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它不同于一般的工业和民用建筑，是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑物?？苟承缘鼗艿臀碌挠跋?，土壤中的水分易被冻结。土壤冻结后体积膨胀，引起地面破裂及整个建筑结构变形。低温冷库地坪要有隔热层，隔热层下还必须进行防止土壤冻结处理。坚固性冷库要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备.它的结构应坚固并具有较大的承载力。是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑物。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉等等。银川铝排管冷库设计安装冷库维修温升要求：冷库在大修或局部停产维修前，必须停产升温。升温前，必须清扫库内的冰霜，以免解...

当布水不均匀时，部分管子内水流量大，部分管子内的水流量小，将使传热功率下降，冷凝温度升高。出色的水流分布，应是水流沿管壁旋转流下，若水流从管子中心流下，则大部分水流起不到冷凝作用。因此当布水器布水不均匀时，应替换布水器。冷库管道上有水垢。冷库管道上的水垢导致热阻增大，传热系数下降，热交换作用下降，使冷凝温度上升。改善水质，及时除垢。冷库中有空气。冷库中的空气使系统平分压力添加，总压力升高，空气还会在冷库表面构成气体层，发生附加热阻，使传热功率下降，导致冷凝压力和冷凝温度升高。冷库管理员定期进行冷库设备的维护和保养，及时处理设备故障。甘肃高温冷库设计建造冷库温0℃左右在靠外墙4-6m范围内做隔热...

制冷装置的主要机器设备安装在特设的机房内，采用供液、回气管道把各冷间的冷却设备连接起来，这种由机房集中供冷的方式是目前应用比较为广的一种组合方式。一套制冷装置可以承担冷加工、冷藏、制冰等多种制冷负荷，同时若干个库房集中供冷，机器设备的利用率高，冷量分配灵活并可相互支援。但这种模式下，冷库建设周期长，建设费用高；制冷装置工作效率的高低，不仅取决于安装技术好坏，而且一部分库房热负荷的波动，还会影响其他库房工况的稳定。分散供冷：将制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器以及必要的附属设备在制造厂组装起来，成为一套紧凑、高效、具有全自动性能的制冷机组。冷库隔热廓体建成后直接将这种成套设备安装在冷库的穿堂、月...

冷库含有必定量的脂肪、蛋白质和淀粉的食物一般都存放在冷库里，霉菌和细菌繁殖生长也便是因为有这些营养物质的存在。所以为了卫生处理，为了让这些保存在冷库的食材的质量，守时翻开冷水卫生消毒工作。酸性消毒剂可用于冷库的除霉消毒。酸性消毒剂的杀菌作用主要是凝聚细菌中的蛋白质。常用的消毒剂有乳酸、过氧酸、福尔马林等。臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷库的异味，也可以根绝微生物的生长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物，那就不要运用臭氧处理，以防止脂肪氧化引起的酸败。冷库可以作为中转站，储存和分发冷藏和冷冻货物，确?；跷镌谡鲈耸涔讨斜３质实钡奈露取＠贾莸叵吕淇庵评浠嗌偾惶?..

根据各用电电器性能配置导线，导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。导线进蒸发器接线盒孔，需硅胶密封，接灯如是36V电以上则需接地线，冷库机组电柜内进电需三相五线制，要有可靠接地。冷库机组温度显示探头穿入冷库内蒸发器回风口，且悬空，冷库机组化霜温度探头另穿孔入冷库内蒸发器回风口，探头插入翅片中(不能靠近电热管)。平衡孔(均压阀，又叫做平衡窗)，不要装在显眼处及出风口立板上，高度为冷库立板上部下来200MM开孔。所有贯穿冷库库板的部件，冷库库板与部件缝隙需用密封胶密封。冷链技术和低温贮存加工意识的提高，我国对于农业发展很重视，相关农业补贴政策方面，冷库补贴成为重头戏。西宁冷库造...

