把酒与社会大环境联系起来,把饮酒视作一种社会行为而不是单纯的个人行为,这是鲁迅的高明之处。除了日记、小说中大量提到酒,鲁迅的诗作中也有很多跟酒有关的句子。比如:“只恐新秋归塞雁,兰艭载酒浆轻摇”,“深宵沉醉起,无处觅菰蒲”。较有名的,则是“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”的前两句:“破帽遮颜过闹市,漏船载酒泛中流”。“越是民族的,就越有可能走向世界。”绍兴酒无疑对鲁迅的创作有着深远的影响,由酒激发,有酒注入,饮之则浩气凛然,浩气长存。状元红选用上好糯米、麦曲,辅以绍兴明净澄澈的鉴湖水,用古法酿制产生出独特的风味和丰富的营养。江苏正版状元红营养价值能找到与你一同喝酒的人,本身也是幸福。如今,物质...
绍兴盛产状元红,在以前,每户绍兴人家诞生婴孩后,都会将一坛花雕酒埋在地下。若是男婴,则为“状元红”,盼望他长大后饱读诗书、上京赴考,到有朝一日高中状元回乡报喜,即可把老酒开瓶招呼亲朋。行至现在,在庆贺“金榜题名”的谢师宴上,一杯状元红酒正符合此时此景。元红酒,又称状元红,因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低,开耙搅拌时间间隔较短,酵母生长较为旺盛,故而发酵彻底,含糖量较低,在15.0g/L以下,是干型状元红。清亮透明,色泽橙黄,入口微甘,落喉清爽,闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫“柜头酒”,老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒,靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒(估酒),鲁迅的...
往往在参加宴会时,可能宴会已接近尾声,但人们的激情还未褪去,酒杯不离手。从开始的点到为止,到现在的再来一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在这个时候都会将积攒在心底的感悟向身边的人倾诉,直到酒宴散场,才依依不舍地离开。其实当三巡结束时,手上的酒也已经不光光是酒了,而是一种精神的慰藉,一壶浊酒,品出人生百味。人和人之间的关系从陌生到热络往往只需要一席酒的时间,一瓶好酒能催生出的场景远比我们的想象更加广阔,而三巡酒间人情的流露才是酒的真味!在各地的状元红当中,字号很老的当属浙江绍兴的状元红。江西升学宴状元红原料状元红又称花雕酒,是黄酒的一种,以前在绍兴及江浙地区,家藏“状元红”之风自古尤盛,每...
在绍兴及江浙地区,家藏“状元红”之风自古尤盛,每当家中生下男孩后,父母都会为子封藏一坛“状元红”以寄托望子成龙,日后高中状元,光耀门庭之美好祈愿。据说启封的那一刻,难以言说的香甜四散开来。自隋朝开始,选官用人的科举制度对中国古代社会产生了深远影响,它使得大批中小地主及知识分子有了进入仕途的机会。“十年寒窗无人问,一举成名天下知”,状元便成为荣耀和显赫的代名词。状元不光是天下读书人的追求,在百姓心目中也具有“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”的巨大殊荣。所以在古代四喜中包含“金榜题名”这一喜,足以看出人们对状元的重视程度。“状元红”是个家喻户晓的大品牌。重庆升学宴状元红味道状元红又称花雕酒,是黄酒...
状元红又叫远年花雕酒。以前的状元红是指经过长期贮藏,并在酒坛外面雕绘了五色彩图的一种酒。起初,状元红坛内装的都是一般绍兴酒,但因酒在地窖或酒库中经过了多年贮存,就变成了陈酿的美酒。启封时,酒香扑鼻,满室芬芳,成为绍兴酒中的珍品。现在状元红则变成了陈年老酒的代名词,成为绍兴加饭酒的一种比较高雅的称呼。状元红是中国黄酒中的奇葩,酒性柔和,酒色清亮,酒香馥郁,酒味甘香醇厚。花雕酒集绘画、书法、雕塑、文学、风情典故、陶艺、酒艺为一体,体现了酒文化的灿烂辉煌和人类的文明历史,是无声的诗、立体的画、凝固的音乐、含情的雕塑。它是向人们展示酒文化直接明了的实物。这种灵心之物,教人未醉于酒,先醉于坛,值得收藏。...
