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越雪手工绍兴黄酒：生物科技驱动定制升级 发酵技术：利用CRISPR基因编辑技术改良酵母，实现特定风味物质的定向合成，如为咖啡爱好者定制“带有蓝山咖啡香气的黄酒”。 个性化营养配方：通过客户基因检测数据，定制富含特定氨基酸（如缓解焦虑的GABA、提升的赖氨酸）的黄酒，某生物科技公司已推出“基因定制黄酒”测试版，售价2万元/瓶。 生物科技驱动定制升级 发酵技术：利用CRISPR基因编辑技术改良酵母，实现特定风味物质的定向合成，如为咖啡爱好者定制“带有蓝山咖啡香气的黄酒”。 个性化营养配方：通过客户基因检测数据，定制富含特定氨基酸（如缓解焦虑的GABA、提升的赖氨酸）的黄酒，某生物...

越雪手工绍兴黄酒：圈层认同符号 俱乐部专属酒：私人会所（如中国会、长安俱乐部）定制“会员专属酒”，内部流通，酒标无品牌标识，刻俱乐部LOGO与会员编号，成为身份认同的隐性符号。 社群定制计划：某车友会推出“318川藏线纪念酒”，每坛刻有车主车牌号与自驾路线图，完成全程自驾的车主认购，形成独特的社群文化。 圈层认同符号 俱乐部专属酒：私人会所（如中国会、长安俱乐部）定制“会员专属酒”，内部流通，酒标无品牌标识，刻俱乐部LOGO与会员编号，成为身份认同的隐性符号。 社群定制计划：某车友会推出“318川藏线纪念酒”，每坛刻有车主车牌号与自驾路线图，完成全程自驾的车主认购，形成独特...

越雪手工绍兴黄酒：定制黄酒的合规要点 标签规范：需明确标注“定制酒”字样、基酒年份、勾调比例，避免模糊宣传“XX年陈”（实际为部分基酒年份），古越龙山率先推出“全成分透明化标签”，公示18种氨基酸含量。 知识产权保护：为客户定制的独特包装设计申请外观，某律所定制酒因独特的“竹简式开合结构”获国家，有效期10年定制黄酒的合规要点 标签规范：需明确标注“定制酒”字样、基酒年份、勾调比例，避免模糊宣传“XX年陈”（实际为部分基酒年份），古越龙山率先推出“全成分透明化标签”，公示18种氨基酸含量。 知识产权保护：为客户定制的独特包装设计申请外观，某律所定制酒因独特的“竹简式开合结构”获...

越雪手工绍兴黄酒：定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成本： 基础款（企业LOGO定制）：单瓶售价800-2000元，毛利率达65%（普通黄酒约35%）； 深度定制（酒体+文化双定制）：单坛（10斤）起订价5万元起，如古越龙山“国酿私藏”系列，20年陈酿单坛售价18万元，包含区块链溯源证书、酿酒师签名酒票、专属酒窖托管服务； 定制（家族传承/重大纪念）：单坛50万元+，如为某上市公司定制的“上市纪念酒”，酒体采用1999年建厂首批原酒勾调，包装由故宫文创团队设计，全球100坛。 定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成...

古代定制酒溯源 宫廷贡酒定制：明清时期，绍兴酒户需按皇室要求定制“太雕酒”，记载于《绍兴府志》：“酒色如琥珀，味甘而冽，每坛需刻造酒户姓名，封坛用黄绫，由漕运进京。” 文人雅集定制：明代文人常定制“雅集酒”，在酒坛题诗作画，如文徵明为好友定制酒坛，亲绘《惠山茶会图》并题跋，此类酒坛如今成为拍卖市场的珍品（2023年匡时拍卖成交价128万元）古代定制酒溯源 宫廷贡酒定制：明清时期，绍兴酒户需按皇室要求定制“太雕酒”，记载于《绍兴府志》：“酒色如琥珀，味甘而冽，每坛需刻造酒户姓名，封坛用黄绫，由漕运进京。” 文人雅集定制：明代文人常定制“雅集酒”，在酒坛题诗作画，如文徵明为好友定制...

