七子饼茶可以长久陈放,每多放一年,它的品质及价值都会向上攀升一个档次,所以历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡中跳脱出来。七子饼存到百年以上都可以,越陈越好,收藏久了,它就不单单只是茶叶了,而是一方文物,价值更是不菲。即使是在常温下,也可存放几十年甚至上百年,存放时间越久越是“宝”!不必放入冰箱或者保鲜库,更不用人工刻意去管理。但提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏;忌讳闷热、潮湿,空气不流通污浊的环境。云南普洱七子饼茶价格是多少?普洱七子饼茶一个多少钱
七子饼茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)。随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。其实,一饼七子饼茶的完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到非凡。云南七子饼普洱茶专卖店云南普洱七子饼茶喝了有什么好处?
饼茶的饼身,形状随着压模的模具而有不同,厚度也随着压模的重量与蒸压等工序上的变化而改变,从饼身上面,我们也可以读出许多信息。比较容易鉴别的信息是饼身大小,例如大黄印七子饼与小黄印七子饼的命名,主要就是依据饼身大小来说的,前者标准重量375克,后者标准重量357克。除了大黄印七子饼之外,大蓝印七子饼的重量与大黄印七子饼一样是375克,这个重量与较大的饼身,也就成了区别大蓝印七子饼和早期7572七子饼的主要方式之一了。还有一款8582七子饼的饼身,因为比较大,也常与其它的8582七子饼区别开来,这款8582七子饼虽然饼身较大,但是重量还是357克,所以厚度上,特别是边缘的厚度明显偏薄。
茶叶冲泡过后留在壶中的茶叶,称为叶底。对茶有讲究的老茶客对于叶底是不会放过的,因为从叶底可以看出很多端倪,譬如渥堆与否、受潮与否、年份、茶的级数等等都可以从叶底看出信息。一般晒青压制生茶,叶底新鲜饱满有弹性,即使经过长久岁月的自然陈放,叶底已经从栗青色逐渐转变成深栗色,这种特性依旧不会消失。经过渥堆的茶叶(熟茶),叶底呈现深栗色,而且缺乏弹性。只要取两类茶放在一起观察,就不难发现其中的差异。仓储良好的晒青压制茶,刚出厂时的叶底呈现栗青色,两三年后转化成栗黄色,一五年左右的茶呈现栗色,到了三十年以上,大约呈现栗红色,颜色继续转深的空间就有限了,不过转化的速度与仓储条件还是有关。如果茶叶一旦受潮,叶底就会转成栗色,后续转深的速度也会加快,而且色泽均匀。叶底的枝条,也会透露出一些信息。叶底中头一叶与第二叶之间的枝条,如果圆而饱满,长度不要太长,那么品质是比较好的。气候比较炎热,茶叶生长的速度比较快,内含物的密度就会减少,因此同样部位的枝条,一般而言比较长,比较细,而且经过蒸压后枝条会扁掉,形成凹槽。普洱七子饼茶有散装的吗?
七子饼茶外形结紧端正、松紧适度,而且七子茶生饼外型色泽会随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,带有特殊陈香或桂圆香。七子茶饼汤色明亮,滋味浓厚回甘,汤色红黄鲜亮、香气纯高,滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。品味七子茶,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈。并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,回甘“生津”,令人神清气爽!云南七子饼茶是普洱茶吗?云南七子饼普洱茶专卖店
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如果要购买七子饼茶,那么或许就是一门比较复杂的学问了,主要在于从外观上不易辨识、品质不一,而且许多茶品年份的认定也还有些争议。茶是以品饮来论定的,所以亲自试喝,而且建议在不同条件下多试喝几次,肯定是选茶的法门。那些品质比较好的早年七子饼茶,虽然在外包装纸等等其它信息中,可以约略地被判断出来,但是如果没有经过试喝这一道程序,一切依旧只是推论,不能当成定论。“汤色酒红清澈、入口浓酽滑顺、香气甘甜搏舌、饮后回韵持久”基本上已经成为目前好品质七子饼的标准形容词汇。普洱七子饼茶一个多少钱
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