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选址要点。选址不管是对于那些没经验的小吃创业者，还是那些连锁企业来说都是一件一件很困扰人的事。建议在选址的时选择地势干燥，排水和电力供应设施完善的地方，而且要注意远离垃圾场及其它污染源。自然地段也需要好，多考查周围的商圈和住宅区，看消费能力如何。 用餐环境。常言道细节决定成败，因此注重卫生，关注饮食安全，是一家餐饮小吃店必备素质。而且热情周到的服务，是对每一位顾客比较大的尊重。其实一家小吃店卖的不仅是一份小吃，更是一份贴心热情的服务。 廖排骨的独特优势就是其不可复制的卤味技术。北京路边小吃培训技术 廖排骨提醒：如何经营好一家小吃餐...