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在快节奏的现代生活中，高嗲嗲现炒下饭菜如同一股清流，以其独特的魅力，唤醒了人们对传统美食的无限向往。这家餐馆，是在做菜，更是在传承与发扬一种...
在快节奏的现代生活中，是否渴望一场味蕾的冒险，唤醒那些沉睡已久的味觉记忆？高嗲嗲，正是您寻觅已久的味觉宝藏。传承与创新，美味无界高嗲嗲在传承...
在这个快节奏的时代，每一份味蕾的满足都似乎被快餐和外卖填满，但总有一份记忆深处的味道，让我们魂牵梦绕——那就是家的味道。高嗲嗲现炒下饭菜，以...
在钢筋水泥构建的都市丛林里，高嗲嗲现炒下饭菜如同一缕温柔的烟火，缓缓升起，唤醒了人们内心深处对简单、纯粹美食的渴望。不同于那些流水线生产、快...
高嗲嗲(嗲嗲：湖南俚语，同“爷爷”的意思)，1947年出生于湖南宁乡，厨龄超60年，一生致力于钻研和传承博大精深的湘菜文化。 高嗲嗲从业多年，南征北战，虽取得了众多耀眼成绩，但在他内心深处一直有一个愿望：将地道的湖湘味道带给更多的人，让更多的人喜爱湘菜，让在外的湖湘游子能够吃得到家乡的味道!这个愿望的缘起也是因为高嗲嗲的儿女子孙常年在国外打拼事业，他们时常会想念高嗲嗲做的菜，那是一种思乡的美好味道! 有了这个愿望后，近八十高龄的高嗲嗲希望把自己毕生所学，能够以新的传承形式出品，借现代化的厨房操作流程，用机器的手臂代替他自己的手臂，结合自身多年沉淀的湘菜技艺和菜品理念，打造出一个平价亲民且品质稳定的湘菜品牌，复制到各个城市乃至国外，让像自己子女一样在外思念家乡的游子能够吃上湖湘味道。 于是高嗲嗲团队立足现代化餐饮行业，秉承着正餐的理念，坚持小锅现炒/好吃不贵/客户体验是三大基本原则; 用全智能化的厨房，做到产品标准化;用自建的供应链，为品牌保驾护航;实现特色食材来自湖南;用数字化运营，打通前后端数据壁垒，为营运决策提供依据;以视讯化管理，配合现场督导，实现店面服务的标准。