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒很早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史,是中国劳动人民集体智慧的劳动结晶,更是中国思想、中国哲学的具体体现。酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映与表现。论及酒的哲学,突出的哲学征象,莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。酒,形似“水”,其性柔也,昔有“老子观井,上善若水”,老子井边观望静思,借水之柔性谈人性本真与处世之道。但“酒水”,其形虽柔,却充满刚烈之火。在中国丰富的酒文化中,“酒”以辨证的方式不断演绎着...
浙江状元红供应链管理有限公司为了构建跨品类商业整合营销推广平台体系,公司整合了五大商业模式,即白酒一高一低优商模式、黄酒+定制合伙人模式、电商立体化营销模式、状元红美酒坊连锁化模式以及文创授权营销模式。关于产品体系,状元红推出了绍兴黄酒、兼香白酒、酱香白酒、宴席白酒四大细分品类。其中,绍兴黄酒酒魁系列主打低醉适饮、兼香白酒酱烧系列主打浓酱兼香高线光瓶、酱香白酒酱烧标样主打真实高年份、兼香白酒红喜红福系列则主打宴席市场。因为甜型状元红的糖份较多,时间一长颜色容易变深,口感上也会焦苦味儿逐渐变重,一般建议两年内饮用为佳。广东伴手礼状元红香味在绍兴及江浙地区,家藏“状元红”之风自古尤盛,每当家中生下...
原本处于亏损状态的国产运动服装品牌,推出了融入中国元素的新品,新国潮系列引发了社交媒体的刷屏,于是扭亏为盈,实现了68亿的年销售额;国产奶糖品牌,则进行了跨界,推出了某奶糖沐浴露、润唇膏等产品。此外,众多国产品牌,包括食品、美妆等都借助国潮力量,焕发了品牌新活力。除了老品牌品牌融合新潮流外,文化创意的打造也是国潮力量的呈现,较为典型的当属故宫文创,从严肃的紫禁城到具有丰富周边产品的故宫淘宝,故宫在不断地推陈出新中,造出了大量的潮品爆款,以各种花式营销玩法,将自己打造成了备受追捧的“网红”。据记载,状元红起源于六千年前的山东大汶口文化时期,表示了源远流长的中国酒文化。上海状元红文化据悉,“状元红...
庄子却表示另一种文化精神。在《庄子?杂篇?渔父》中,庄子借渔父之口表达了自己的饮酒观,“忠贞以攻为主,饮酒以乐为主”,甚至为了“饮酒以乐,不选其具”。在庄子看来,人应当保持自己天赋纯真的本性,不为世俗所拘束。饮酒以快乐为主,为了快乐,酒具怎么样都无所谓。庄子还是中国酒神精神的创造者,中国酒神精神的精髓就在于追求自由、忘却生死利禄及荣辱、注重人生价值之所在。庄子提出“醉者神全”的概念:一个人从醉酒中让自身暂且回复到些许的自然状态,从而饮酒微醉、身心合一,放下内心的纠结,找到天人合一的感觉。这说明庄子不光有过醉酒的经历,而且得出“醉者神全”的高深认识。故自此名士竞相仿效醉者神全,辛弃疾有“醉时拈笔...
状元人生,红喜红福。状元红“成功与圆满”好彩头,有着“喜庆与热闹”的好内涵,寓意“美好期盼和向往”的真实情感,状元之才,文韬武略,高中状元,功成名就。状元及第,人生圆满,在中国人心中承载着对未来美好生活的无限憧憬。状元之才,当红不让。在民族自信与文化繁荣的当下,每一个状元都是各个领域的佼佼者,追求并坚持努力实现梦想。对每个人来说,状元是实力的认可,是才华的象征与努力的方向。状元有成,红遍中国。状元,是自我追求的成功目标,是推动时代进步,国家富强的重要力量,状元当红,他们是国之栋梁,家之希望,是实现梦想的向往,也是全社会努力追梦的榜样。“状元红”品牌具有很大增长潜力。年货状元红价格状元红的糯米应...