越雪手工绍兴黄酒：Z世代的定制语言 二次元破圈：与《鬼灭之刃》《魔道祖师》等IP联名定制，瓶身绘制角色形象，酒名融入动漫梗（如“柱灭之刃·灶门炭治郎专属酒”），附赠量版周边，预售期订单超5万瓶。 互动性设计：开发“DIY调酒瓶”，客户可自选蜂蜜、桂花、青梅等天然香料包，按比例注入酒坛，扫码观看风味变化过程，满足年轻人“创造感”需求。. Z世代的定制语言 二次元破圈：与《鬼灭之刃》《魔道祖师》等IP联名定制，瓶身绘制角色形象，酒名融入动漫梗（如“柱灭之刃·灶门炭治郎专属酒”），附赠量版周边，预售期订单超5万瓶。 互动性设计：开发“DIY调酒瓶”，客户可自选蜂蜜、桂花、青梅等天然香...

越雪手工绍兴黄酒：高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容养颜（添加胶原蛋白肽），某医美机构定制“美龄酒”，酒体含天然多酚类物质，宣称“饮用即抗氧化”，单瓶售价3800元。高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容...

越雪黄酒·国酿私藏定制 优势：依托26万千升原酒储备，可调配1060年不同年份基酒，提供“私人酒窖托管”服务，客户可通过VR实时查看酒坛状态。 明星案例：为某金融集团定制“甲子纪念酒”，酒体用1984年（集团成立年）、1994年（上市年）、2004年（国际化年）、2014年（转型年）四批原酒勾调，包装采用故宫红漆盒，内藏集团发展时间轴，单坛售价38万元，客户一次性定制60坛（对应60周年）。越雪黄酒·国酿私藏定制 优势：依托26万千升原酒储备，可调配1060年不同年份基酒，提供“私人酒窖托管”服务，客户可通过VR实时查看酒坛状态。 明星案例：为某金融集团定制“甲子纪念酒”，酒体...

越雪手工绍兴黄酒：高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容养颜（添加胶原蛋白肽），某医美机构定制“美龄酒”，酒体含天然多酚类物质，宣称“饮用即抗氧化”，单瓶售价3800元。高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容...

越雪手工绍兴黄酒：定制成本与规模平衡 痛点：小规模定制（如单坛10斤）导致原料采购、包装设计成本高企，毛利率可能降至30%以下。 解决方案： 开发“模块化定制平台”，预设5种基础酒体、10款经典包装，客户可自由组合，降低非标设计成本； 推出“定制俱乐部”，招募年度会员（年费5万元起），共享设计资源，单客户年采购量需达10坛以上，规模效应使毛利率回升至55%。定制成本与规模平衡 痛点：小规模定制（如单坛10斤）导致原料采购、包装设计成本高企，毛利率可能降至30%以下。 解决方案： 开发“模块化定制平台”，预设5种基础酒体、10款经典包装，客户可自由组合，降...

越雪手工绍兴黄酒：智能定制小程序 风味测试模块：通过12道选择题（如“喜欢清爽型还是浓郁型”“偏好果香还是木香”），AI生成3款酒体方案，准确率达85%。 包装预览功能：实时3D渲染不同材质、工艺的包装效果，支持“一键换肤”，客户可在线调整LOGO位置、字体颜色，即时查看效果。 智能定制小程序 风味测试模块：通过12道选择题（如“喜欢清爽型还是浓郁型”“偏好果香还是木香”），AI生成3款酒体方案，准确率达85%。 包装预览功能：实时3D渲染不同材质、工艺的包装效果，支持“一键换肤”，客户可在线调整LOGO位置、字体颜色，即时查看效果。高端定制手工绍兴黄酒 ，就选越雪酒业（上海）...