我国冷库市场空间大，能源消耗也大。怎样才可以让冷库、保鲜库建设工期短、运行成本低、储存质量好呢？近几年，一种新型的冷库、保鲜库越来越受到冷库户主的喜爱，那就是海容?？榻ㄔ斓睦淇狻⒈Ｏ士狻Ｍ让婊?0x20x7.5（m）的冷库，主体用海容模块建造并喷涂10cm的阻燃级别的聚氨酯，顶子采用彩钢板+聚氨酯板，要求达到-26℃的冷藏温度，相比传统建造方法红砖37墙外加20cm的聚氨酯保温，用海容?？榻ɡ淇饨ㄉ璩杀臼?0%，冷库整体抗震效果好，使用寿命更长。冷链物流园区不具备冷库储藏、运输等单一服务，多种功能冷链作业聚集在同一园区才能够较好的满足社会需求。皋兰血浆冷库建造价钱怎么样排水管安装走在库内的排...

隔热板整体性能要求(1)隔热板的安装结合面不允许有外露的隔热材料，结合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。(2)隔热板的板面应保持平整光滑，不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺陷。(3)允许在隔热板的内部采取增强性措施来提高机械强度，但不允许降低隔热效果。(4)隔热板的周边材料必须采用与隔热材料相同的高密度硬质材料，不允许使用其他导热系数较大的材料。(5)隔热墙板与地面相接处应有防止冷桥的措施。(6)隔热板之间的板缝处须采用玻璃胶或其他无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好的胶性材料密封。(7)隔热板之间的联接结构应保证接缝之间的压力和接缝处连接牢固。冷库是起源于我国北方...

冷库保养：1、冷库应在装置或长时间间断后再次运用，冷却速度要合理。2、冷藏板修补时，留心运用硬物时应留心磕碰和划伤库体。由于会构成库板洼陷和腐蚀，会严重下降库的部分保温功用。3、冷库密封部件的?；?。由于装配式冷库是由几块保温板组成，板与板之间有必定的空隙，施工时会用密封胶密封，避免空气和湿气进入。因而一些密封失效的零件在运用过程中应及时修复。4、冷库地板的?；ぁＰ⌒妥芭涫嚼淇獾牡匕逡话阊∮帽Ｎ掳濉Ｔ擞美淇馐?，应避免地上许多结冰和积水。假设有冰，清洁时不得用硬物敲击，以免损坏地上；冷库是一种专门用于储存和保鲜食品、药品和其他物品的设施。定西气调冷库建造价钱多少隔热板壁板(1)内、外面板为彩色钢板...

现代化的工业时代，各项信息媒体的发达，再加上商品品质的稳定及信用，因此有许多的直销业者利用配送中心，通过有线电视、或互联网等配合进行商品行销。此种的商品行销方式可以较大降低购买成本，因此广受消费者喜爱。例如在国外有许多物流公司的名称就是以行销公司命名。而批发商型的配送中心、制造商型的配送中心与进口商型的配送中心也都是拥有行销（商流）的功能。流通加工功能，冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。遵守冷库的安全操作规程，确保工作环境的安全和卫生。西宁血浆冷库建造价钱怎么样冷库保养：1、冷库应在装置...

充分考虑冷库所处环境、所存货物、冷库规模和性质、技术条件等因素，更要对所选技术的特点有所掌握。1.制冷剂的选择在目前我国的冷库中，使用bijiao多的制冷剂主要是主要分为氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC/HFC）和二氧化碳（CO2）。每种制冷剂都各具特点，如氨对臭氧层危害小、容易获取、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力??；缺点是对铜及铜合金有腐蚀作用，有刺激性臭味、有毒、易燃易爆，一旦泄露危害极大。氟利昂在常温下都是无色、无味气体、易挥发液，透明、介电常数低、临界温度高、易液化、溶于油，无味或略有气味，无毒或低毒，化学性质稳定，但对大气臭氧层破坏严重。...

