蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容淡斑的效果主要来自柚子皮,其颜色和风味口感也和柚子皮有很大的关系。但是,柚子皮味道极苦,处理不好就会影响成品风味,不好吃。为此,我查找了很多资料,看过很多筒子们的食谱,总算找到了一个好一些的方法,做过几次后,自认效果很不错。具体请往下看——好了,找到合用的原料,付出一点儿耐心,一杯香浓滋润、暖身养颜、有益身心的**饮品就在自己的手中诞生了——蜂蜜柚子茶材料:柚子一个(带皮,约1000g左右)**糖100g,蜂蜜500g,清水150ml做法:1、柚子充分清洗干净:先用餐洗净泡洗,再用细盐搓洗,***用60度左右的热水冲洗干净;2、用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,尽量少带出白色的部分;3、将刮下的柚子皮,细细切成细丝,越细越好;4、切好的柚子皮中加入少许盐;5、下手,用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘,用清水冲洗干净;反复三次;6、***一次冲洗干净后,用淡盐水浸泡柚皮丝3、4个钟头,甚至放进冰箱过夜;7、浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净,放进小锅,加入清水和少许盐,煮开10分钟左右;8、捞出,冲洗干净并挤干水分,备用。经过如此处理的柚子皮,基本已经没有大的苦味儿了。9、剥出柚子肉;10、用料理机将柚子肉打碎。浙江家喻户晓蜂蜜柚子柠檬茶制造价格
柚子上市了!柚子味甘酸、性寒,具有***化痰、润肺清肠、***健脾等效果,能治食少、口淡、***等症,能帮助消化、除痰止渴、***散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之效果。蜂蜜有润肠的作用。对于经常***、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。如今,市售的蜂蜜柚子茶大都打着“韩国”的旗号,其实,仔细阅读说明书会发现很多都是国内生产的。前两年曾经吃过不少市售的蜂蜜柚子茶,发现无论是国产品还是舶来品都不能让人十分满意。首先,味道极甜,让人不禁怀疑究竟有多少蜂蜜的成分在里面;其次,颜色鲜艳,质地及其浓稠,是否有人工添加的色素和胶质?第三,防腐剂应该不会少的吧?于是,还是自己做吧——自制蜂蜜柚子茶,原料很简单,关键是去除苦味儿,我有妙招——其一,选择合适的原料,并注意各种原料的比例。1000克左右的柚子,搭配100g冰糖和500g蜂蜜,味道刚刚好。柚子要选个头圆圆的、肉质比较细嫩的;冰糖比较好用**糖,看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的;蜂蜜要用味道比较淡的,避免冲了柚子的香气,比较好是质地比较浓稠的蜂蜜。其二,处理好柚子皮。广东国产蜂蜜柚子柠檬茶私人定做
本发明的技术效果在于:通过本发明提供的方法制成的柠檬蜂蜜柚子茶为深黄**泽一致。甜酸比适中,具有柚子清香和柠檬风味。柚子皮和柠檬皮悬浮,成品呈胶黏状,结构细腻,不析出汁液。同时,产品中维生素c和柚皮苷含量丰富,具有营养保养功能。具体实施方式柠檬蜂蜜柚子茶的制备方法,包括如下步骤:(1)原材料的处理1)清洗:柚子在热水中浸泡10min,在表皮进行封蜡处理,用食用盐在柚子及柠檬皮上轻轻搓揉,以达到**去蜡的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去内部白瓤;3)切丝:将柚子皮切成细丝;4)腌制:将切好的柚子皮放入盐水中腌制30min;5)煮制:锅中放入、冰糖,将柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:将煮至变软后柚子皮放入凉水中;7)柠檬皮切丁煮制:用刮刀刮下柠檬皮、切成丁;将柠檬皮倒入锅中,加水,中火煮至柠檬皮变软,柠檬果肉保存备用;(2)成品剥出柚子肉撕成小块,柚子瓤去掉外层薄膜和籽,剥成小碎块儿;将柚子果肉放入榨汁机打碎;将腌制好的柚子皮倒入锅内,加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉及冰糖;水开后浓缩至柚皮金黄透亮即可;(3)冷却30min后,柠檬蜂蜜柚子茶的颜色由白色变为黄色,整体变得黏稠。
