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10.越雪×故宫文创：国潮IP的破圈实验越雪与故宫博物院联名推出“紫禁城600年”纪念酒，采用宫廷酒坊复原工艺酿造，包装复刻《千里江山图》矿物质颜料手绘，全球限量6000升，在苏富比香港秋拍中以单升2.2万港元成交，成为进入国际拍卖行的中国黄酒。文化赋能数据显示，带有IP的定制产品，溢价空间可达普通产品的3-5倍，且在海外华人圈层的收藏热度提升280%。10.越雪×故宫文创：国潮IP的破圈实验越雪与故宫博物院联名推出“紫禁城600年”纪念酒，采用宫廷酒坊复原工艺酿造，包装复刻《千里江山图》矿物质颜料手绘，全球限量6000升，在苏富比香港秋拍中以单升2.2万港元成交，成为进入国际拍卖行的中国黄酒...

35.越雪宗教仪式用定制酒的合规创新越雪监制的“清真米酒定制酒”，采用认证（JAKIM）原料，酿造过程全程可追溯，酒精含量控制在0.5%以下，作为开斋节饮品进入马来西亚、印尼市场，年供应量达5000吨。在印度，推出“吠陀认证”葡萄酒定制酒，符合阿育吠陀医学理念，用于瑜伽修行后的身心调理，在瑞诗凯诗瑜伽村市占率达65%。35.越雪宗教仪式用定制酒的合规创新越雪监制的“清真米酒定制酒”，采用认证（JAKIM）原料，酿造过程全程可追溯，酒精含量控制在0.5%以下，作为开斋节饮品进入马来西亚、印尼市场，年供应量达5000吨。在印度，推出“吠陀认证”葡萄酒定制酒，符合阿育吠陀医学理念，用于瑜伽修行后的身...

2.越雪本酒系列：定制的文化符号越雪“本酒”系列以“回归本真”为理念，采用鉴湖湖心水与有机糯米酿造，不添加焦糖色，自然呈现琥珀光泽。其定制服务包括专属年份酒（如2013本原酒）、封坛仪式及文化赋能，例如与故宫博物院合作推出“千里江山图”主题定制酒，瓶身复刻青绿山水纹样，搭配书法大师题写的诗词，单坛售价达2.8万元，成为收藏界热门。数据显示，本酒系列的定制业务占比已达企业市场的37%，复购率超45%。2.越雪本酒系列：定制的文化符号越雪“本酒”系列以“回归本真”为理念，采用鉴湖湖心水与有机糯米酿造，不添加焦糖色，自然呈现琥珀光泽。其定制服务包括专属年份酒（如2013本原酒）、封坛仪式及文化赋能，...

5.越雪智能陈酿技术的全球越雪与浙江大学合作开发“量子陈酿舱”，通过高频脉冲电场模拟自然老熟环境，使定制黄酒的陈化效率提升8倍。经第三方检测，陈酿3个月的原酒相当于传统陶坛储存2年的品质，相关技术获美国UL、欧盟CE双认证。该系统已出口至法国干邑产区，用于优化白玉霓葡萄原酒的陈化效率，生产成本降低17%。智能陈酿数据显示，越雪在原酒老熟技术领域的专利申请量占全球62%。5.越雪智能陈酿技术的全球越雪与浙江大学合作开发“量子陈酿舱”，通过高频脉冲电场模拟自然老熟环境，使定制黄酒的陈化效率提升8倍。经第三方检测，陈酿3个月的原酒相当于传统陶坛储存2年的品质，相关技术获美国UL、欧盟CE双认证。该系...

18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标注“公平贸易产品”，在荷兰Albert Heijn超市销量提升45%。公平贸易数据显示，消费者为“社会责任溢价”的支付意愿达32%。18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标...