：60mm钢筋混凝土层；20mm水泥砂浆；一毡一油防潮层；泡沫混凝土；二毡三油防潮层；100mm素混凝土垫层。普通地坪：60mm钢筋混凝土层；5mm沥青防潮层；100mm素混凝土垫层。冻结物冷藏间和冻结间的地坪。除设隔热层外，还需采取地下土壤防冻措施架空地坪：适用于南方地下水位较高的地区。用钢筋混凝土柱或砖柱将地坪架空?？孔匀欢粤骰蚧低ǚ缃型ǚ?。地坪下敷设通风管（水泥管或缸瓦管）:中小型冷库采用自然通风，跨度>24m、当地比较低月平均温度<0℃,用机械通风地坪下敷设蛇形油管（无缝钢管）:适用于北方寒冷地区。电热防冻:埋设电热钢筋网加热。适用于小型冷库。地下冷库的设计和施工需考虑地质条件。平...

冷库的组成主要包括冷库本体、制冷系统、保温材料、门、控制系统等几个部分。冷库本体是冷库的主体部分，通常由钢结构和保温材料组成。制冷系统是冷库的内核部分，它通过制冷剂的循环来控制冷库内部的温度。保温材料是冷库的重要组成部分，它可以有效地减少冷库内部的热量传递。门是冷库的出入口，通常采用双层结构，保证冷库内部的温度不受外界影响。控制系统是冷库的智能化管理部分，它可以通过传感器和计算机控制冷库内部的温度、湿度和空气流通等参数。冷库需合理布置照明系统，既满足工作需求又减少能耗。兰州酒店单双温冷库建设价格贵吗库体隔热板接缝的密封性要求(1)应保证墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接，...

：60mm钢筋混凝土层；20mm水泥砂浆；一毡一油防潮层；泡沫混凝土；二毡三油防潮层；100mm素混凝土垫层。普通地坪：60mm钢筋混凝土层；5mm沥青防潮层；100mm素混凝土垫层。冻结物冷藏间和冻结间的地坪。除设隔热层外，还需采取地下土壤防冻措施架空地坪：适用于南方地下水位较高的地区。用钢筋混凝土柱或砖柱将地坪架空?？孔匀欢粤骰蚧低ǚ缃型ǚ?。地坪下敷设通风管（水泥管或缸瓦管）:中小型冷库采用自然通风，跨度>24m、当地比较低月平均温度<0℃,用机械通风地坪下敷设蛇形油管（无缝钢管）:适用于北方寒冷地区。电热防冻:埋设电热钢筋网加热。适用于小型冷库。冷库的原理是利用制冷系统将空气中的热量...

人间四月，春暖花开，微风和煦，阳光温暖，一派喜悦祥和的景象。在大家的共同努力下，东莞终于成功摘星。不管有没有，积极向上的合昌人，从未停下施工的脚步。协力安装制冷压缩机组，好看而专业的电箱整齐排列，这里，冷库净化一体工程的施工现场。冷库，是利用降温设施创造适宜湿度和低温条件的仓库。有了冷库，才能更好地为食品保质保鲜。储存的物品种类不同，冷库的温度也不同。净化车间，洁净度高，在食品、医疗、电子方面有着应用。地下冷库的设计和施工需考虑地质条件。陕西速冻冷库安装哪家好冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的，一般的仓库只重视商品的储存保管，一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已，...

当布水不均匀时，部分管子内水流量大，部分管子内的水流量小，将使传热功率下降，冷凝温度升高。杰出的水流分布，应是水流沿管壁旋转流下，若水流从管子中心流下，则大部分水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应替换布水器。冷库管道上有水垢。冷库管道上的水垢导致热阻增大，传热系数下降，热交换效果下降，使冷凝温度上升。改进水质，及时除垢。冷库中有空气。冷库中的空气使系统平分压力增加，总压力升高，空气还会在冷库外表构成气体层，产生附加热阻，使传热功率下降，导致冷凝压力和冷凝温度升高。兰州地下冷库确保冷库运行安全，严格遵守消防安全规定。庆阳高温冷库安装需要什么一套制冷设备能够承当冷加工、冷藏、制冰等多种...