状元红属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,状元红起源于六千年前的山东大汶口文化时期,表示了源远流长的中国酒文化。在各地的状元红当中,字号很老的当属浙江绍兴的状元红。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、状元红等,而花雕又是当中富特色的。状元红是属于发酵酒中的状元红,中国状元红中的奇葩。选用上好糯米、麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,状元红含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,状元红有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,状元红酒性柔和,...
鲁迅先生头一位走向世界的中国现代作家,中国文坛“状元”——鲁迅先生,一生致力于文学创作、文学批评、思想研究、文学史研究、翻译、美术理论引进、基础科学介绍和古籍校勘与研究等多个领域。他对于五四运动以后的中国社会思想文化发展具有重大影响,蜚声世界文坛,尤其在韩国、日本思想文化领域有极其重要的地位和影响,被誉为“二十世纪东亚文化地图上占较大领土的作家”。可如果离开了酒,阿Q、孔乙己这些人物的塑造便黯然失色,也就无法引发读者的强烈共鸣了。状元红可直接饮用,也可温烫至38℃-40℃时饮用。贵州年货状元红宾客到齐,就席入座,斟满美酒,静待开席,这时主人一般都会说两句,一来表示欢迎,二来是希望宾客吃得尽兴,...
唐宋时期,绍兴酒酿造技艺进入发展阶段,并成为天下闻名的“酒乡”。元明清时期,绍兴酿酒业呈现出快速发展之势。清初,沈永和、云集、王宝和等大型酿坊创立。康熙《会稽县志》有“越酒行天下”之说。清代袁枚《随园食单》中赞美:“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为:“像天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无;天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品,非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中上乘...
品一品高考这杯醇酒,一千四百多年前,隋炀帝创立科举制度,开创了影响中国千年的科举制度,打破了世家大族垄断官场的局面,寒门士子从此登上历史舞台。明代以前,科举考试不光限于作文。如唐代就有墨义、口试、帖经、策问、诗赋等多种试题形式。以帖经为例:考官从经书中选取一页,摘其中一行印在试卷上。根据这一行文字,考生要填写出与之相联系的上下文。看起来眼熟吗?这正是当今考试中“填空与默写”的鼻祖。然而明清以后,科举进入“八股文”时代,八股限制诸多,作文水平几乎决定考生能否金榜题名。现代高考亦不遑多让,六七十分的作文题占比语文总分近五成。状元红酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰,故称花雕。北京桶装状元红黄酒状元...
绍兴酿酒的历史书面记载已有2500多年。《吕氏春秋·顺民》载:“越王苦会稽之耻……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,与民同之。”史称“箪醪劳师”。“醪”是一种带糟的浊酒,可见,早在2500年前的战国时代,绍兴地区酿酒业已很盛行了。东汉永和五年,会稽太守马臻发动民众围堤筑成“鉴湖”,将会稽山的山泉集聚湖内,从而为绍兴地方的酿酒业提供了好的、丰沛的水源,也为提高绍兴酒质以及日后绍兴酒奠定了基础。魏晋时期,绍兴名士云集,酿酒、饮酒之风大盛。南北朝时期,绍兴出产的状元红已被列为贡品。梁元帝萧绎(508—554)在其所著《金楼子》一书中记载:他幼时读书,“有银瓯一枚,贮山阴甜酒。”“状元红”以普世的...
原本处于亏损状态的国产运动服装品牌,推出了融入中国元素的新品,新国潮系列引发了社交媒体的刷屏,于是扭亏为盈,实现了68亿的年销售额;国产奶糖品牌,则进行了跨界,推出了某奶糖沐浴露、润唇膏等产品。此外,众多国产品牌,包括食品、美妆等都借助国潮力量,焕发了品牌新活力。除了老品牌品牌融合新潮流外,文化创意的打造也是国潮力量的呈现,较为典型的当属故宫文创,从严肃的紫禁城到具有丰富周边产品的故宫淘宝,故宫在不断地推陈出新中,造出了大量的潮品爆款,以各种花式营销玩法,将自己打造成了备受追捧的“网红”。状元红成为很受欢迎的“南货”之一被大批地运到北方销售。山东经典状元红价格酒逢知己千杯少,因酒结缘,推心置腹...
