近年来,由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题,导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况,国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措,以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增多,由于国外的肉牛普遍比国产品种个头大,其切割后的冻牛肉块儿...
冷库是用于食物冷冻和冷藏的建筑物,它是经过人工制冷的方法,使库内坚持必定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设必定厚度的防潮隔气层和隔热层,在日常使用办理中,应根据冷库的特性,实施科学办理,以确保安全生产,到达延长使用寿命,下降生产成本,...
红外传感器对物体存在进行反响,不管人员移动与否,只需处于传感器的扫描范围内,它都会反响即传出触点信号。缺点是红外传感器的反响速度较慢,适用于有行动迟缓的人员出入的场所。另外,如果主动门承受触点信号时刻过长,控制器会认为信号输入体系呈现妨碍。并且主动平移门如果保...
低温高湿空气解冻原理是利用低温高湿环境,风速调节,全自动分段控制技术和数据采集技术,使冻品达到解冻标准,保证解冻肉品质。通过对产品中心温度、表皮温度、解冻库内湿度、库内温度四个数据的采集,来控制蒸汽、制冷、加湿过程的运行,终使冻品达到高质量的解冻效果。在整个解...
低温肉质品解冻化冻机机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。设备整机全部采用304食...
低温高湿解冻机包括冷库库体,制冷系统,解冻设备,雾化系统,风箱系统等设备组成。将冻肉人工置于托盘、框架小推车上解冻,解冻初期,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,导致库温降低,当库温低于2℃时,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将蒸...
冷库安装应用近年来非常普遍,广应用于食品加工、医药等领域,对需要冷藏和冷冻的食品、药品和物品可以达到良好的保鲜效果。冷库安装一般包括库体、库房设施、冷库门等重要部件,每个组件都有不可替代的作用,储藏室门的安装也起着非常重要的作用,那么接下来就让我们详细了解一下...
冷库门应该如何安装很多用户致电我公司,想问一下冷库门应该如何安装,下面小编就为大家详细的介绍一下:一、首先需要选择一个合适的吊点位置,一般在空气循环比较好的地方。二、冷风机与库板缝隙需要大于冷风机厚度。三、冷风机所有吊栓应该拧紧,使用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封上...
从屠宰操作工艺上看:机械化屠宰企业采取了先进的屠宰工艺。在生猪待宰上,机械屠宰企业宰前停食饮水静养,以减少胃内容物,冲淡血液浓度,保证放血良好,促进肝糖元分解,生成葡萄糖和乳酸分布全身,有利于肉的后熟,改善肉的品质。同时,临宰前实行淋浴,洗去猪体表上的污垢,增...
对冷库安装有一定认识的朋友会了解到,冷库在使用过程中,人员的进出都会使库内的温度上升,影响冷藏效果,加大耗电量。对于大小型号不同的库门而言,根据实际冷库进行设计,以达到冷藏效果,发挥着重要作用。为了保证冷库安装之后的运转和使用性能,我们对于冷库门的要求也是比较...
冷库门一般我们在选择和设计时,首先根据冷库的温度范围,建议使用-20以下150mm厚的冷库门,厚度不超过这个实际意义,因为导热密封条是冷量损失的主要因素。冷库门厂家面板材料主要有彩涂钢和不锈钢。根据使用环境和公共环境的选择,彩涂钢(彩钢板传质)可以满足要求。不...
红外传感器对物体存在进行反响,不管人员移动与否,只需处于传感器的扫描范围内,它都会反响即传出触点信号。缺点是红外传感器的反响速度较慢,适用于有行动迟缓的人员出入的场所。另外,如果主动门承受触点信号时刻过长,控制器会认为信号输入体系呈现妨碍。并且主动平移门如果保...
冷库的面板材质有很多不同的类型,有镀锌彩钢板,有的是不锈钢材质,这样的一些冷库门在实际进行选择的时候都要考察清楚,要考虑自己究竟需要什么材料的冷库门,而且面板材质在选择的时候,要根据现有的使用环境以及相关的使用要求来进行选择,如果是普通环境的面板,那么一定要满...
屠宰机械选型对屠宰加工项目的成功建设具有重要的作用。因此在广的调查研究和借鉴国内外先进技术及经验的基础上,根据生产工艺要求和市场供应情况,按照技术上先进、经济上的合理、生产上适用的原则,以及可行性、维修性、操作性和能源供应等要求,进行调查和分析比较,以确定设备...
冷库隔热和密封性能差,冷量损失大的隔热性能差是配管、仓库隔热墙等保温层厚度不足,隔热和保温效果差,主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差。冷库门厂家推荐怎样减少冷库门的冷却损失:冷库厂家冷库门我们要随开即关,减小开门负荷损失。如冷库门开启时间延长...