越雪手工绍兴黄酒：国际市场适配：针对日本清酒爱好者，提供“无过滤生酒定制”，保留原始酒粕风味，酒标采用浮世绘风格绘制酿造场景，瓶型符合日本“德利”酒器审美，单瓶售价12000日元（约合人民币650元），年出口量超2万瓶。 细节把控：为适应日本“常温饮用”习惯，调整酒体酯类比例，使口感更清爽，同时提供“低温熟成”选项，满足清酒客户对“旨味”的追求。 六、挑战与破局策略国际市场适配：针对日本清酒爱好者，提供“无过滤生酒定制”，保留原始酒粕风味，酒标采用浮世绘风格绘制酿造场景，瓶型符合日本“德利”酒器审美，单瓶售价12000日元（约合人民币650元），年出口量超2万瓶。 细节把控：为适应...

餐饮的场景定制 定制黄酒成为餐厅的差异化竞争力： 菜单配酒定制：杭州西子湖四季酒店与古越龙山合作，为“西湖十景宴”设计十款定制酒，如“苏堤春晓”用8年陈加青梅调制，“三潭印月”采用12年陈配桂花，每款酒附二维码讲解风味与菜色搭配逻辑。 会员专属酒柜：上海“ Ultraviolet by Paul Pairet”为黑钻会员提供“私人酒坛寄存”，酒坛刻有会员姓名与专属编号，就餐时由侍酒师用银制酒具现开现斟，提升仪式感。 地域风味复刻：广州白天鹅宾馆定制“西关风情酒”，酒体加入荔枝蜜、陈皮，包装采用广彩工艺绘制骑楼街景，成为外地游客体验岭南文化的“味觉名片”。高端定制手工绍兴黄酒 ，就...

越雪手工绍兴黄酒：定制成本与规模平衡 痛点：小规模定制（如单坛10斤）导致原料采购、包装设计成本高企，毛利率可能降至30%以下。 解决方案： 开发“模块化定制平台”，预设5种基础酒体、10款经典包装，客户可自由组合，降低非标设计成本； 推出“定制俱乐部”，招募年度会员（年费5万元起），共享设计资源，单客户年采购量需达10坛以上，规模效应使毛利率回升至55%。定制成本与规模平衡 痛点：小规模定制（如单坛10斤）导致原料采购、包装设计成本高企，毛利率可能降至30%以下。 解决方案： 开发“模块化定制平台”，预设5种基础酒体、10款经典包装，客户可自由组合，降...

越雪手工绍兴黄酒：文化内涵与商业诉求的融合 痛点：部分客户过度追求奢华包装，忽视黄酒本身的文化属性。 解决方案： 设计“文化顾问”岗位，由非遗传承人、历史学者参与方案评审，确保定制内容符合黄酒文化内核（如避免在酒标使用西方神话元素）； 推出“极简主义定制”，强调“酒体即文化”，如某哲学家定制酒用素陶坛装盛，刻有个人语录，突出“大道至简”的东方哲学。 文化内涵与商业诉求的融合 痛点：部分客户过度追求奢华包装，忽视黄酒本身的文化属性。 解决方案： 设计“文化顾问”岗位，由非遗传承人、历史学者参与方案评审，确保定制内容符合黄酒文化内核（如避免在酒标使用西方神话...

收藏投资的新赛道 定制黄酒凭借稀缺性成为另类投资品： 量款增值逻辑：某白酒经销商定制“生肖纪念酒”，每年发行300坛，集满12年可兑换50年陈酿，首年发行价2万元/坛，三年后市场价涨至5.8万元。头部品牌定制案例拆解 收藏投资的新赛道 定制黄酒凭借稀缺性成为另类投资品： 量款增值逻辑：某白酒经销商定制“生肖纪念酒”，每年发行300坛，集满12年可兑换50年陈酿，首年发行价2万元/坛，三年后市场价涨至5.8万元。 大师联名溢价：会稽山与徐朝兴（中国工艺美术大师）合作的“青瓷定制酒”，全球量50坛，单坛售价15万元，附带大师签名证书与创作过程纪录片，三年增值率达80%。 资产...

