本实用新型涉及剁辣椒加工技术领域，具体为一种剁辣椒加工用真空预冷装置。背景技术：剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。而在剁辣椒加工过程中，通常会用到真空预冷装置对辣椒进行快速降温冷却，以提高剁辣椒的保鲜期，但现有真空预冷装置的控制箱不具备一定的防潮机构，在控制箱不使用时，空气中的水汽容易通过散热口渗入到控制箱的内部，对内部的元件造成影响，一定程度的降低了真空预冷装置的实用性。技术实现要素：本实用新型的目的在于提供一种剁辣椒加工用真空预冷装置，以解决上述背景技术中提出的现有真空预冷装置的控制箱不具备一定的防潮机构，在控制箱不使用时，空气中的水汽容易通过散热口渗入到控制箱的内部，对内部的元件造成影响的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种剁辣椒加工用真空预冷装置，包括真空预冷机本体，所述真空预冷机本体正面顶部的右侧固定安装有控制箱本体，所述控制箱本体两侧的底部均连通有通风管，所述控制箱本体的顶部连通有固定套，所述固定套的顶部设置有盖板。以低价格买到好设备，不但降低了生产成本，还能节省不少人工费用。山西大型辣椒机械生产线

本实用新型涉及辣椒加工设备技术领域，特别涉及一种辣椒加工用除尘装置。背景技术：辣椒在加工的过程中不可避免的会产生粉尘，这种粉尘如果直接排放到加工设备外，被吸入人体则不利于人体健康，而因辣椒本身的特性，这种粉尘还有强烈刺激的味道，容易引发人体不适，产生咳嗽等问题。现有技术中虽然有专门应用于辣椒除尘的设置，但是由于成本较高，在一些规模较小的工厂并未得到较好的普及技术实现要素：有鉴于此，本实用新型旨在提出一种辣椒加工用除尘装置，以对辣椒加工中的粉尘进行收集，并具有较好的使用效果。为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：一种辣椒加工用除尘装置，安装于辣椒加工设备上，以构成对所述设备内粉尘的收集，述辣椒加工用除尘装置包括安装在所述箱体顶部的下壳体，和可拆卸安装于所述下壳体上的上壳体，于所述下壳体内形成有锥状的落料腔，并于所述上壳体上构造有锥状的出气腔，且所述落料腔的尖部朝下设置，所述出气腔的尖部朝上设置；于所述落料腔的顶部连通有至少一个进气管，于所述出气腔的顶部连通有出气管，并于所述落料腔的顶部安装有滤芯，在所述上壳体的一侧安装有与所述出气管的出气端连通的喷淋桶。哈尔滨电动辣椒机械公司以过机械加工出的辣椒产品大小均匀、整齐美观。

从南到北，随着川菜和麻辣火锅在各地的流行，吃辣椒的人越来越多。这也带动辣椒产业的。目前，不少地方大力发展辣椒产业，加快推动辣椒深加工业。辣椒已成为不少地方助农增收的“新动能”，成为“脱贫椒”。诚然，在辣椒产业发展中，也面临着升级发展的“瓶颈”。而辣椒除柄机的出现，辣椒除柄难的“瓶颈”，让产业如虎添翼。据调查数据显示，全球吃辣人群达到25亿人，辣椒全球交易额已超2873亿元。在此背景下，以辣味为主打的餐饮美食和企业经营一片“红火”。与此同时，在“辣经济”持续火热的影响下，也顺势带动辣椒产业的发展。一位行业人士高兴透露，“他所从事的辣椒加工业，每年销量增长超20%。”不仅如此，目前，许多地方依托地方资源优势，加快辣椒产业的发展，有效延长产业链条，提升辣椒的附加值，诸如遵义、法库、柘城、鸡泽、礼县等。如今，辣椒产业已经成为一些地方助农增收的大产业和推动脱贫攻坚和乡村振兴的新动力、新引擎。但是，需要关注的是，在辣椒产业发展中，也面临着升级发展的“瓶颈”。据介绍，辣椒产业升级发展的“瓶颈”主要是指辣椒市场日趋火热、辣椒产量尚没有明显地随之大幅上升，这也在一定程度上制约了产业规模扩大发展。

