吃哦。高蛋白质、19种氨基酸。免泡发、免清洗懒人操作下锅就煮，现代化无菌标准车间，6道清洗工艺，人工去蒂、撕碎、精挑去杂。20分钟快速出胶营养更好吸收破孢缩体技术，将银耳破壁成小分子出胶速度更快，不用漫长等待，营养更好吸收。无锡五行春本草银耳供货报价