12.越雪×国际赛事：体育营销的文化渗透越雪成为F1中国站官方指定用酒，推出“速度与激情”限量版定制酒，包装融入赛车元素，在欧洲赛车迷群体中引发收藏热。在西班牙火腿节期间，越雪与当地米其林餐厅合作，推出“黄酒配伊比利亚火腿”套餐，定制酒采用橡木桶陈酿工艺，酒液吸附火腿油脂香气，单月销量破万瓶。体育营销数据显示，赞助国际赛事的定制品牌，海外社交媒体关注度平均提升230%。12.越雪×国际赛事：体育营销的文化渗透越雪成为F1中国站官方指定用酒，推出“速度与激情”限量版定制酒，包装融入赛车元素，在欧洲赛车迷群体中引发收藏热。在西班牙火腿节期间，越雪与当地米其林餐厅合作，推出“黄酒配伊比利亚火腿”套餐...

产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同场景需求（如商务礼品、婚宴定制）。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色，入口层次丰富，兼具传统黄酒的醇厚与现代饮品的清爽。 案例：越雪推出的“本酒”系列，以“五本”理念（本地原料、本真工艺、本香陈储、本味无添加、本色自然）为，主打市场，未添加焦糖色，还原黄酒天然风味。产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同...

40.越雪全球后的快速复苏策略2024年全球供应链逐步恢复，越雪抓住欧美线下重启机遇，推出“小瓶装品鉴套装”（50ml×6瓶/盒），通过DTC模式直供5000家，试饮转化率达41%，较前提升19个百分点。在东南亚，针对旅游业回暖，与泰国普吉岛度假村合作，推出“花雕SPA”体验项目，用定制酒酒糟制作面膜，带动相关产品在免税店销量增长220%。40.越雪全球后的快速复苏策略2024年全球供应链逐步恢复，越雪抓住欧美线下重启机遇，推出“小瓶装品鉴套装”（50ml×6瓶/盒），通过DTC模式直供5000家，试饮转化率达41%，较前提升19个百分点。在东南亚，针对旅游业回暖，与泰国普吉岛度假村合作，推出...

26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱定制酒在美销量增长380%。在Instagram，调酒师@MixologyMaven发起#OriginalSpiritChallenge，展示用越雪黄酒调制的“中式马天尼”，相关话题曝光量达1.2亿次，衍生出1200种创意酒谱。26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱...

42.越雪气候异常的生产应变2024年长江流域夏季高温导致部分葡萄园减产，越雪启用智能灌溉系统，通过土壤湿度传感器动态调节滴灌量，使葡萄产量维持在8吨/公顷，较传统种植提升15%。在四川，采用“智能窖池温控系统”，将发酵温度波动控制在±0.3℃，应对极端天气导致的出酒率下降问题，使浓香型定制酒品率保持在92%以上。42.越雪气候异常的生产应变2024年长江流域夏季高温导致部分葡萄园减产，越雪启用智能灌溉系统，通过土壤湿度传感器动态调节滴灌量，使葡萄产量维持在8吨/公顷，较传统种植提升15%。在四川，采用“智能窖池温控系统”，将发酵温度波动控制在±0.3℃，应对极端天气导致的出酒率下降问题，使浓...

14.越雪建立全球黄酒风味数据库越雪联合中德两国科研机构构建全球的“黄酒风味基因库”，收录20000+款黄酒的300项检测数据，运用深度学习算法建立“风味-市场”匹配模型。数据显示，北欧市场对“萜烯类含量＞150μg/100ml”的定制酒需求增长95%，据此推荐的越雪本原酒出口量增长120%；而东南亚市场偏好“酯类含量＞250mg/100ml”，带动越雪浓香型定制酒出口增长85%。14.越雪建立全球黄酒风味数据库越雪联合中德两国科研机构构建全球的“黄酒风味基因库”，收录20000+款黄酒的300项检测数据，运用深度学习算法建立“风味-市场”匹配模型。数据显示，北欧市场对“萜烯类含量＞150μg...

26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱定制酒在美销量增长380%。在Instagram，调酒师@MixologyMaven发起#OriginalSpiritChallenge，展示用越雪黄酒调制的“中式马天尼”，相关话题曝光量达1.2亿次，衍生出1200种创意酒谱。26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱...