日本清酒酒庄联名定制 技术融合：越雪黄酒与日本新政酒造合作，推出“和魂汉才”定制酒，采用日本酒米（山田锦）与绍兴酒曲共酵，陈化于日本备前烧陶坛，口感兼具清酒的清爽与黄酒的醇厚，在东京银座定发售，单瓶售价3万日元。 文化嫁接：包装融合浮世绘与越剧元素，酒标故事讲述中日酿酒师交流历程，成为跨文化对话的载体。日本清酒酒庄联名定制 技术融合：越雪黄酒与日本新政酒造合作，推出“和魂汉才”定制酒，采用日本酒米（山田锦）与绍兴酒曲共酵，陈化于日本备前烧陶坛，口感兼具清酒的清爽与黄酒的醇厚，在东京银座定发售，单瓶售价3万日元。 文化嫁接：包装融合浮世绘与越剧元素，酒标故事讲述中日酿酒师交流历程...

越雪手工绍兴黄酒：定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成本： 基础款（企业LOGO定制）：单瓶售价800-2000元，毛利率达65%（普通黄酒约35%）； 深度定制（酒体+文化双定制）：单坛（10斤）起订价5万元起，如古越龙山“国酿私藏”系列，20年陈酿单坛售价18万元，包含区块链溯源证书、酿酒师签名酒票、专属酒窖托管服务； 定制（家族传承/重大纪念）：单坛50万元+，如为某上市公司定制的“上市纪念酒”，酒体采用1999年建厂首批原酒勾调，包装由故宫文创团队设计，全球100坛。 定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成...

越雪手工绍兴黄酒：国际客户的文化适配 西方口味改良：为欧美客户降低甜度（含糖量≤5g/L）、提升酸度（≥6g/L），模仿白葡萄酒口感，搭配奶酪板推出“黄酒奶酪配对指南”。 跨文化符号融合：为中东客户设计镀金酒坛，刻有阿拉伯花纹与《一千零一夜》故事，酒体加入藏红花、肉豆蔻，适配当地饮食偏好。 国际客户的文化适配 西方口味改良：为欧美客户降低甜度（含糖量≤5g/L）、提升酸度（≥6g/L），模仿白葡萄酒口感，搭配奶酪板推出“黄酒奶酪配对指南”。 跨文化符号融合：为中东客户设计镀金酒坛，刻有阿拉伯花纹与《一千零一夜》故事，酒体加入藏红花、肉豆蔻，适配当地饮食偏好。越雪酒业（上...

越雪手工绍兴黄酒：可持续定制新范式 环保材料应用：推广可降解玉米淀粉包装、竹制酒盒，某品牌定制酒采用“一坛一林”模式，每定制一坛酒则在黄酒小镇种植一棵梅树，附专属认养证书。 循环经济设计：提供“空坛回收再造”服务，将旧陶坛破碎后作为新坛原料，同时返还10%定制费用，推动可持续消费。 可持续定制新范式 环保材料应用：推广可降解玉米淀粉包装、竹制酒盒，某品牌定制酒采用“一坛一林”模式，每定制一坛酒则在黄酒小镇种植一棵梅树，附专属认养证书。 循环经济设计：提供“空坛回收再造”服务，将旧陶坛破碎后作为新坛原料，同时返还10%定制费用，推动可持续消费。高端定制手工绍兴黄酒 ，就选越雪...

