酒店服务意识培训要点：“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为主要开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供良好服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。服务的含义及服务员的职责！服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以较佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多，主动参与学习的少，大多数员工都是应付。河南酒店管理培训公司

酒店培训的作用：当员工无法有效地完成自己的工作时，就会形成工作压力，并在各方面表现出来，成功的培训能通过员工技能的提高，有效减少工作压力和增加工作乐趣，减少人员流动和流失。通过培训，员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。培训现状：酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养，而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性。浙江酒店服务礼仪培训有哪些内容酒店应该开展消防培训和灭火应急演练。

培训劳动法、合同法等法律知识。在酒店工作中遇到与客人的纠纷与员工的纠纷时，处理的时候要严格遵守相关法律法规的规定，来避免打官司或不必要的经济损失。培训公文写作能力。对酒店部门级别管理者的文字表达能力进行培训，从而保证其在撰写接待方案、汇报文件、工作请示和各类报告时，能够有正常的表现。增加酒店现代化发展趋势的培训。对酒店中层管理者对新科技、新智能应用在酒店行业的现状进行培训，从而了解行业发展态势和目前行业竞争的趋势。进行酒店管理知识的培训。培训管理者的客户服务能力、员工管理能力、人才培养能力、市场管理能力、沟通的方式和技巧、团队建设与管理等。

酒店清洁培训之客房清洁：裂痕：酒店地板或木质家具出现裂缝。可将旧报纸剪碎，加入适量明矾，用清水或米汤煮成糊状，用小刀将其嵌入裂缝中，并抹平，干后会非常牢固，再涂以同种颜色的油漆，家具就能恢复本来面目。油墨：被油墨污染的家具，可用白醋与热水混合成1：1的比例来进行擦拭，醋酸可有效的去除这样的污渍。当然，白醋也可以用来美容哦，白醋与甘油、水混合，有美白的作用。烫痕：酒店木质家具表面的烫痕。如果把热杯直接放在家具上，漆面往往会留下一圈烫痕。可以用抹布蘸酒精、花露水、碘酒或浓茶，在烫痕上轻轻擦拭；或者在烫痕上涂一层油，隔两天再用抹布擦拭，烫痕即可消除。柠檬是日常生活中的常见水果，它有美白减脂的效果，很多爱美的妹妹家里都有这种水果。柠檬也可以用来给家具美容，对于家具上的烫痕，可用蘸有柠檬汁的抹布的擦拭，然后再用热水擦拭一次，就可恢复家具本来的光亮色泽。酒店培训质量的关键和关键就是“人”,即酒店对员工进行培训的培训师、培训员及培训伙伴。

酒店产品的销售受季节的影响较大，一个地区的旅游有淡旺季之分，呈周期性变化。季节的变化直接影响着人们的旅游活动，也影响着酒店产品的销售。酒店的社会形象对酒店顾客的影响，由于酒店产品具有与其他产品不同的特性，所以酒店的顾客在选择酒店时，多以酒店的社会形象及信誉方面进行考虑和比较，尤其是对酒店软件的选择很关注。客房服务项目，客房出租及房内冷热水供应，电话、电视、叫醒服务，洗衣、熨烫、客房酒水、客房保险柜、擦鞋服务等。酒店培训应该培训前台卖房技巧。河南酒店管理培训公司

酒店内部培训机构则包括专门的培训实体，或由人力资源部或由单独的培训部来专门履行其职责。河南酒店管理培训公司

在岗位培训中，需要接受培训的对象常有新员工入职岗位培训、转正员工(实际工作能力达不到岗位所要求的、在原基础上需要作进一步提升的员工)。因此在拟定培训计划时，应注意：针对不同的培训课程，有些员工需要接受培训，而有的则没有必要。宁愿少一些人员受训，也不必认为只给几个员工上课是一种浪费。如果员工对所上的课程已经是很熟悉了，还强制性要求他来参加培训，那么对他才是一种真正的浪费。因为他听不进去了，同时也会影响整个培训气氛及效果，那样就会促使员工抵触培训工作。和其它类型的培训一样，岗位培训也包括三个要素：岗位业务知识(如酒水知识)、岗位操作技能技巧(如各类摆台)、岗位服务行为态度(如如何为宾客点菜)。同时，岗位培训还必须达到如下三个目的：首先是通过培训，员工知识如何对待和处理自己和宾客的关系。其次是通过培训，员工懂得如何对待和处理自己同上下级及同事的关系。通过培训，员工清楚如何对待自己的工作态度等。河南酒店管理培训公司