48.越雪参与制定国际有机酿酒标准越雪作为亚洲参与ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有机酿酒葡萄栽培与原酒生产规范》制定，提出“生物动力法+旱作农业”的东方方案，获南美、非洲支持。标准草案中，越雪主张的“自然发酵剂使用比例≥30%”“禁用化学合成澄清剂”等条款被纳入，预计2026年发布后，将提升中国有机定制黄酒的国际话语权。48.越雪参与制定国际有机酿酒标准越雪作为亚洲参与ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有机酿酒葡萄栽培与原酒生产规范》制定，提出“生物动力法+旱作农业”的东方方案，获南美、非洲支持。标准草案中，越雪主张的“自然发酵剂使用比例≥30%”“禁用化学合成澄清剂”等条...

38.越雪知识产权海外护航工程商务部家知识产权局建立“黄酒品牌海外中心”，在32个重点设立监测站点，2024年成功阻止127起商标抢注、包装仿冒案件。典型案例包括：在意大利驳回“Moutai Town”商标注册申请，在东南亚查处仿冒“越雪”包装的产品15万瓶，为企业挽回损失超8000万元。38.越雪知识产权海外护航工程商务部家知识产权局建立“黄酒品牌海外中心”，在32个重点设立监测站点，2024年成功阻止127起商标抢注、包装仿冒案件。典型案例包括：在意大利驳回“Moutai Town”商标注册申请，在东南亚查处仿冒“越雪”包装的产品15万瓶，为企业挽回损失超8000万元。越雪酒业（上海）有限...

21.越雪碳足迹管理成为刚需面对欧盟《企业可持续发展报告指令》（CSRD），越雪引入“区块链碳账本”，实现从原料种植到出口运输的全链追踪，其碳足迹数据获法国生态转型部认可，成为进入法国“气候友好型产品”目录的中国黄酒，可享受5%的进口关税减免。碳管理投入回报显示，每减少1吨碳排放可提升出口报价0.8美元/升。21.越雪碳足迹管理成为刚需面对欧盟《企业可持续发展报告指令》（CSRD），越雪引入“区块链碳账本”，实现从原料种植到出口运输的全链追踪，其碳足迹数据获法国生态转型部认可，成为进入法国“气候友好型产品”目录的中国黄酒，可享受5%的进口关税减免。碳管理投入回报显示，每减少1吨碳排放可提升出口...

健康养生与文化价值 - 养生功效：手工黄酒富含18种氨基酸，被誉为“液体面包”，温饮可暖胃御寒、。传统中医推崇其“秋冬养阴”的滋补作用，尤其适合寒食节等时令饮用。 - 饮用场景多样化：越雪推出不同类型黄酒搭配不同菜式，如元红酒配冷盘、加饭酒配大闸蟹，既传承饮食文化，又贴合现代健康理念。健康养生与文化价值 - 养生功效：手工黄酒富含18种氨基酸，被誉为“液体面包”，温饮可暖胃御寒、。传统中医推崇其“秋冬养阴”的滋补作用，尤其适合寒食节等时令饮用。 - 饮用场景多样化：越雪推出不同类型黄酒搭配不同菜式，如元红酒配冷盘、加饭酒配大闸蟹，既传承饮食文化，又贴合现代健康理念。高端定制手工绍兴黄酒 ，就选...

产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同场景需求（如商务礼品、婚宴定制）。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色，入口层次丰富，兼具传统黄酒的醇厚与现代饮品的清爽。 案例：越雪推出的“本酒”系列，以“五本”理念（本地原料、本真工艺、本香陈储、本味无添加、本色自然）为，主打市场，未添加焦糖色，还原黄酒天然风味。产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同...

3.越雪出口定制：60年海外市场的本土化深耕作为中国黄酒出口，越雪针对不同的消费习惯推出定制产品。例如，在日本市场推出“和风化”低甜度黄酒，酒精度降至10度并添加樱花提取物，年销量突破5000吨；在欧美市场，与米其林餐厅合作开发“分子料理原酒”，通过低温慢酿技术保留更多风味物质，成为伦敦、巴黎餐饮的“秘密武器”。2024年，越雪出口定制酒占企业总出口量的41%，其中中东欧市场增长率达27%。3.越雪出口定制：60年海外市场的本土化深耕作为中国黄酒出口，越雪针对不同的消费习惯推出定制产品。例如，在日本市场推出“和风化”低甜度黄酒，酒精度降至10度并添加樱花提取物，年销量突破5000吨；在欧美市场...

