慧苑坑**负盛名的当属水仙茶。这里的水仙茶产量居三坑两涧之冠，品质更是上乘。茶树在这片土地上历经岁月的洗礼，许多老枞水仙树龄高达数百年。它们的枝干上布满了青苔树挂，宛如一幅幅古老的画卷，诉说着岁月的故事4。在独特的生长环境下，慧苑坑水仙茶形成了自己独特的韵味，茶汤醇厚，口感柔和，香气清幽，带有浓郁的木质香和青苔味，饮后回甘持久，令人陶醉。除了水仙，慧苑坑还是名丛的集中地。铁罗汉、白鸡冠、白瑞香、正太阴、正太阳等珍稀名丛都出自这里，在武夷岩茶的历史长河中留下了浓墨重彩的一笔。这些名丛各具特色，有的香气高昂，有的滋味醇厚，有的汤色艳丽，共同构成了慧苑坑丰富多彩的茶叶世界。慧苑坑中，还有一座朴素的慧苑禅寺静静地坐落着1。寺庙与周边的山水融为一体，仿佛是大自然的一部分。寺内古楹联众多，“客至莫嫌茶当，山居偏隅竹为邻”，道尽了此地的清幽与宁静。每回寻茶访茶之人，都会在此停驻歇脚，用寺庙前的山泉水煮水泡茶，在茶香四溢中感受着大自然的馈赠，仿佛穿越时空，与古人共享这片刻的宁静与惬意。慧苑坑，以其独特的地理位置、优越的生态环境、***的茶叶品质，成为了武夷岩茶的经典**。它不仅是茶人的向往之地。 岩茶产于高山峻岭之间，味道独特。武夷山珍稀武夷岩茶客服电话

   让一些刚刚接触岩茶的茶友也开始怀疑，是不是自己不适合武夷岩茶；再者，一些喝小品种岩茶入门的茶友则惊呼，这些到底是不是一种茶类。因为这些问题，在我刚开始接触岩茶的时候也同样有过。倒不是不喜欢正岩肉桂的刚烈，只是价格确实不够日常口粮，也就是在武夷山的茶季尝尝毛茶，或是与朋友一起才舍得品品它的滋味。于是退而求其次，选择了一款半岩的花香肉桂。说其特点，中轻焙火工艺，通过制茶过程将其花香更好地保留下来，香气高扬。虽为半岩产区，但山场环境好，在武夷山景区周边。茶比较耐泡，8泡以上没有问题。有人会问，中轻火还能保证肉桂的特点吗？那就要喝过才知道，即便是中轻焙火，也依然是岩茶的传统工艺，加上鲜叶等级高，肉桂该有的特点并不会少。热水冲泡，茶的香气瞬间被激发进入水中，而喝一口茶汤，便可以真切的感受到桂皮香对口腔的刺激感。闻杯盖，奶香明显。我喝岩茶有个习惯，只要是等级不错的茶，都会保留第1泡的茶汤，静置放凉后再喝。而这款花香肉桂的第1泡茶汤柔滑，特点明显。今年去武夷山，刚好赶上做这份肉桂。厂里弥漫的香气，从正在工作的摇青桶中抓上一把鲜叶捧在手里，舒服。鲜叶的味道，师傅的工艺，不眠不休的认真态度。南平雀舌武夷岩茶适合人群岩茶制作精细，泡出的茶汤清香四溢，令人陶醉。

   武夷雀舌。大多数雀舌都属绿茶类，独有“武夷雀舌”属于乌龙茶类。因其干茶白霜密集，又名“白毛尖”，是武夷名丛。因其叶片细小精致，酷似麻雀的舌头，故被称为“武夷雀舌”。由于种植面积小产量低，市场上不多见，尤其弥足珍贵，是武夷岩茶中特色、价格昂贵、的珍稀品种之一。“武夷雀舌”是“大红袍”的改良品种。“武夷雀舌”是武夷岩茶“大红袍”的改良繁殖品种。据调查证实，其原产于“大红袍”母树群的“九龙窠”。在八十年代初，科研人员从六株“大红袍”母树中，有性繁殖选育而成，是名副其实的“大红袍”家族成员，是货真价实的“大红袍”的后代。它属于无性系、灌木型、小叶种、晚生种、过了春天才发芽，一般在5月中下旬采摘。“武夷雀舌”的品质特征。外形：条索纤细紧结细小、色泽深沉乌绿黑褐、油润起霜。香气：香高气扬花果香、浓郁突出栀子花香、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香。汤色：橙黄清澈饱满。滋味：入口微涩很快转柔化甘、总体口感醇和丰满顺滑、温润绵柔甘甜、层次感质感较强、回甘持久齿颊留香、岩韵悠长冷香幽远。叶底：绿叶红镶边，微带有焙火香、棕叶香。