流通行销的功能，流通行销是配送中心的一个重要功能，尤其是现代化的工业时代，各项信息媒体的发达，再加上商品品质的稳定及信用，因此有许多的直销业者利用配送中心，通过有线电视、或互联网等配合进行商品行销。此种的商品行销方式可以较大降低购买成本，因此广受消费者喜爱。例如在国外有许多物流公司的名称就是以行销公司命名。而批发商型的配送中心、制造商型的配送中心与进口商型的配送中心也都是拥有行销（商流）的功能。流通加工功能，冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。农产品冷库的保鲜温度范围通常为0℃～15℃，根...

装配式冷库库门要求：1、装配式冷库装备3种门：铰链门，主动单侧滑动门，单侧滑动门。2、冷库门厚度、面层和绝热功用要求与库板相同，门框及门的结构不应有冷桥。3、一切低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻住的电加热或介质加热装置，当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。4、小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门，门的外表要求同隔热板面板，库门把手及库门结构不应有“冷桥”，库门开度＞90度。5、冷库库门带有门锁，门锁具有安全脱锁功用。6、一切库门都有必要开关灵敏、轻便，门框及门自身的密封接触平面有必要光滑、平坦，不得有翘曲、毛剌或螺丝端头倾斜、外露而产生刮、擦现象，保证密封胶条可以贴实门框周边。冷...

由围护墙体、隔气防潮层、隔热层、内保护层组成。围护墙体：砖墙、预制钢筋混凝土墙。厚度为240和370mm。隔气防潮层：石油沥青油毡、聚乙烯薄膜等隔热层：软木、稻壳、聚氨酯泡沫塑料等。内保护层：?；じ羧炔?。如钢丝网砂浆层。不敷设隔热层：同温楼层，同温库房，相邻两冷间温差<5℃。用120mm、240mm的砖墙两面用水泥砂浆抹面或预制钢筋混凝土墙。隔热内墙：相邻两冷间温度经常相同可不设防潮层。防潮层设在热侧。冻结间和冻结物冷藏间可用双面木板内填10cm聚苯乙烯泡沫塑料板或用预制复合隔热板为内隔墙。医学冷库就有了较为基础的资源标准，相对来说成本也有了明确的依据。甘肃血浆冷库制冷机一台多少钱我国冷库市场...

高级工程师介绍：1、冷库地面做法：三七灰土夯实，30mm水泥砂浆找平，0.10mm塑料膜，100mm厚（低温库150mm厚）挤塑板（抗压强度不低于200kpa），0.10mm塑料膜，120mm混凝土面层；地面承重要求：均布活荷载标准值不低于15kn/m2。2、墙体和层顶保温材料做法：冷库墙体和屋顶保温材料应选用聚氨酯夹芯板或者聚氨酯喷涂保温。3、膨胀阀、制冷管道安装：膨胀阀的感温包应该按照要求牢固固定在回气管上垂直正上方或者斜45度方向，上升回气管道应安装存油弯。4、温度传感器安装方法：库温传感器应安装在风机回风处或者远离风机出风口，化霜温度传感器安装在风机翅片内并设定好化霜温度参数。5、电缆...