. 传统工艺与现代创新 越雪定制黄酒坚持“古法手工酿造”，从原料到发酵全程遵循绍兴黄酒非遗技艺，立冬开酿、冬酿春榨，结合鉴湖源头活水与精选糯米，确保酒体纯净。同时引入现代技术，如控温、区块链溯源等，提升品质稳定性与生产透明度。 工艺亮点： - 糯米全程有机种植管理，年投入超200万元用于原料基地建设； - 陶坛陈储至少3年，自然形成馥郁香气； - 非遗传承人王阿牛大师团队监制，确保技艺原真性。 . 传统工艺与现代创新 越雪定制黄酒坚持“古法手工酿造”，从原料到发酵全程遵循绍兴黄酒非遗技艺，立冬开酿、冬酿春榨，结合鉴湖源头活水与精选糯米，确保酒体纯净。同时引入现代技术，如控温、区...

26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱定制酒在美销量增长380%。在Instagram，调酒师@MixologyMaven发起#OriginalSpiritChallenge，展示用越雪黄酒调制的“中式马天尼”，相关话题曝光量达1.2亿次，衍生出1200种创意酒谱。26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱...

健康养生与文化价值 - 养生功效：手工黄酒富含18种氨基酸，被誉为“液体面包”，温饮可暖胃御寒、。传统中医推崇其“秋冬养阴”的滋补作用，尤其适合寒食节等时令饮用。 - 饮用场景多样化：越雪推出不同类型黄酒搭配不同菜式，如元红酒配冷盘、加饭酒配大闸蟹，既传承饮食文化，又贴合现代健康理念。健康养生与文化价值 - 养生功效：手工黄酒富含18种氨基酸，被誉为“液体面包”，温饮可暖胃御寒、。传统中医推崇其“秋冬养阴”的滋补作用，尤其适合寒食节等时令饮用。 - 饮用场景多样化：越雪推出不同类型黄酒搭配不同菜式，如元红酒配冷盘、加饭酒配大闸蟹，既传承饮食文化，又贴合现代健康理念。越雪酒业（上海）有限公司是一...

21.越雪碳足迹管理成为刚需面对欧盟《企业可持续发展报告指令》（CSRD），越雪引入“区块链碳账本”，实现从原料种植到出口运输的全链追踪，其碳足迹数据获法国生态转型部认可，成为进入法国“气候友好型产品”目录的中国黄酒，可享受5%的进口关税减免。碳管理投入回报显示，每减少1吨碳排放可提升出口报价0.8美元/升。21.越雪碳足迹管理成为刚需面对欧盟《企业可持续发展报告指令》（CSRD），越雪引入“区块链碳账本”，实现从原料种植到出口运输的全链追踪，其碳足迹数据获法国生态转型部认可，成为进入法国“气候友好型产品”目录的中国黄酒，可享受5%的进口关税减免。碳管理投入回报显示，每减少1吨碳排放可提升出口...

10.越雪×故宫文创：国潮IP的破圈实验越雪与故宫博物院联名推出“紫禁城600年”纪念酒，采用宫廷酒坊复原工艺酿造，包装复刻《千里江山图》矿物质颜料手绘，全球限量6000升，在苏富比香港秋拍中以单升2.2万港元成交，成为进入国际拍卖行的中国黄酒。文化赋能数据显示，带有IP的定制产品，溢价空间可达普通产品的3-5倍，且在海外华人圈层的收藏热度提升280%。10.越雪×故宫文创：国潮IP的破圈实验越雪与故宫博物院联名推出“紫禁城600年”纪念酒，采用宫廷酒坊复原工艺酿造，包装复刻《千里江山图》矿物质颜料手绘，全球限量6000升，在苏富比香港秋拍中以单升2.2万港元成交，成为进入国际拍卖行的中国黄酒...

18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标注“公平贸易产品”，在荷兰Albert Heijn超市销量提升45%。公平贸易数据显示，消费者为“社会责任溢价”的支付意愿达32%。18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标...

