实验室合成法方法一：将计量的葡萄糖酸钙加入反应釜中，在搅拌下加入硫酸水溶液。搅拌1h后静置过滤，滤渣为CaSO4，去除。滤液加入中和釜，加适量的Na2CO3水溶液中和。浓缩，过滤，干燥，检验合格包装得成品。由葡萄糖发酵后用钠碱中和而得。方法二：将计量的葡萄糖酸加入反应釜中，在搅拌下加入稍过量的Na2CO3水溶液中和，在50～60℃下搅拌2h。减压浓缩，冷却，结晶，过滤干燥得成品。安全防护葡萄糖酸钠无毒。存在于水中的葡萄糖酸钠及其与重金属离子形成的螯合物，可通过普通生化处理迅速、完全地降解。降解过程中释放出的重金属离子可经沉淀去除，或吸附于废水处理过程中形成的淤泥上而去除。葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂.扬州本地葡萄糖酸钠

1.葡萄糖酸钠在食品的加工过程中可以代替食盐的多种机能，并且没有咸味。我们在烹饪较咸的食物时不想加盐可以加点葡萄糖酸钠，来起到食盐的营养添加。2.我们经常为了将食物很好的存储，会放在冰箱的冷冻柜中，但是长时间的冷冻会导致食物口感下降，这时候也可以用葡萄糖酸钠来保持食物中的原有水分。3.在加工食物的时候，经常会出现已有的颜色变化，影响美观，葡萄糖酸钠有很好的螯合作用，可以预防这一现象的产生。4.葡萄糖酸钠可以防止食物在存放的时候出现氧化的现象。5.可以调节食物的PH值，达到保存的效果。6.有些食物本身的味道或者经由加工过程中产生人们不喜欢的味道，这时候也可以添加葡萄糖酸钠来掩盖掉。7.葡萄糖酸钠可以降低食物中的味道，将浓烈呛人的味道降低到人们可以接受的程度。四川葡萄糖酸钠厂家从而增加乳酸钙的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保证奶酪的营养品质。葡萄糖酸钠的作用很多.

葡萄糖酸钠在工业上用途十分***，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠 .，也可采用电解法和氧化合成。3.........我国大都采用化学氧化法——次溴氧化法生产合成。

葡萄糖酸钠能够代替食盐：相关研究表明钠的摄入量过大，会诱发***的产生。低钠盐食品成为当今食品工业中研究的热点。葡萄糖酸钠的盐味质与食盐接近，而钠分子量*占10.5%，与食盐相比，前者钠量*为后者的1/4。而且与其他低钠盐相比，葡萄糖酸钠具有无刺激性、无苦涩味、盐辛味等优点，成为了食盐的比较好取代品。目前被广泛应用于无盐酱油，面包等食品领域。在白面包中，由葡萄糖酸钠完全替代氯化钠，即不会引起面包体积的差别，又不会影响其整体风味及保质期限。钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用.

葡萄糖酸钠具有掩盖苦味和臭味的特点，而且还可以改善高甜度甜味剂的味质。说到掩盖臭味，**明显的就是能够掩盖大豆蛋白的臭味，因为大豆蛋白的营养价值很高，所以经常使用在食品加工中，但是因为有一股很不好闻的味道，所以一时间让人们很是头疼，如果不加大豆蛋白的话，那营养价值就不能保证，但是加了之后，又会有不好闻的味道，真的是很难抉择。后来葡萄糖酸钠出来之后，就可以很好的改善这个问题，我们只需要在加了大豆蛋白的食物中再加入一点葡萄糖酸钠，就可以把大豆蛋白的臭味全部掩盖掉，这样既能保证了食物的营养，又能不用担心味道的问题。除了能够掩盖掉大豆蛋白的味道以外，葡萄糖酸钠还用于鱼类的加工制作品中，用于改善鱼臭味；还可以掩盖镁、锌、铁等微量金属，特别是镁的特有的苦味。所以葡萄糖酸钠在食品行业使用的还是很多的。葡萄糖酸钠作为混凝土外加剂减水剂和缓凝剂，可延长混凝土凝结时间降低混凝土的塌落损失提高混凝土的强度。标准葡萄糖酸钠用途

此外还可在电镀，胶卷制造工业中应用。扬州本地葡萄糖酸钠

葡萄糖酸钠实际上有：可用作水质稳定剂、脱硫剂、反渗透阻垢剂、钢材表层清洁剂、电镀工艺、食品等领域，用在混凝土中的地方，有初凝和收缩的作用，能避免混凝土坍塌，所以是混凝土缓凝剂、外加剂之一。用途：1、用以药业层面：调节人体内的酸碱，恢复神经的一切正常功能，也可作为食用添加剂，用途相同。2、作为水质稳定剂：葡萄糖酸钠因其优异的缓蚀和阻垢效果而被***用作水质稳定剂。3、作为钢铁表面清洁剂：如果钢面一定要镀碗、不锈钢、电镀锡、当镀镍用于一体化时，如铁镀锌钢板和表面不锈钢的生产制造（电镀工艺）等等，板坯表层需要经过严格的清理，使涂层与钢表层牢固结合这时在清洗中加入葡萄糖酸钠可能会达到非常理想的实用效果。生产和制造马岐铁的大型国际企业早已认识到这一点。扬州本地葡萄糖酸钠

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