廖排骨秘料中含近29种中草药配方。营养入骨，补气养身，老少皆宜，全年无淡季经营。廖排骨拥有近9大系列产品、百余种特色美食。廖排骨可满足任何口味，开一家火一家!廖排骨30余种秘料，超精确搭配，研磨成粉，并配合私家微操手法，缺一不可，同行难以模仿，尽享美味财富。

廖排骨传承经典，经秘料先腌后焗，口感出众，有其他品牌不可比拟的味道。这样的项目怎能不火?每天食客不断，不管是当做零食还是当做菜肴，路过的食客总是不忘带点回家。这样的项目不赚都难!

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烫卤鸭肠制作方法？（廖排骨卤菜技术培训中心

 烫卤是巴渝农家的一种传统卤味技法，再加上用手搓辣椒面做的味碟，更使卤味鸭肠具有五香麻辣、质地脆爽的独特特点。

原料：

鲜鸭肠  200克     花   椒   面  5克        香季节  25克

味  精  1克       手搓干辣椒面  10克       红卤水  500克

制法：

将鸭肠洗净后改成20厘米长的节。干辣椒于热干锅内炕干，然后用手搓成细末，加入花椒面、香菜节、味精末待用。

锅中掺卤水烧沸，将鸭肠入锅快速烫熟后捞起，（烫卤时间为10——15秒）蘸食味碟。

制作要领：

掌握好鸭肠的烫制时间，断生即起锅。

手搓辣椒面应均匀不起块。

各种作料应拌匀拌转。

备注：

烫卤鸭肠制作方法？由廖排骨卤菜技术培训中心提供，更多信息可咨询廖排骨卤菜技术研发中心，如需学习廖排骨相关卤菜熟食技术，请联系廖排骨品牌！

湖北快餐小吃培训费用哪里有小吃培训——选择四川廖排骨不错!

繁华大都市暗藏庞大的消费能力，依然是人们就业、创业的理想之地。但对于不清楚就业形势，经济发展走向的农民工而言，创业更是心里没数。四川名小吃加盟项目廖排骨着重针对初次创业者，全年都制定有诸多优惠政策，让加盟者既能学到扎实的国家认可卤制技术，掌握一技之长，又能在总部支持下轻松创业做老板。想要打开新世界的大门，赢得人生中的首桶金，那么，廖排骨卤菜加盟，一次命运的转折点。

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2价格  

现在消费者还是都比较在意价格的，一般情况下，对于有优惠，有打折的小吃加盟店，往往都是人潮涌动生意红火的，所以经营者要做好价格方面的工作，用价格来吸引和留住消费者，这样才能为店铺的发展打好坚实的基础。  

3服务  

好的服务能让消费者对你的小吃加盟店有一个好的印象，能加深他们对你店铺的记忆，同时也能成为留住消费者的关键，而且它还能弥补产品与价格这两方面的不足。  

小吃加盟店的投资者要想成功致富，那么上述的三点无疑是大家要掌握的，除此之外，小吃加盟廖排骨的经营者还需要多多了解顾客的需求，定期推出一些新产品，这样才能保持更多顾客对我们加盟店的新鲜度。 在卤味培训上，廖排骨总部，投资者直到学会为止。

“小而美”的卤菜生意是只做自己的精品，针对的客户群为有特殊需求的客户；客户群比较小，但是相对稳定。如小型卤菜门脸店，他们以单品为特色搭配丰富的口味，如：排骨店等，对个人投资者而言，一切流程标准量化，简单，快捷，投资小，见效快，即使不行也利于随时收手，是初次涉入卤菜行业的人的优先模式！

      但说"小而美”是比较好的模式，未免也太武断，因为不同的情况，不同的环境，不同的客户群体，不同的地理位置都决定了你要做的是不同的模式，我们需要的是学会辩证思考法，具体问题具体分析，这样才可以提高成功机率，少走弯路。 廖排骨连锁加盟品牌以“多一个卖点，多一点特色，多一份人气，多一单销售”为准则；湖北快餐小吃培训费用

廖排骨品牌，传统美味尽显优势。湖北快餐小吃培训费用

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