“状元红”股权由古越龙山、北京卓鹏品牌营销咨询有限公司、广州佰利达粤强酒业有限公司、河北华糖易购电子科技有限公司、上海沪越企业管理合伙企业等5家企业构成。其中,古越龙山是国内黄酒销量较大的企业和A股上市公司,卓鹏咨询是国内有名品牌咨询公司和行业内专业的酒类咨询机构,粤强酒业从事酒类销售业务已30多年,华糖云商是国内糖酒食品行业的有威信媒体,上海沪越是各大有名酒水经销商组成的合伙企业。这些国内有名“大佬”聚集到“状元红”旗下,无疑为“状元红”品牌的发展提供了巨大动能。“状元红”特定情景,存在巨大可塑造的非标产品空间。浙江桶装状元红味道中国黄酒是世界三大古酒之一,其中又以绍兴黄酒为较,有着悠久历史...
状元红,是对经典酿酒工匠精神的传承,保留了古法状元红的经典酿造工艺,在每个酿造环节上都由20年以上经验的老师傅进行严格把控,更加卫生与科学的制造工艺升级,严格把控质量标准。另外,配料进一步升级,糯米作为状元红酿造的重要的原料,糯米质量的优劣决定了状元红品质的好坏,酿酒原料糯米、小麦的品质,确保酿酒原料的“有机”标准。传统黄酒的饮用方式是温饮、热饮、口感上风味醇厚、香气浓郁。状元红饮用方式是冰饮也可做调配酒,口感上更加清爽,层次丰富。传统黄酒使用的是传统原料、焦糖色(食品添加剂)传统酿造。状元红使用的是特种米、0添加色素,采用古法手工酿造+国际化调配升级。饮用场景也大不相同,传统黄酒更倾向于传统...
在这样的关键时刻,状元红超级文化IP的打造,为争夺新消费群体的心智提供了一个新的思路。状元红的历史文化传承,是天然的国潮文化基因;浙江状元红供应链管理有限公司的战略规划,将实现与潮流的融合。因此,“状元红”成长为超级文化IP符号就有了极大的可行性。某酒品牌·中国酒业品牌研究院高级研究员、某战略咨询董事长表示,国潮是通过对中国传统文化进行时尚化或文创化的表达,改变国人的消费习惯和价值观,从而促进国货的品牌发展和价值提升。在中国,状元红早已不是一种简单的餐桌饮料这么简单,更像是一种文化和精神的象征。安徽传统状元红原本处于亏损状态的国产运动服装品牌,推出了融入中国元素的新品,新国潮系列引发了社交媒体...
在这样的关键时刻,状元红超级文化IP的打造,为争夺新消费群体的心智提供了一个新的思路。状元红的历史文化传承,是天然的国潮文化基因;浙江状元红供应链管理有限公司的战略规划,将实现与潮流的融合。因此,“状元红”成长为超级文化IP符号就有了极大的可行性。某酒品牌·中国酒业品牌研究院高级研究员、某战略咨询董事长表示,国潮是通过对中国传统文化进行时尚化或文创化的表达,改变国人的消费习惯和价值观,从而促进国货的品牌发展和价值提升。状元红发酵温度较低,开耙搅拌时间间隔较短,酵母生长较为旺盛,故而发酵彻底。江西状元红品牌酒逢知己千杯少,因酒结缘,推心置腹可以使关系牢固;品酒鉴心,不喜欢的人可以冰释前嫌,渐成好...
庄子却表示另一种文化精神。在《庄子?杂篇?渔父》中,庄子借渔父之口表达了自己的饮酒观,“忠贞以攻为主,饮酒以乐为主”,甚至为了“饮酒以乐,不选其具”。在庄子看来,人应当保持自己天赋纯真的本性,不为世俗所拘束。饮酒以快乐为主,为了快乐,酒具怎么样都无所谓。庄子还是中国酒神精神的创造者,中国酒神精神的精髓就在于追求自由、忘却生死利禄及荣辱、注重人生价值之所在。庄子提出“醉者神全”的概念:一个人从醉酒中让自身暂且回复到些许的自然状态,从而饮酒微醉、身心合一,放下内心的纠结,找到天人合一的感觉。这说明庄子不光有过醉酒的经历,而且得出“醉者神全”的高深认识。故自此名士竞相仿效醉者神全,辛弃疾有“醉时拈笔...
