云南茶法制定后，从乾隆年开始，云南茶叶出现了前所未有的兴盛景象，云南茶以崭新的形象，以特有的外形、规装，像一个衣着漂亮的边疆女子走出了云南，走出了南诏故地，走进了京城，走向了大洋彼岸，获得了名重天下的盛誉，引来了世界倾慕的目光。七子饼茶，从它出世的那天起就决定了它的尊贵与稀有，因为中外历史上，用国家法律来规定、来宣布一种茶品的外形、重量、包装规格，得此殊荣的只有云南的七子饼茶(七子圆茶)，七子饼茶是清代达到国家标准的国标茶。云南七子普洱生茶饼。云南泽苍茶业有限公司。云南七子饼茶普洱哪家好

七子饼茶是普洱茶中非常传统的茶品，而七子饼茶是普洱茶中名气很高、人气很旺的茶品牌。云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有一定标准。这也是普洱茶为什么会让不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到自己喜欢的普洱茶的原因。那么七子饼茶的口感特点是什么呢？七子饼茶口感特点：茶气足，口感醇、顺滑，耐泡。只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可以。普洱茶成品后都还持续进行着自然陈化过程具有越陈越香的独特品质。云南七子饼茶普洱哪家好普洱七子饼茶多少钱？

普洱茶具有越陈越香的属性，被誉为“可以喝的古董”，年份越久口感越佳、价值越高，具有宜饮宜藏宜投资的多重价值，普洱老茶也因此成为了茶人梦寐以求的珍品。在普洱老茶中，七子饼茶是其中的**之一。七子饼出现于上个世纪70年代，外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母，非常有象征性的茶饼有7532、7542、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠，象征普洱茶的至高境界，是“越陈越香”的见证。珍藏一款老茶，未来的某日取出细细品味，是一种难得的幸福。

唐宋两代茶的主流不是我们现在习见的茶叶，而是饼茶，又称“片茶”“团茶”。茶叶成为茶饮的主流要到明朝。现今也有茶饼，比如普洱茶中的七子饼，是将茶叶紧压而成的，撬一块下来用水泡开仍然是茶叶。而唐宋饼茶是完全看不见茶叶形状的，根据宋代赵汝砺《北苑别录》的记载，饼茶的制作方法如下：

一蒸，将采摘下来的茶叶拣选、清洗，“然后入甑，俟汤沸蒸之”；

二榨，将蒸过的茶叶“淋洗数过”，使之冷却，然后尽可能榨出其中的水分及茶膏（即汁液），“必至于干净而后已”；

三磨，把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆内，加水，用木棒反复研磨；

四添加香料，“荡之欲其匀，揉之欲其腻”；

五定型，放入特定的茶范内定型，再置于笪上晾晒，使之干燥，就得到了茶饼。 普洱七子饼茶价格是多少钱？

虽然“七子饼”文化解说很多，象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆圆满满。但当我们站在生物发酵的角度去分析时，突然发现，用笋壳包装的“七子饼”，是将七个饼茶锁定在一个空间，而这个空间的外部是笋壳。用笋壳制造了一个密闭空间，同样达到厌氧的小环境，与团茶的厌氧发酵有异曲同工之妙。另一个问题是：为什么是七个?而不是三个，不是六个?我们可以这样考虑：单个的饼茶存在厌氧发酵空间的不足，当把七个饼茶叠加放置在一个密闭的空间里，呈圆筒状，与现代发酵罐的外形有点接近，其高度与圆筒宽度成正比，基本满足厌氧发酵的空间要求。普洱七子饼。云南泽苍茶业有限公司。云南七子饼茶普洱口感

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七子饼茶属紧压茶，是云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、渥堆、蒸压而成，其渥堆程度较重。目前的云南七子饼茶有熟饼和青饼两个系列，熟饼为普洱茶类成型茶，青饼为大叶青类成型茶。因其传说故事，七子饼茶过去在民族地区多作婚嫁用的彩礼和过年赠送亲友之礼物使用，七子为多子多孙富贵之意，寓意喜庆团圆和吉祥。七子饼茶产自云南省易武、勐海景东及下关等地，茶色褐红，茶汤深褐红色，有地道、陈香的香气，茶滋润也醇浓。具有降低血脂、减少脂肪、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴等多种好处，因此，它素有"减少脂肪茶"、"益寿茶"和"窈窕茶"之美称。云南七子饼茶普洱哪家好

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    云南是我国的古老的茶区，也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久，质量上乘，跨越千年至今依旧传承，传承的不仅是与茶相关习俗，更是一种健康的生活方式。

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