    在正岩中如天心、慧苑、竹窠、兰谷、水濂洞等岩中选择**茶树单独采制成的岩茶称为“单枞”，品质在奇种之上，单枞加工品质特优的称为“名丛”，如“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”称四大名丛。武夷肉桂是八十年代选育推广的品种，以香气辛锐浓长似桂皮香而突出。3．武夷岩茶审评基本方法武夷岩茶的审评方法与红绿茶有所不同，习惯用钟形有盖茶瓯冲泡。其特点是：用茶多，用水少，泡时短，泡次多。审评时也分干评和湿评，识别品种和评定等级优次。3．1干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。条索看松紧、轻重、状、挺直、卷曲等。色泽以以砂绿或间密黄油润为好，以枯褐、灰褐无光为差。干香则嗅其有无杂味、高火味等。3．2湿评湿评以香气、滋味为主，结合汤色、叶底。冲泡前，先用开水将杯盏烫热。称取样茶５克，放入容量110ml的审评杯，然后冲泡，冲泡时，由于有泡沫泛起，冲满后应用杯盖将泡沫刮去，杯盖用开水洗净再盖上。名列前茅次冲泡２分钟即可嗅香气；第二泡冲泡３分钟后嗅香气；第三泡则５分钟后嗅香气。每次嗅香时间保持在１分钟内。每次嗅香后，再倒出茶汤，看汤色，尝滋味。嗅香气主要嗅杯盖香气。 岩茶微苦微甜，茶香醇厚。

    经过数日的激烈角逐与**评审团的严格筛选，备受瞩目的2024年“妈祖杯”民间茶王赛于9月11日在湄洲妈祖祖庙圣旨门广场正式开启，来自海峡两岸的茶企、茶农及众多茶叶爱好者齐聚一堂，共同见证了本年度“茶王”的诞生。莆田市**党组书记、**沈萌芽，福建省农业农村厅原副厅长、一级巡视员、海峡两岸茶业交流协会副会长姜绍丰，南平市**党组成员、副**黄美萍，莆田市**会原党组副书记、副主任、一级巡视员、莆田市海峡茶业交流协会会长沈金水，莆田市**党组副书记、副**黄华，莆田市**党组成员、机关党组书记陈四海，莆田市湄洲岛管委会主任林锋，莆田市**港澳台侨和外事委主任陈庆王，莆田市农业农村局二级调研员黄金辉，莆田市政委工作室主任沈晓彬，莆田市**办公室副主任林长新，武夷山市海峡茶业交流协会副会长王文震，湄洲妈祖祖庙董事会常务副董事长庄美华，台胞**黄启川等出席开赛仪式。赛事在当天9点正式开场，为确保活动的公平、公正性和**性，本届大赛**组评审由武夷山市茶叶**评委库中派出，包括非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺**性传承人、福建省武夷山市天心岩茶协会会长吴宗燕、中国制茶大师、制茶高级工程师、非物质文化遗产武夷岩茶。 岩茶的香气能够舒缓身心，带来宁静的自然氛围。福建代理武夷岩茶报价表

不要跟追风似的乱喝茶，选一款适合自己的，才是美的。乌龙茶即是青茶，包括武夷岩茶。武夷山珍稀武夷岩茶客服电话

    《武夷岩茶的传奇》在福建那片灵秀的土地上，武夷岩茶书写着属于自己的传奇故事。相传，很久以前，有位茶农在武夷山的悬崖峭壁间发现了几株奇异的茶树。这些茶树生长在岩石缝隙之中，沐浴着山间的云雾与阳光，散发出独特的香气。茶农小心翼翼地将其采摘下来，经过精心制作，制成的茶叶香气扑鼻，滋味醇厚。从此，武夷岩茶开始声名远扬。历代文人墨客纷纷为其倾倒，留下了许多赞美之词。武夷岩茶以其“岩骨花香”的独特韵味，征服了无数人的味蕾。在制作武夷岩茶的过程中，制茶师傅们传承着古老的技艺，倾注着心血与智慧。他们严格把控每一个环节，从采摘的时机到烘焙的火候，都力求做到***。正是这种对品质的执着追求，让武夷岩茶历经岁月的洗礼，依然散发着迷人的魅力。如今，武夷岩茶已成为中国茶文化的瑰宝之一。它不仅是一杯香醇的饮品，更是一段历史的见证，一个地域的象征。当我们端起一杯武夷岩茶，仿佛能感受到那来自武夷山的清风与云雾，品味到大自然的馈赠和人类的智慧结晶。 武夷山珍稀武夷岩茶客服电话