“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，新会陈皮有着非常高的药用价值，历史来深受大家喜爱，新会陈皮“入方和百药，入膳调百味”，作为日常食材，陈皮除了直接泡茶，还能用来做甜品。陈皮可是妥妥的食疗上品，可***健脾、燥湿化痰、清热润肺，是四季皆宜食的滋补好物。一盘陈皮糕，口感是软弹嚼劲，陈皮宛若游丝嵌入糕体中，味道更加醇厚甘香。整体清香不腻，沁甜怡人，实为夏日开胃糕点一绝~孙思邈称杏仁为“心之果”，国外很多调查研究也发现，每周吃点杏仁的人，心脏方面的问题会少许多，杏仁富含健康脂肪单不饱和脂肪酸，有利于*****哦，这里的杏仁，选用的是河北杏仁，口感更香醇浓厚。芡实养心***，还能健脾止泻，有固摄之效，而且祛湿的效果也十分不错，加上三年以上的陈皮，和湘潭莲子，整个糕点既能养心，清心火，还能健脾开胃，很适合咱们夏季心火旺，烦躁，胃口差的朋友。 制作成美味的陈皮糕，这充满了天然野生风味和原始森林清香的味道，令人难以忘怀。浙江陈皮糕的做法

南丰蜜橘除了提供多样化的食品，康养价值也很高，药用价值突出，有健胃、***、***、通络、润肺、化痰等功效。青皮、陈皮、橘饼、橘花茶、橘花蜜等都对人体有很好的保健作用。口感扎实，细嚼之下，又有几分糯口，软软乎乎，却不粘牙。每一口，都伴有陈皮特有的柑香，沁人心脾。时而清淡，仿佛口气清香剂，在口腔内绵延不绝；时而浓郁，回甘的味道填满肚子，越吃越开胃了。一口下去，软硬度刚好，酸酸甜甜在唇齿间化开。平时饭菜吃得太过油腻，来上几粒，解解油腻妥妥的;吃饭没胃口，来上几粒，就可以打开你的味蕾;闲来无事的下午，想吃点儿零嘴，又怕长胖，这款陈皮糕就是不错的选择。名贵陈皮糕互惠互利陈皮糕**包装，干净又卫生，不至于吃不完受潮，同时也方便携带。

    如今陈皮造假越来越泛滥，有些商家，以次充好，不懂的顾客很容易买到假冒的新会陈皮，那么如何辨别真假新会陈皮呢？详情见下文：1、看颜色新会陈皮：年份短的新会陈皮，内表面呈现黄白或雪白色，内囊有剥落感，外表面呈鲜红色或暗红色，有猪须纹，外皮有新会柑特有的台风疤。颜色自然的褐色，不会是黑漆漆的颜色。其它陈皮：不同产地的外地陈皮，颜色不统一，有黄、红、青等颜色，或深或浅。内囊光滑没有脱离感，纹不均匀。图2是外地陈皮，内囊光滑没有脱离感；图1新会陈皮，内囊有脱离感，层次分明。2、看油室新会陈皮：表面有无数排列整齐、紧密相连、大小均匀、规律分布且凹入的油点。透光可见油室凹凸感明显，与周围上凸的纹路组合在一起。其它陈皮：油点分布不匀，数量较少，或者五油点，大小不统一，不均匀。3、看茶色新会陈皮：年份短的陈皮，茶色呈青黄色甚至是青色。而年份长的陈皮茶色呈黄红色甚至是红色，茶色金黄通透，不会像熟普那样深的颜色。其它陈皮：用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。而且颜色通常比较浅，不耐泡，口感很轻薄哦，若是染色陈皮、工艺陈皮汤色会特别的深，像普洱茶冲泡的茶色，或者墨水色。4、闻气味新会陈皮：挥发油种类多。

    而作为原料之一的南丰蜜橘则历史文化深远，其栽培历史可追溯到2300年前的战国时期。至唐代已形成复杂的柑橘品种群，有红橘、火橘、广橘、乳橘等。其中，乳橘经不断繁育改良，形成新的生态品种群，人们以其味甜如蜜称之为蜜橘，被冠以产地名称后称为“南丰蜜橘”，现种植面积70万亩，综合产值达120多亿元。南丰蜜橘甜酸适度，食之爽口，风味甜而不腻，香气浓郁，沁人肺腑，富含多种氨基酸、葡萄糖、果糖、有机酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等多种无机盐，因色泽金黄、皮薄核少、肉嫩无渣、香气馥郁、营养丰富，成为历代朝廷贡品，故又称为“贡橘”。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“橘中***”。“南丰蜜橘”证明商标于2001年和2004年连续两届被评为“江西省***商标”，2007年被评为“**”，2008年被评为“国家地理标志产品”，2012年被登记为全国首批“**出口食品示范区”之一，2017年江西南丰蜜橘栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产。 陈皮糕是用柑橘的果皮晒制而成,它可是“身兼多职”的宝贝食材,集香料、调味、药用功能于一体。

如果不喜欢陈皮味道太浓郁的话，可以先将陈皮泡软，刮去里面的白瓤，再切成细丝跟冰糖一起放入糖水中煮5分钟 2.不想熬焦糖的小伙伴，可以用红糖代替白糖来熬糖水哦，糖的用量可以适当减少，用50g左右，这样蒸出来的糕不会太甜，当然喜欢甜一点的话也可以不减量~ 3.这里的模具尺寸为：长23.5cm*宽17.5cm*高2.5cm，此菜谱刚好是做一盘的量 4.陈皮糕一定要放至完全凉透再脱膜切块，不然会很粘哦 5.一次吃不完的，可以放冰箱密封冷藏保存，吃的时候取出蒸热后再晾凉吃哦（不蒸直接吃会有点发硬），比较好是两天内吃完陈皮糕的功效与作用疏肝开郁,缓解止痛。便宜的陈皮糕网上价格

陈皮糕含有丰富的黄酮、果酸、有机酸、氨基酸等其它水果少有的营养成份，更有高于柑橘20倍的维生素c。浙江陈皮糕的做法

Z世代是真正的“网生一代”，是乐于接受新鲜事物的“市场先行者”，正在迅速成长为未来消费的主导力量。食品、饮料品牌在争夺年轻人注意力的战役中，应该勇于创新，尝试使用新的科技，成为“营销先行者”，占得年轻化先机。随着全球范围内对塑料废物的关注，不少食品商已经加入了“反思塑料”的队伍，致力于改善包装材料的循环性。未来，诸如此类的蜜桔糕，发酵陈皮，甲鱼蛋，蜜桔果酥产品将成为下一代行业发展的关键元素。蜜桔糕，发酵陈皮，甲鱼蛋，蜜桔果酥是较为大众化的消费品，一直与消费者需求趋势紧密相关。因而，人口结构变化将引发市场巨变。1998年至2017年间出生的互联网原住民将成为未来市场的主要消费群体。到2020年，这个年龄段预计将占所有消费者的40%左右。到2026年，互联网原住民将成为全球人口众多的消费者群体，购买力超过500亿美元。在中国，通过跨渠道外带早餐、小食和晚餐，也已经是都市消费人群的生活日常。升级的蜜桔糕，发酵陈皮，甲鱼蛋，蜜桔果酥产品必须具有普遍的分销渠道，因为消费者可能会为了节省时间而选择快餐店或外卖。浙江陈皮糕的做法

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