越雪手工绍兴黄酒：奢侈品联名定制 腕表联动：江诗丹顿为中国客户定制“阁楼工匠黄酒套组”，酒坛镶嵌18K金表盘，刻有腕表同款马耳他十字标志，全球量5套，售价120万元/套。 高定服装跨界：郭培工作室为某定制酒设计“黄酒礼服”，面料采用浸过酒坛陈香的丝绸，裙摆刺绣呈现酒曲发酵菌群图案，亮相巴黎时装周。奢侈品联名定制 腕表联动：江诗丹顿为中国客户定制“阁楼工匠黄酒套组”，酒坛镶嵌18K金表盘，刻有腕表同款马耳他十字标志，全球量5套，售价120万元/套。 高定服装跨界：郭培工作室为某定制酒设计“黄酒礼服”，面料采用浸过酒坛陈香的丝绸，裙摆刺绣呈现酒曲发酵菌群图案，亮相巴黎时装周。越雪酒...

越雪手工绍兴黄酒： 行业标准建设 定制分级认证：绍兴黄酒协会正在制定《定制黄酒团体标准》，将定制服务分为ABC三级（A级需包含酒体设计+文化植入+全流程体验），预计2025年实施。 溯源体系强制化：要求所有定制黄酒接入“绍兴黄酒区块链溯源平台”，实现从原料到交付的全链路数据存证，消费者扫码可查看酿造日志、质检报告。 行业标准建设 定制分级认证：绍兴黄酒协会正在制定《定制黄酒团体标准》，将定制服务分为ABC三级（A级需包含酒体设计+文化植入+全流程体验），预计2025年实施。 溯源体系强制化：要求所有定制黄酒接入“绍兴黄酒区块链溯源平台”，实现从原料到交付的全链路数据存证，...

越雪手工绍兴黄酒：江南水乡主题定制 元素提取：将乌篷船、油纸伞、吴侬软语融入包装，酒体加入莲子、芡实等江南食材，某文旅集团定制酒附赠“水乡夜游船票”，凭酒坛可体验黄酒品鉴之旅。 地域定：采用特定区域的原料，如用鉴湖源头水、嵊州香糯、绍兴麦曲，标注“北纬30°黄金酿酒带产区”，强化地理标志价值。江南水乡主题定制 元素提取：将乌篷船、油纸伞、吴侬软语融入包装，酒体加入莲子、芡实等江南食材，某文旅集团定制酒附赠“水乡夜游船票”，凭酒坛可体验黄酒品鉴之旅。 地域定：采用特定区域的原料，如用鉴湖源头水、嵊州香糯、绍兴麦曲，标注“北纬30°黄金酿酒带产区”，强化地理标志价值。高端定制手工绍...

越雪手工绍兴黄酒：圈层认同符号 俱乐部专属酒：私人会所（如中国会、长安俱乐部）定制“会员专属酒”，内部流通，酒标无品牌标识，刻俱乐部LOGO与会员编号，成为身份认同的隐性符号。 社群定制计划：某车友会推出“318川藏线纪念酒”，每坛刻有车主车牌号与自驾路线图，完成全程自驾的车主认购，形成独特的社群文化。 圈层认同符号 俱乐部专属酒：私人会所（如中国会、长安俱乐部）定制“会员专属酒”，内部流通，酒标无品牌标识，刻俱乐部LOGO与会员编号，成为身份认同的隐性符号。 社群定制计划：某车友会推出“318川藏线纪念酒”，每坛刻有车主车牌号与自驾路线图，完成全程自驾的车主认购，形成独特...

越雪手工绍兴黄酒：定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成本： 基础款（企业LOGO定制）：单瓶售价800-2000元，毛利率达65%（普通黄酒约35%）； 深度定制（酒体+文化双定制）：单坛（10斤）起订价5万元起，如古越龙山“国酿私藏”系列，20年陈酿单坛售价18万元，包含区块链溯源证书、酿酒师签名酒票、专属酒窖托管服务； 定制（家族传承/重大纪念）：单坛50万元+，如为某上市公司定制的“上市纪念酒”，酒体采用1999年建厂首批原酒勾调，包装由故宫文创团队设计，全球100坛。 定制黄酒的溢价逻辑 定制黄酒的价格体系基于稀缺性×文化附加值×服务成...

