沙棘是一种含水量很高的浆果,导致其鲜果的运输、贮藏都很不方便,但经过试验证明,冷冻干燥工艺对于沙棘果汁的处理是非常可行的。沙棘冷冻干粉不但保持鲜果汁的典型风味,从分析结果看各成分并没有经过工艺改变而遭受损失,而且含量大幅度提高。冷冻干燥新工艺解决了果汁的发酵、褐变的质量关键问题,也为沙棘果汁充分利用找到新途径。冻干沙棘在生产过程中未加防腐剂,是无工业污染、无残农药、无化学肥料的天然绿色食品。为了实现沙棘资源的综合利用,我公司在原料基地增设冷冻干燥设备,让出汁与干燥同步进行,既保证原料质量,减少路途运输,节约成本。我公司的冻干沙棘采用双面铝包装,可采用一次服用量小包装,剂量正确,防止吸潮。沙棘果是一种含水量很高的浆果,储存时间短,采用传统的保鲜方法运输贮藏十分困难。娄底怎么买到好的沙棘粉
沙棘为药食同源植物,《中华药典》目录中就有明确沙棘的药食同源身份,所以沙棘的功效是毋庸置疑的,更重要的是沙棘的根、茎、叶、花、果都可以入药,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,沙棘品种不同,产地不同,品质相差甚大,药典含量所测值也会有所有不同也会影响沙棘的食用效果。现在市面上的沙棘产品按原料的不同分为沙棘鲜果制成的产品和沙棘干果制成的产品,沙棘鲜果制成的产品有鲜果压榨而成的沙棘原浆、沙棘原浆添加其他材料制成的沙棘汁或沙棘饮料、沙棘鲜果低温冻干的冻干沙棘、冻干沙棘打成的沙棘冻干粉;而沙棘干果制成的产品包括沙棘干果和沙棘干果打粉制成的沙棘粉以及干果榨油制成的沙棘油。株洲购买沙棘全果粉哪个牌子好冻干沙棘就是一种利用冷冻干燥工艺制成的沙棘产品,它保留了沙棘的各种营养物质,也更加便于贮存运输。
沙棘是一种在地球上生存超过两亿多年的植物,沙棘全身都是宝,沙棘树可以防风固沙,防止水土流失,绿化环境;沙棘果中含有428种活性物质和营养成份;而沙棘的根、茎、叶、种子等都可以入药。但沙棘果在国内直接鲜食的较少,主要用于深加工行业。由沙棘果开发出的沙棘果汁等的不同产品有美容养颜、强身健体等功效。自从沙棘果汁的出现,带动了一系列沙棘深加工产品,如沙棘原浆、沙棘酸奶、沙棘冻干粉、沙棘茶、沙棘果保健品、沙棘果油等。其实,沙棘浑身全是宝,除了沙棘果实被用于生产之中,其它叶、杆、籽等部位也能创造出经济价值。据说,全国各地利用沙棘的叶、杆、果、籽研制出的饮料、保健品以及畜禽较为理想的补充饲料等达到200多种。
沃滋康销售的沙棘产品主要是采用冻干的加工工艺,这种工艺能完整的保留沙棘鲜果中的营养成分。冻干沙棘的的工艺流程主要包括采果--果实选择--除杂--清洗--切割、扎孔--预冻--冻干--测定--包装--成品。1、采果:采果主要采取剪果枝获得带枝条沙棘果和采用打冻果获得不带枝条的沙棘果的采果方法。2、果实的选择:清洗挑选外型整齐、色泽自然、无病虫害的果实,用流动水漂洗,洗去污物。3、果实整理:沙棘果皮组织结构为网状结构,果皮组织无皮孔,故冻干时水分不易被彻底干燥,为了使冻干效果较好,所以对果实进行切割和扎孔处理。4、预冻:把经过处理的沙棘放入冻结盘中进行预冻。5、真空冷冻干燥:将整理好的沙棘果盘放入真空冷冻干燥机中按程序开启制冷、真空、加热等程序。6、升华干燥:抽真空后沙棘果进行升华干燥,进一步除去其中的结合水。7、包装:从真空仓内取出的果实冷却至室温后采用真空包装即得成品。冻干工艺使得沙棘果的营养不会流失,并且方便携带,使您随时可以喝到满满的维C营养。
伴随着大健康时代的到来,沙棘的先天优势具备充足的挖潜空间。沙棘不单具有防风固沙、保持水土的作用,而且素有维生素宝库的美称,具有相当高的经济价值和营养价值。随着近年来食品加工业的发展,越来越多的沙棘产品正出现在市场上。不单单有沙棘果汁,还有沙棘酒,沙棘茶,沙棘醋,沙棘油,甚至还有沙棘系列的化妆品。沃滋康销售的冻干沙棘也是一款沙棘制成的产品,冻干沙棘选择新疆的大果沙棘,鲜果低温冷冻干燥而成,过程无添加无污染,营养物质得以保存。沙棘可以生产沙棘原浆、沙棘果汁、沙棘冻干粉、沙棘油、沙棘茶等产品,在国内外广受消费者欢迎。株洲购买沙棘全果粉哪个牌子好
我国沙棘资源丰富,沙棘林占世界总面积的95%以上,素有“沙棘王国”的称呼。娄底怎么买到好的沙棘粉
沙棘果营养丰富,它的营养特点在于含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质,其中维生素含量较高,所以沙棘历来有维生素宝库的美誉。随着沙棘被越来越多消费者了解,现在市场上也出现了诸多沙棘产品,有沙棘鲜果制成的沙棘汁、沙棘酱、沙棘醋、沙棘果冻,也有用沙棘干果来泡茶、炖汤、煲粥等食用方法。而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉,这是一种采用低温冷冻干燥技术制成的新兴的沙棘产品,它保留了沙棘中的丰富的营养物质,长期食用是有利于身体健康的。娄底怎么买到好的沙棘粉
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