主要价值:天然养生与多重功效融合江西山蜂食品有限公司的“蜂蜜柚子柠檬茶”以“采蜂人”品牌为中心,精选乐安县天然氧吧生态基地的野生蜂蜜与质量柚子、柠檬原料,打造兼具健康与美味的养生茶饮。天然原料:蜂蜜源自九岭山脉无污染蜂场,柚子与柠檬富含维生素C及柚皮苷等活性成分,三者科学配比,保留天然营养;功效复合:结合蜂蜜润肠、柚子清热、柠檬美白的特性,满足消费者对排毒养颜、提高抵抗力的多元化需求。多重健康功效,适配现代生活需求美容养颜:维生素C与抗氧化物质协同作用,抑制黑色素生成,促进胶原蛋白合成,长期饮用可改善皮肤暗沉、淡化色斑,使肌肤细腻光泽2514;润肠排毒:蜂蜜润滑肠道,柚子纤维促进消化,加速代谢废物排出,缓解排便不顺问题,尤其适合久坐办公族与饮食不规律人群;提高抵抗:维生素C与类黄酮成分提升机体抗病能力,预防感冒,缓解疲劳,成为亚健康人群的日常养生推荐。口感与便捷性:老少皆宜的消费体验风味独特:酸甜适口,柚子果香与蜂蜜甘甜完美融合,冲泡后呈现金黄色液体与悬浮柚子果粒,视觉与味觉双重享受;饮用便捷:支持冷热双冲,可搭配温水、冰水或气泡水,满足早餐提神、下午茶解腻、熬夜护肝等多场景需求。
在表皮进行封蜡处理,用食用盐在柚子及柠檬皮上轻轻搓揉,以达到**去蜡的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去内部白瓤;3)切丝:将柚子皮切成细丝;4)腌制:将切好的柚子皮放入盐水中腌制30min;5)煮制:锅中放入、冰糖,将柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:将煮至变软后柚子皮放入凉水中;7)柠檬皮切丁煮制:用刮刀刮下柠檬皮、切成丁;将柠檬皮倒入锅中,加水,中火煮至柠檬皮变软,柠檬果肉保存备用;(2)成品剥出柚子肉撕成小块,柚子瓤去掉外层薄膜和籽,剥成小碎块儿;将柚子果肉放入榨汁机打碎;将腌制好的柚子皮倒入锅内,加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉及冰糖;水开后浓缩至柚皮金黄透亮即可;(3)冷却30min后,柠檬蜂蜜柚子茶的颜色由白色变为黄色,整体变得黏稠,柚子皮金黄透亮,将水熬的少却不干时关火,此时的柠檬蜂蜜柚子茶已经变为深黄色,冷却至40℃左右,倒入蜂蜜,搅拌均匀后制成蜂蜜柚子茶。还包括(4)装罐:将搅拌均匀的蜂蜜柚子茶,趁热装入已**的玻璃罐中,期间保持玻璃罐温度不低于40℃。还包括(5)**冷却:所述的**冷却的过程中,**的温度为85℃,**时间为15min,**后冷却至室温。广东有什么蜂蜜柚子柠檬茶服务热线
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1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质2.将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味3.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟4.锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)5.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠6.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好蜂蜜柚子茶成品图烹饪技巧做出好柚子茶苦味淡的关键四招:1、首先挑选柚子时,选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)用手指按住底端,按不动的比较好;2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,比较好用刀子慢慢的刮,越薄越好;3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦。浙江家喻户晓蜂蜜柚子柠檬茶制造价格
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