杀毒原理：针对冠状病毒，特别是特有的外形尺寸，弹性模量，电偶极矩，介电常数和固有频率，浙大开宣布高频高压复合电场的杀毒体系。当状病毒毒株通过复合电场的高频电磁波区域时，电场宣布特有频率和强度的电磁波，照耀毒株，毒株由于吸收大量能量，改变了毒株外形物理特征，同时不可逆的破坏了毒株内部的DNA和RN段结构，从而使冠状毒株毒性失掉活性。经高频电磁波照耀后的残余毒株，通过复合电场时，毒株被再次电离，击穿，直到碳化，从而完成整个杀毒过程。本体系分三部分对冷库产品进行消杀。冷库具有低温控制系统，可以维持恒定的低温环境，以延长食品和其他物品的保质期。武威果蔬高温冷库设计怎么样蒸发器中积存较多冷冻油。传热效率...

冷库换热面积削减，满足的换热面积是冷库换热效果的重要保障。特别是选用紧缩冷凝机组的制冷系统，因为这种机组的冷库兼有贮液器的功用，当冷库内液位过高时，严重影响冷库的冷凝效果，冷凝温度和压力升高，制冷紧缩机耗电量增加，因此，操作时应留神液位改变，及时排放冷库中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制参与量，保证冷库满足的换热面积。冷库布水不均匀。当布水不均匀时，部分管子内水流量大，部分管子内的水流量小，将使传热功率下降，冷凝温度升高。杰出的水流分布，应是水流沿管壁旋转流下，若水流从管子中心流下，则大部分水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应替换布水器。冷库的用途与分类冷库是用人工制冷的方法让固...

蒸发器：是将冷库内的热量吸走，使液态冷媒在低压低温蒸发下，吸取由冷冻库内所传来的热量而蒸发，变成气态冷媒，气态的冷媒被吸入压缩机压缩后，再排入冷凝器排热。基本上蒸发器与冷凝器的原理相同，所不同的是前者为向库内吸热，后者为向外界排热。储液罐：储存氟利昂储罐,保证制冷剂始终处于饱和状态。电磁阀：其一防止压缩机停机时高压部分制冷剂液体进入蒸发器，避免压缩机下次启动时低压过高，防止压缩机液击。其二冷库温度达到设定值时温控器动作，电磁阀失电，低压压力达到?；瓒ㄖ凳毖顾趸?，当冷库内温度回升到设定值时，温控器动作，电磁阀得电，低压压力上升到压缩机开机设定值时压缩机启动。高低压?；て鳎悍乐垢哐构叩脱构?..

绝热材料绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型，无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料，但不能因此减低隔热性能。隔热板壁板(1)内、外面板为彩色钢板。(2)彩色钢板涂膜层必须无毒、无异味、耐腐蚀，符合国际食品卫生标准。隔热板安装要求库板和库板之间的接缝必须密封良好，两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm，同时在结构上要求牢固可靠?？馓迤唇油旰?，所有库板接缝应涂连续均匀的密封胶。下面对各种接缝的断面结构进行说明。冷库可以作为中转站，储存和分发冷藏和冷冻货物，确保货物在整个运输过程中保持适当的温度。金昌排酸速冻冷库造价贵吗...

冷库冷风机、温度控制器、控制线路、阀件、管路、冷库主机等合理的连接安装、正确的安装工艺才能使冷库机组、制冷系统安全稳定的工作。那么冷库机组在安装的时候需要注意哪些问题呢？1、冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。2、冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管线并分段固定。3、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好，比较好在冷库机组偏上位，散热器安装位具备比较好散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别...

冷库的组成包括制冷系统、保温材料、门、控制系统等多个部分。甘肃冰洋制冷设备有限公司的冷库采用高质量的保温材料和先进的制冷系统，能够实现高效节能，降低客户的运营成本。我们的专业团队能够为客户提供多方位的服务和支持，确保冷库的正常运行。冷库的作用不仅只是冷藏和储存，还包括保鲜、降温、冷却等多个方面。甘肃冰洋制冷设备有限公司的冷库具有精确的温度控制和湿度控制功能，能够确保冷藏物品的质量和安全。我们的专业团队能够为客户提供多方位的服务和支持，确?？突У穆舛取＠淇饪獍寰哂懈羧刃阅芎湍透葱?，适用低温环境。定西酒店单双温冷库建造价钱多少人间四月，春暖花开，微风和煦，阳光温暖，一派喜悦祥和的景象。在大家的...