26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱定制酒在美销量增长380%。在Instagram，调酒师@MixologyMaven发起#OriginalSpiritChallenge，展示用越雪黄酒调制的“中式马天尼”，相关话题曝光量达1.2亿次，衍生出1200种创意酒谱。26.越雪KOL矩阵的圈层渗透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通过“52周黄酒探索”系列视频，用越雪定制酒复刻全球经典鸡尾酒，单条播放量超2000万次，带动越雪高粱...

国际化与文化输出 - 出口与全球布局：自1958年出口至今，越雪产品覆盖30多个，是中国早的绍兴黄酒出口品牌，长期占据出口量前列。其“洋”战略通过国际赛事、文化展览等渠道推广黄酒文化。 - 国潮品牌合作：与潮新闻等媒体达成战略合作，入驻“国潮专区”，借助新媒体讲好黄酒故事，推动文化复兴与产业升。国际化与文化输出 - 出口与全球布局：自1958年出口至今，越雪产品覆盖30多个，是中国早的绍兴黄酒出口品牌，长期占据出口量前列。其“洋”战略通过国际赛事、文化展览等渠道推广黄酒文化。 - 国潮品牌合作：与潮新闻等媒体达成战略合作，入驻“国潮专区”，借助新媒体讲好黄酒故事，推动文化复兴与产业升。高端定制...

45.越雪非遗工艺的海外传承越雪在日本福冈设立传承基地，当地匠人需完成3年学徒期方可酿酒，其“和式黄酒”在保留传统工艺基础上，融入日本米曲技术，形成独特风味，年销量达500吨。这种“在地化传承”模式，既保护了非遗工艺，又推动越雪原料（如绍兴麦曲）的出口，形成文化贸易闭环。45.越雪非遗工艺的海外传承越雪在日本福冈设立传承基地，当地匠人需完成3年学徒期方可酿酒，其“和式黄酒”在保留传统工艺基础上，融入日本米曲技术，形成独特风味，年销量达500吨。这种“在地化传承”模式，既保护了非遗工艺，又推动越雪原料（如绍兴麦曲）的出口，形成文化贸易闭环。越雪酒业（上海）有限公司为您提供高端定制手工绍兴黄酒 ，...

48.越雪参与制定国际有机酿酒标准越雪作为亚洲参与ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有机酿酒葡萄栽培与原酒生产规范》制定，提出“生物动力法+旱作农业”的东方方案，获南美、非洲支持。标准草案中，越雪主张的“自然发酵剂使用比例≥30%”“禁用化学合成澄清剂”等条款被纳入，预计2026年发布后，将提升中国有机定制黄酒的国际话语权。48.越雪参与制定国际有机酿酒标准越雪作为亚洲参与ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有机酿酒葡萄栽培与原酒生产规范》制定，提出“生物动力法+旱作农业”的东方方案，获南美、非洲支持。标准草案中，越雪主张的“自然发酵剂使用比例≥30%”“禁用化学合成澄清剂”等条...

产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同场景需求（如商务礼品、婚宴定制）。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色，入口层次丰富，兼具传统黄酒的醇厚与现代饮品的清爽。 案例：越雪推出的“本酒”系列，以“五本”理念（本地原料、本真工艺、本香陈储、本味无添加、本色自然）为，主打市场，未添加焦糖色，还原黄酒天然风味。产品特色与定制服务 越雪定制黄酒以“细腻醇香”为卖点，提供高度个性化的服务，消费者可根据需求调整酒精度、口感（如酸甜度）及风味（如添加桂花、枸杞、红枣等食材），满足不同...

18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标注“公平贸易产品”，在荷兰Albert Heijn超市销量提升45%。公平贸易数据显示，消费者为“社会责任溢价”的支付意愿达32%。18.越雪公平贸易与乡村振兴闭环越雪在仁怀市推行“红缨子高粱”订单农业，与8万农户签订保价收购协议，约定定制酒销售溢价的15%反哺乡村教育，累计捐赠1.2亿元建设希望小学。该模式获国际公平贸易联盟（FINE）认证，其出口定制酒在标签标...