低温高湿度真空解冻机是一种的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。低温高湿解冻机解冻特点在于解冻过程中冻品中心温度与...
随着人们生活水平的不断提高,大家对食品的要求也在不断提高。就因为这样,对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提高产品品质,才能顺应“节约能源、保护环境”的政策,才能满足**日益增长的生活需求。有些食品加工原材料为了便于储存运输及长期加工周转的需...
低温高湿解冻设备以空气为介质进行解冻。通过降低温度、提高湿度双管齐下,让高湿度的空气对冻品进行解冻,避免表面干燥现象的产生。另外低温高湿解冻机由制冷系统、风循环系统、蒸汽加热系统、温、湿度掌控系统组成,在解冻过程中能够为肉制品内部汁液提供足够的回流时间,使得肉...
快速提升屠宰机械设备的生产加工水平,吸引、引进高水平科技人才,给他们创造施展才华的环境和空间。更重要的是要结合行业管理部门尽快制定符合我国国情的技术标准,使我国屠宰机械设备生产实现标准化、系列化。针对屠宰设备在技术上的整体改善,要与国内屠宰机械设备制造业发展相...
冻肉解冻库可解冻牛肉、羊肉、猪肉等肉类制品和家禽类制品。在解冻过程中,排风机自动换风,。循环风方式上下送风、水平送风,可根据客户产品设计,库内分布多个温度传感器和湿度传感器,用于在线监控库内温湿度。臭氧杀菌高压静电自动工作,以保证房间空气洁净新鲜,制冷设备自动...
随着冷冻冷藏技术的更新,现冷库工程的触角已经深入到更多的领域。冷冻冷藏技术在各个领域的触角越深越多,在一定程度上增加了冷库需求的数量。冷库数量的增加带来的是冷库板需求的日益增多。据了解,我国的冷藏冷冻需正在以每年30%的速度上涨。我国食物工业总产值年均增加10...
库内终年处于低温高湿以及温度、湿度变化频频的环境中,库内外温差一般高达40~70℃。库外温度较高,水蒸汽份压力大,当外界热空气通过冷库门进入库内,这些侵入的热量和水蒸汽不只直接添加制冷的热负荷,还由于添加了蒸腾器的霜层厚度而使蒸腾功率降低,同时冷热空气在冷库门...
低温高湿度真空解冻机是一种高效的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达...
现在冷库门在运用进程傍边主要存在着两个方面的问题:一是冷库门的损坏问题,由于冷库门需求常常开启和封闭,它也就成为了冷库围护结构中容易跑冷和损坏的部位。当冷库门封闭时速度过快冲撞冷库门框时或冷库门运行时与运送车辆产生碰撞时冷库门容易形成损坏。而当冷库门的损坏比较...
冻肉为原料进行生产,则必须经过解冻工艺,在这一过程中,解冻设备的选择至关重要,因为在解冻的过程,解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的质量。因此对温度的控制显得较为重要。一般而言,利用分子运动进行解冻的设备容易出现高温现象,利用水和空气进行...
目前冷库已经逐步覆盖到我国,随着我国经济的快速发展,制冷设备已进入商业、农业和工业等各种领域,紧密联系着我们的生活。但由于国内制冷行业起步较发达晚,目前对于机械化操作和管理也未趋成熟。而国内劳动力价格普遍较低,大多数冷藏库的库容量较小,所以冷库门生产厂家一般多...
低温高湿解冻机包括冷库库体,制冷系统,解冻设备,雾化系统,风箱系统等设备组成。将冻肉人工置于托盘、框架小推车上解冻,解冻初期,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,导致库温降低,当库温低于 2℃时,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将...
冷库门预热处理的目的就是消除铸锭和锻造时所引起的组织不均匀性,改善碳化物的形态及其分布特征,为终热处理做好必要的原始组织准备。在冷库门中,如果碳化物颗粒尺寸过大、形态不良或者偏析严重,终热处理后将造成基体组织和硬度的不均匀,导致工作层发生剥落的几率增加和降低热...
屠宰设备是专业研发的屠宰家禽、牛羊生猪的设备,屠宰设备是机械的统称,根据屠宰的对象不同分为家禽屠宰设备、牛羊屠宰设备、生猪屠宰设备等,每款屠宰设备也根据工序的不同,分为单机或单工序屠宰设备屠宰生猪的数量一方面受产能影响,通常屠宰企业的产能利用率在60%以上;另...
库内终年处于低温高湿以及温度、湿度变化频频的环境中,库内外温差一般高达40~70℃。库外温度较高,水蒸汽份压力大,当外界热空气通过冷库门进入库内,这些侵入的热量和水蒸汽不只直接添加制冷的热负荷,还由于添加了蒸腾器的霜层厚度而使蒸腾功率降低,同时冷热空气在冷库门...