“今年3月，泰和乌鸡的冰鲜产品在盒马鲜生门店上架，在冻品销量保持稳定的基础上，当月冰鲜类的泰和乌鸡销量超3万只，总销量比上月增长了约150%。”近日，泰和傲昕乌鸡发展有限公司(以下简称傲昕)市场部负责人王鹏飞欣喜地说。推动农产品进入品质好商超餐饮，是我省做好“土特产”文章，增强质量农产品供给能力的重要举措。2023年6月，泰和乌鸡上架盒马鲜生门店，傲昕作为泰和乌鸡保种场的运营管理方，成为挺好供货商。让人惊讶的是，名声在外的泰和乌鸡遭受了冷遇，上架首月的比较低日销量不足200只。这份成绩不佳的销售单，倒逼泰和乌鸡迈上一条“焕鲜”路。“挺好初上架的泰和乌鸡是冰冻煲汤鸡，在主打生鲜食品的商超，冰鲜禽肉更受消费者青睐，不仅可以煲汤，还可以红烧、爆炒。更重要的是，冰鲜产品的肉质和口感比冻品更好。”盒马有限公司(以下简称盒马公司)江西区域采购总监代久经道出泰和乌鸡遭受冷遇的原因。 同时引入冰鲜技术，锁住新鲜与营养，让消费者享受更好的品质的食品。江西影响傲昕乌鸡营养食品健康供应商家

    在养殖技术上，虽然颁布了《泰和乌鸡种鸡饲养技术规范》DB/T36/667-2012、《泰和乌鸡商品鸡饲养技术规范》DB/T3666-2012，但多数养殖企业未按规范执行。二是市场监管不到位。自“泰和乌鸡及图”获得开始，我县出台了《泰和乌鸡商标保护管理办法》、《泰和乌鸡原产地域保护管理办法》等规范性文件，并成立了泰和乌鸡市场清理整顿小组，但由于职责不明，市场监管有行无力，导致一些养殖户急功近利，以假充真，挤占了泰和乌鸡的发展空间。产业融合不够紧密。一是在饲养环节上，由于养殖与销售脱节，养殖户经济fx大，在市场低迷的情况下，往往出现应出栏的泰和乌鸡销不出去，造成饲养成本增加，亏损压力增大，养殖规模难以扩张。尽管全县拥有10多家泰和乌鸡加工企业，但由于投进不足，产品开发不力。 山西特色傲昕乌鸡营养食品健康哪里有卖的你是大自然的馈赠，用丰富的营养滋养着我们的身体，让我们在品尝美味的同时享受。

    从乌鸡孵化的第一步起，泰和傲昕便展现了对品质的很好追求。在原种孵化基地，乌鸡蛋经历严格筛选，确保鸡苗的纯种源。孵化过程，依据乌鸡自然生长习性调节温湿度，精心培育，每一只鸡苗在很好佳环境中茁壮健长成。泰和乌鸡的养殖，坚持在清山秀水之间，空气清新的原产地进行，营造很好适乌鸡生长的自然环境。公司坚持无无，遵循自然生长周期，保证每一只乌鸡的纯净与，从源头上守护消费者的权益。科技宰杀与冰鲜守护泰和傲昕在宰杀与加工环节采用高标准，结合现代化设备与人工操作，确保肉质鲜美细腻，严格遵循食品安全规范，减少宰杀过程中的动物痛苦，卫生，冰鲜技术即刻保鲜，确保乌鸡从宰杀后进入冰鲜处理，通过冷链系统，将新鲜度与营养牢牢锁定。

  产品：泰和乌鸡及其相关产品，包括泰和乌鸡、乌鸡蛋等。深加工产品：公司依托泰和乌鸡的质量资源，开发了多个系列的深加工产品，如滋补养生系列（滋补乌鸡汤、乌鸡阿胶糕、乌鸡口服液等）、休闲食品系列（乌鸡布丁、乌鸡熟食等）、传统中医系列（乌鸡白凤丸、乌鸡等）等。这些产品覆盖了滋补、休闲、中医i等多个领域，满足了不同消费者的需求。三、企业优势产业基础：公司运营泰和乌鸡保种场——江西省泰和县泰和鸡原种场，具备深厚的产业基础。科研合作：与浙江大学、江西省农科院、江西农业大学等高校建立科研合作关系，推动技术创新与产业升级。全产业链：致力于打造集保种育种、净化、提纯扩繁、商品养殖、屠宰包装、食品加工、饲料研究为一体的世界前列泰和乌鸡全产业链。四、知识产权与资质知识产权：公司拥有丰富的知识产权，包括商标信息等，为公司技术创新和市场竞争力提供了有力支持。资质：拥有多个资质和行政许可，包括种畜禽生产经营等，确保了公司的合法合规经营。五、企业文化初心：让泰和乌鸡走进更多人的生活。愿景：打造世界前列的泰和乌鸡全产业链企业。使命：弘扬乌鸡文化，滋养人类。乌鸡是一种营养价值极高的食材，其丰富的营养成分对人体有着多方面的益处。

    泰和乌鸡产业协会吴有平会长总结发言时指出，2023年协会将以“推动泰和乌鸡产业发展”为中心，围绕“降本”“增效”两个基本点开展工作，积极合作，围绕泰和乌鸡产业高质量发展总要求抱团发展，提高整体竞争力；做好品牌宣传，让泰和乌鸡成为对消费者而言有影响力的概念，推动泰和乌鸡品牌立起来、走出去；形成泰和乌鸡区域公用品牌规范，建立泰和乌鸡产品标准，推动知识产权保护工作。2月15日，肉鸡产业技术体系首席科学家文杰，江西省农科院畜牧研究所家禽研究室主任武艳平等一行到访傲昕武山原种场及新池扩繁场，就泰和乌鸡产业进行了考察调研，并详细了解了傲昕各场区的养殖模式。泰和县乌鸡产业发展中心主任彭光文等陪同到访。公司总经理吴有平热情接待了文杰首席一行，公司副总经理胡伟凡、育种工作小组组长刘杰、扩繁场场长罗燕滨等参加调研座谈会。乌鸡中的多种营养成分还能增强人体抵抗力、促进新陈代谢，对防治骨质疏松、延缓衰老等方面也有积极作用。山西特色傲昕乌鸡营养食品健康零售价格

滋补养生，全家共享：傲昕乌鸡不仅美味可口，更是滋补养生的佳品。江西影响傲昕乌鸡营养食品健康供应商家

    鸡汤比鸡肉的味道更好在煲制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶到汤中脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里，并随着脂肪一起溶入汤中。水溶性成分自然也很容易进入汤中。而这些融入到汤中的成分很多都属于香味物质，这就是为什么汤又鲜又香如此美味的原因。鸡肉比鸡汤的营养更丰富人们常说，喝鸡汤喝鸡汤，就是冲着汤去的。其实大家又是进入了一个误区，其实鸡汤的营养价值并不高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里拥有的营养物质很有限，其中所含的营养物品，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖的过程，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋白质为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。江西影响傲昕乌鸡营养食品健康供应商家

泰和傲昕乌鸡发展有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在江西省等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同泰和傲昕乌鸡发展a供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！