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数,这些文人墨客与酒有关的诗文词曲,构成了中国酒文化丰富的表现形态,中国人在饮酒过程中所体现出的价值观、生活情趣、思维方式、审美意象、精神追求等等,是“中国酒文化精神”的重点所在。其实“酒”这一特殊的文化之物,因中国人特殊的喜好及态度,在数千年的历史与文化承传中,不断被丰富发展,赋予新的内涵,成为中国文化与历史中富有艺术光彩与具有哲学魅力的一页。在人类文化的历史长河中,酒不光是一种客观的物质存在,更是一种精神文化象征。饮酒的意义,远不止生理性消费...
要酿造出好的状元红酒必须有一个适合酿酒微生物综合协调生长的环境与气候。绍兴地处中国东南沿海,从地理位置上看,绍兴位于浙江东北部,南靠会稽山,北临绍虞平原,离钱塘江口杭州湾约20千米。受海洋气流的影响但又受四明山、会稽山脉的屏障,形成一个外海内山的相当稳定、湿润的环境;绍虞平原由钱塘江、浦阳江和曹娥江三江冲积而成,属河流冲积平原,整个平原开阔平坦,空气新鲜、湿度较大,空气中霉菌等微生物菌体较多;同时因宁绍平原背山面海,开阔平坦,气候暖热,水土丰厚,北部四明山、会稽山地又是山林富饶,多马尾松等树木。南部山林中产生的有益菌体时时进入绍虞平原上空,树花粉就是其中的一种。状元红选用上好糯米、麦曲,辅以绍...
要酿造出好的状元红酒必须有一个适合酿酒微生物综合协调生长的环境与气候。绍兴地处中国东南沿海,从地理位置上看,绍兴位于浙江东北部,南靠会稽山,北临绍虞平原,离钱塘江口杭州湾约20千米。受海洋气流的影响但又受四明山、会稽山脉的屏障,形成一个外海内山的相当稳定、湿润的环境;绍虞平原由钱塘江、浦阳江和曹娥江三江冲积而成,属河流冲积平原,整个平原开阔平坦,空气新鲜、湿度较大,空气中霉菌等微生物菌体较多;同时因宁绍平原背山面海,开阔平坦,气候暖热,水土丰厚,北部四明山、会稽山地又是山林富饶,多马尾松等树木。南部山林中产生的有益菌体时时进入绍虞平原上空,树花粉就是其中的一种。状元红的的存储地点,选择在阴凉、...
科举可谓聚天下读书人中的精英于一堂,即便如此,有人春风得意,便有人郁郁不得志。唯有醇酒一杯,让曾经并肩考试的学子共赴一醉,为残酷的古代“高考”增添一丝温暖柔光。当今高考已然淡化了曾经的残酷味道。高中者喜悦仍在,落榜者不免伤怀,但换个角度看问题:曾经被称为“千军万马过独木桥”的高考,不过是漫长人生旅途中的一个小站点。当我们背负越来越沉重的人生向前走时,高考的那些欢喜忧愁,或许已酝酿成令人回忆时不觉微笑的陈年美酒。“状元红”品牌具有1300年的文化积淀。江西优等状元红味道根据贮存时间不同,状元红有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,状元红酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香...
状元红超级文化IP的打造正是如此。事实上,这也是消费者培育的一种方式,有利于培育白酒、黄酒的新消费市场。进一步分析的话,状元红超级文化IP的打造,是新营销传播方式以及品牌IP化运作模式的革新。国潮风的风靡,是传统文化内核与时尚潮流的结合,在消费市场形成了一股新兴势力。借助于此,状元红的品牌及产品将会更深层次地被消费者认知。而IP化本就是品牌长期发展的必然目标,以此来增加自己的品牌文化粘性,1400岁的状元红走向品牌IP化运作称得上是水到渠成。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以状元红为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。北京坛装状元红香味状元红属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,状元红起源于...