所述喷淋桶的顶部开口设置，于所述喷淋桶的底部开设有出水口，于所述喷淋桶的顶部设有输水管，于所述输水管的底部间隔设有多个喷头，于所述出水口的下方设有水箱，所述输水管的进水端位于所述水箱内，于所述输水管上安装有驱使水箱内水流流向各所述喷头的水泵，于所述输水管上安装有控制阀，于所述出气管上安装有驱使气流流入所述喷淋桶的驱动部。进一步的，于所述上壳体底部的一侧设有转轴，对应于所述转轴，于所述下壳体上构造有安装块，且于所述安装块上构造有供所述转轴插装、并可允许所述转轴沿所述上壳体滑动的滑槽。进一步的，相对于所述转轴，于所述上壳体的另一侧设有外伸设置的卡块，对应于所述卡块，于所述下壳体的另一侧构造有外伸设置的挡块，并于所述挡块的端部设有供所述卡块滑入并嵌装的卡槽；在所述转轴移动至所述滑槽的靠近所述挡块的一端时，所述卡块可滑动并卡置于所述卡槽内。进一步的，于所述卡块的下表面构造有沿其宽度延伸设置的凹槽，对应于所述凹槽，于所述挡块上设有凸起，所述凹槽可随所述上壳体的移动而与所述凸起嵌装连接。进一步的，于所述下壳体上设有位于所述落料腔上方的支撑架，所述滤芯放置于所述支撑架上。进一步的。如果只加工朝天椒之类的小椒，那么选用一台自动拨料式的滚刀切段机再合适不过。

辣椒加工近年来发展迅速，多种辣椒制品有了机械设备的帮助，加工起来更加的方便快捷，使产品更加标准化，以过机械加工出的辣椒产品大小均匀、整齐美观，目前市面上的辣椒产品都有的加工设备，如干辣椒段、辣椒片、辣椒酱、辣椒粉等，通过设备的加工减轻了工人的工作压力，机器操作简单易学。辣椒粉辣椒细粉的加工都是通过辣椒磨粉机进行加工的，一般加工范围在10-80目之前，生产效率高，动力强，将干辣椒直接打磨成粉，配备上光机，使辣椒粉明亮有光泽，美观。辣椒磨粉机上光机除了粉状辣椒之外，片状辣椒也很受人们喜欢，根据产量不同，选择不同型号的粉碎机，不同的机型有不同的功能，小一点型号可以加工干、鲜辣椒，干辣椒粉碎，鲜辣椒打酱，而大一点的如260、300机型只适合做干辣椒粉碎加工。辣椒使用机械设备加工起来更加的方便快捷，使产品更加标准化。福州新型辣椒机械哪家好

辣椒切丝机主要用途就是将干辣椒进行切丝加工，适用于各个品种的干辣椒。山西大型辣椒机械生产线

于所述进气管的进气端安装有过滤网。进一步的，所述进气管为交错布置于所述下壳体两侧的两个。进一步的，于所述下壳体的底部设有倾斜向下设置的与所述落料腔相连通的落料管，所述落料管连通于所述集尘箱的顶部。进一步的，于所述出气管上安装有活性炭过滤网。相对于现有技术，本实用新型具有以下优势：(1)本实用新型所述的辣椒加工用除尘装置，在驱动部的驱动下，辣椒加工设备内的粉尘可通过进气管进入到落料腔，此时，由于锥状下料腔的设置，使得大部分粉尘可经由落料腔进入集尘箱，而部分粉尘则流经滤芯，并在滤芯的过滤下留在滤芯或者掉落在落料腔内，经由出气管的气流进入到喷淋桶内，并通过喷头内水流的喷出对过滤后的气流进行再过滤后进行排放，减少排放中的粉尘，并有效降低气流中的刺激性气味，从而减少因粉尘的直接排出而导致的人体不适。另外，这种集尘的方式可减少滤芯过滤的粉尘，而可延长其使用寿命。出气腔也设置成锥状，可显著提高出气管内排出空气的效率。(2)上壳体和下壳体间通过转轴和滑槽的设置，可实现两者间的相对转动，从而便于对滤芯进行拿取，使得滤芯的安装、更换、清洗和维护。另外，通过卡块在挡块上卡槽内的卡置。山西大型辣椒机械生产线

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