越雪手工绍兴黄酒：社交媒体裂变设计 UGC内容激发：鼓励客户分享定制过程，如在小红书发起“我的黄酒定制日记”话题，内容创作者可获赠定制名额，某品牌话题曝光量超1.2亿次，带动定制订单增长40%。 稀缺性传播：采用“定制资格抽签制”，如某网红品牌推出“龙年生肖定制酒”，开放100个定制名额，需通过小程序答题（黄酒知识+品牌忠诚度测试）获取资格，引发抢购热潮。 社交媒体裂变设计 UGC内容激发：鼓励客户分享定制过程，如在小红书发起“我的黄酒定制日记”话题，内容创作者可获赠定制名额，某品牌话题曝光量超1.2亿次，带动定制订单增长40%。 稀缺性传播：采用“定制资格抽签制”，如某网红...

定制酒成本拆分 原料成本（25%）：定制采用嵊州香糯（8元/斤，普通糯米3元/斤）、冬鉴湖水（运费成本增加15%）、非遗酒曲（手工制作成本是机制曲的3倍）。 设计成本（20%）：包含酒体设计（酿酒师时薪800元）、包装设计（国际大师单案收费510万元）、文化创意（历史顾问咨询费2万元起）。 服务成本（30%）：全流程体验（场地租赁、仪式策划）、增值服务（酒窖托管、二次勾调）、物流保险（运输成本是普通快递的5倍）。 其他成本（25%）：品牌溢价、风险储备金、合规成本。 定制酒成本拆分 原料成本（25%）：定制采用嵊州香糯（8元/斤，普通糯米3元/斤）、冬鉴湖水（运费成本增加1...

越雪手工绍兴黄酒：高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容养颜（添加胶原蛋白肽），某医美机构定制“美龄酒”，酒体含天然多酚类物质，宣称“饮用即抗氧化”，单瓶售价3800元。高净值女性的定制偏好 颜值即正义：偏好马卡龙色系包装、流线型瓶身，如某女明星定制酒采用“玫瑰金+贝母釉”搭配，瓶颈镶嵌施华洛世奇水晶，内置LED灯珠，摇晃时呈现星空效果。 健康定制：关注低卡路里（每100ml≤50大卡）、美容...

越雪·兰亭雅集定制 文化IP赋能：以“兰亭序”为元素，提供书法题字、曲水流觞场景复刻等服务，客户可指定书法家（如启功弟子）题写酒名，配套“兰亭宴”策划（书法表演+黄酒品鉴）。 技术亮点：“香气定制”，通过顶空固相微萃取（HSSPME）分析客户偏爱的香气（如檀香、沉香），定向培养产香酵母，使酒液呈现独特香韵。越雪·兰亭雅集定制 文化IP赋能：以“兰亭序”为元素，提供书法题字、曲水流觞场景复刻等服务，客户可指定书法家（如启功弟子）题写酒名，配套“兰亭宴”策划（书法表演+黄酒品鉴）。 技术亮点：“香气定制”，通过顶空固相微萃取（HSSPME）分析客户偏爱的香气（如檀香、沉香），定向培...

越雪黄酒·国酿私藏定制 优势：依托26万千升原酒储备，可调配1060年不同年份基酒，提供“私人酒窖托管”服务，客户可通过VR实时查看酒坛状态。 明星案例：为某金融集团定制“甲子纪念酒”，酒体用1984年（集团成立年）、1994年（上市年）、2004年（国际化年）、2014年（转型年）四批原酒勾调，包装采用故宫红漆盒，内藏集团发展时间轴，单坛售价38万元，客户一次性定制60坛（对应60周年）。越雪黄酒·国酿私藏定制 优势：依托26万千升原酒储备，可调配1060年不同年份基酒，提供“私人酒窖托管”服务，客户可通过VR实时查看酒坛状态。 明星案例：为某金融集团定制“甲子纪念酒”，酒体...