冷库隔热板安装要求库板和库板之间的接缝必须密封良好，两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm，同时在结构上要求牢固可靠?？馓迤唇油旰?，所有库板接缝应涂连续均匀的密封胶。下面对各种接缝的断面结构进行说明。库板拼接示意图当顶板跨度超过4m或冷库顶板要载重时，必须对冷库顶板进行吊装。螺栓位置要选择库板中点，为使库板受力尽可能均匀，必须按照图示使用铝合金角钢或蘑菇帽。所有材料必须符合国家标准，并持有合格证及技术监督局检测报告。冷链物流硬件和基础设施缺乏、原有设施陈旧老化，分布不均衡。无法为冷链运输食品流通提供安全。榆中排酸冷库安装价钱贵吗针对近期冷库发生传染事件，浙江大学根据机理，在已有的空气杀毒机基础上...

规划设计要点：与工业制冷、商业制冷等不同，冷库的制冷系统规划设计，需要结合冷链物流自身特点展开，并应把握以下要点：1.稳定性。冷库是冷链重要的基础设施，承载着加工、存储、配送等多种功能，一旦出现制冷系统故障，将造成不可估量的损失。在冷库制冷系统的规划中，首先要重视系统运行的稳定性。在进行冷库基础材料、制冷设备和制冷剂等相关设备和技术的选择时，要保证具有较高的安全性和可靠性，为冷链安全护航。2.绿色化。为保证始终处于恒温恒湿环境，冷库需要全天候运作，耗能巨大。随着“双碳”战略推行，冷库需要在节能减排、绿色环保方面作出更多探索。在制冷系统的规划设计中，应更加重视环保材料、制冷剂和装备的应用，打造真...

建筑主体使用钢筋混凝土框架结构或者砖混结构的低温贮藏冷冻品场所。也是目前使用率比较高的一种冷库，可以是单层或者多层。土建冷库设计特点：围护结构因为采用钢筋混凝土和砖混的原因，热量阻隔性较好。室外昼夜温度的波动及围护结构外表面受太阳辐射时的昼夜温差波动作用于土建式冷库维护结构时，处于库内的围护结构面温度波动小，因此土建式冷库的库温较稳定。冷库除地面外，所有构件按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的场所。冷库管理员是负责管理和维护冷库的专业人员。血浆冷库制冷机一台多少钱由围护墙体、隔气防潮层、隔热层、内保护层组成。围护墙体：砖墙、预制钢筋混凝土墙。厚度为240和370mm。...

冷库机组管路、线路安装：所有铜管焊接、试压、吹污完毕，安装保温管，注意使用胶水将保温材料的所有连接缝隙粘牢，用扎带包扎好，电线、电缆应单独使用线管或线槽?；?，分段按规范设置固定支架。弱电信号线应与强电分开走线，必要时作好屏蔽处理。因冷库机组、冷风机在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水、灰尘进入管内，冷凝器、冷库主机、冷风机使用铜管连接，以焊接方法，接口牢固美观。冷库库板具有隔热性能和耐腐蚀性，适用低温环境。酒泉低温冷库设备有哪些蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降；解决方法：定期请人检查蒸发器，并且清理相应...

按容量大小分类：冷库的设计规模以冷藏间的吨位为标准,一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体标准是大型冷库的冷藏容量在10000吨以上；中型冷库在1000～10000吨以内；小型冷库在小于1000吨以下。冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的。保鲜库温度一般在0℃～5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0℃,在这种情况下，食品可以尽可能地保持新鲜。冷藏库的库温为-20℃～-10℃，主要用于食品的冷藏，不定期地将部分食物放入冷库，同时又要不定期地将另一部分食品移出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-18℃～-15℃的范围。低温...