茶叶中比较能出味道的那一部分，我们一般称其为真叶。相比稚嫩的芽尖，真叶接受了更多的光合作用，发育得更加成熟，茶多酚和咖啡碱等物质的含量也更多。这些内含物质，大部分都会呈现出苦味和涩感，而这种苦涩，会在后期陈化慢慢转化。这种等级较高的细嫩茶叶，冲泡手法和芽尖大致相似，在保证茶叶能充分焕发的前提下，水温建议低一些。茶具推荐使用盖碗，能充分感受到茶叶的汤香鲜爽，生津回甘和韵味悠长。冲水和出汤都使用快进快出的手法，能有效防止过分逼出茶叶苦涩，由于茶温相对较低，出汤后就可以品饮了。云南普洱茶七子饼哪家好？云南泽苍茶业有限公司。云南七子饼普洱茶批发
普洱茶的冲泡，就生茶、熟茶、老茶而言，流程大同小异。但就不同的茶，也有不同之处需要注意。新茶按如下方式冲泡，可以满足绝大多数冲泡需要。1.醒好的茶按1：20的茶水比例投入到盖碗后，沸水低位注水。烧水壶出水口离盖碗约10~15厘米的距离，沿盖碗杯壁三点至四点钟位置定点注水。水线要细，水流缓缓注入。2.水浸过茶叶少许后停止注水，盖上盖子5秒出汤至公道杯。此为头道水，可饮可弃。3.第二次注水，浸泡15秒出汤。4.第三次到第六次注水，浸泡5秒出汤。5.第七次后，每泡递增10秒。6.每次注水都要按一样的方式，忌高位注水、直冲茶叶和粗水线。云南七子饼普洱茶价位云南普洱七子饼茶生茶熟茶区别？
云南七子饼茶品鉴小记：
冲泡手法：
内外温壶后投茶，然后大力度粗水流再注水，迅速出汤，用壶内的热气焖茶1分钟，以便于醒茶。（润茶两次）
一泡：
大力度注水，坐杯5秒即出汤，出汤时已有油润感。汤面有樟木香，药香明显，汤色红褐明亮，口感糯甜、丝滑。
第二泡：
继续大力度注水，做杯5秒出汤。汤面有樟木香，药香，枣香，陈香。汤色依旧红褐明艳，回甘清润，舌底鸣泉，两颊始终很甜，口腔的味蕾被全部唤醒，后背已开始发汗。
第三泡至第六泡，继续大力度注水，做杯10秒出汤.。其中第五泡放凉后再喝，汤之厚，之丝滑，之润甜。
饼茶、老茶头、纪念茶分别是什么？
饼茶：普洱紧压茶的一种，呈饼状。普洱茶的中级、上级品以沱茶及饼茶多为。如七子饼茶，外形扁平圆盘状，每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。
老茶头：老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中较为肥嫩的芽叶，因为嫩度高，果胶含量高，在普洱熟茶的渥堆发酵过程中，自然打卷或纠结成块，形成了茶头。
纪念饼：为纪念某一事件所特别制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书，较有名的如：西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶。 云南七子普洱生茶饼。云南泽苍茶业有限公司。
七子饼茶如何辨别好坏？
1、看干茶
我们要先看看七子饼茶的干茶外形形状、色泽，是否是均匀一致的。七子饼茶的干茶茶饼形状看起来一般都是正圆形的，给人一种非常良好的感觉；如果是品质差的，色泽不均匀，外形看起来也是不端正的，从这一点大家可以轻松辨别出来。
2、看包装
其次是看一下七子饼茶的外包装，看看包装是否紧结，竹筒是否干净，或是有没有白霜等。一般情况下是不会有白霜的，品质好的七子饼茶很干爽，不潮湿。还有就是看看外包装有没有出现脱落的问题现象，条索是否匀齐，色泽是否润亮。
3、闻味道
再者就是要闻一下七子饼茶的茶香味，闻闻七子饼茶的茶香是否够纯。品质好的七子饼茶，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表现有其他的异味、杂味的话，那么大家就需要谨慎购买了。
4、汤色
选购七子饼茶的时候，大家可以冲泡以下，或是自己购买回家后看看汤色；好品质的七子饼茶，应该是红艳明亮的，油润的；而品质差的七子饼茶，茶汤虽然红，但不会浓郁，亮度虽然够高，但往往会有悬浮物，这点大家需要注意。 普洱七子饼茶价格查询。云南普洱七子饼茶7734价位
普洱七子饼茶保质期多久？云南七子饼普洱茶批发
当你将团茶与笋壳包装的“七子饼”做一个比较之后，你就会发现：团茶由于外壁与空气接触，仍然以有氧发酵为主，品质低于内核，而且，由于空气中杂菌较多，容易造成外壁部分菌落超标，形成二次污染。因此，对贮藏条件要求较高。而“七子饼”则不存在这个问题。笋壳将杂菌排除在外，我们经常看到一些茶筒外观形成一些霉斑，但打开笋壳，内部的茶饼没有受到污染。相反，凡是茶筒外观形成大面积霉斑现象，其内部茶饼的转化比没长霉斑的要好。云南七子饼普洱茶批发
云南泽苍茶业有限公司成立于2015年，注册资金100万元，是一家集茶叶种植、销售为一体的综合型茶叶生产销售企业。公司拥有百亩茶园基地，自成立以来诚信经营，严把质量关，深受广大客户的亲睐，现客户覆盖全国各地。产品定位于普洱茶中高级消费群，本着质量至上，以客户满意为宗旨的发展为原则。公司重视生产销售的每一个环节，力求标准、规范，为广大客户带来浓香醇厚的普洱香韵。公司主营：普洱茶和古树红茶、倚邦正山、曼松贡茶、猫耳朵、冰岛、班章等一系列有名茶品。
云南是我国的古老的茶区，也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久，质量上乘，跨越千年至今依旧传承，传承的不仅是与茶相关习俗，更是一种健康的生活方式。
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