蟹黄油紫菜包饭:煮好的 300 克米饭趁热加入 2 汤匙寿司醋,用饭勺轻轻拌匀,静置 5 分钟散热。取一张海苔铺在竹帘上,将米饭均匀铺在海苔上,厚度约 1 厘米,留出顶部 2 厘米的空白。在米饭上均匀涂抹 2 汤匙蟹黄油,依次放上黄瓜条、胡萝卜条、煎蛋条和适量肉松,从铺满食材的一端开始,用竹帘卷起并用力捏紧成卷,静置 2 分钟后用刀切成 8 等份。紫菜的海味与蟹黄油的鲜相互映衬,米饭软糯中带着酸甜,馅料丰富多样,每一口都能尝到蟹油的浓郁,是方便携带的日式风味小吃,当作早餐或午餐都很合适。 蟹黄油在热锅中化开,滋滋作响,散发出令人陶醉的焦香与蟹鲜混合气息。青海百搭蟹黄油招商加盟
蟹黄油焗南瓜:挑选 500 克老南瓜去皮去籽,切成 3 厘米见方的块状,放入蒸锅中大火蒸 15 分钟至筷子能轻松戳穿。取出后将南瓜块铺在铺有锡纸的烤盘底部。另起锅融化 3 汤匙蟹黄油,加入 50 毫升牛奶和 1 汤匙白糖,小火煮至糖融化后淋在南瓜块上,表面均匀撒满 100 克马苏里拉芝士碎,放入预热至 200℃的烤箱中层烤 10 分钟,直至芝士表面金黄冒泡。南瓜的甜糯被蟹黄油的咸鲜充分激发,芝士遇热形成焦香的表皮,用勺子挖开时能拉出绵长的丝,热乎的口感中既有南瓜的绵密沙甜,又有蟹油的馥郁浓香,是秋冬餐桌上兼具暖意与甜味的特色菜肴。 青海百搭蟹黄油招商加盟蟹黄油的香气在空气中弥漫,仿佛为整个屋子都镀上了一层温暖的金色滤镜。
蟹黄油炒饭:准备隔夜米饭 2 碗、土鸡蛋 2 个、葱花 1 把、蟹黄油 3 勺。先将鸡蛋打入碗中,加半勺清水搅打至泡沫细腻,热锅倒 2 勺油,蛋液入锅快速滑炒至蓬松金黄后盛出。锅中再放 1 勺油,下葱花爆香后倒入米饭,用锅铲压散翻炒 2 分钟,待米粒粒粒分明时加入蟹黄油,中火翻炒至油润透亮,让每粒米都裹上金黄油脂。倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和白胡椒粉调味,再撒上葱花翻炒 10 秒,一份油亮喷香、米粒裹着蟹油光泽的炒饭就完成了,入口既有蛋香又有浓郁蟹鲜。
蟹黄油烩饭:大米 300 克洗净放入电饭煲,加适量水煮熟(按日常煮饭水量)。煮米饭时准备配菜:香菇 3 朵切丁、胡萝卜半根切丁、豌豆 50 克焯水备用。炒锅融化 5 勺蟹黄油,下香菇丁炒出香味(约 1 分钟),加胡萝卜丁翻炒 2 分钟,再放豌豆,加 1 勺盐、1 勺生抽、半勺蚝油调味,炒至配菜熟透。米饭煮好后倒入炒锅,与配菜翻拌均匀,再焖 5 分钟让味道融合,此时米粒裹满了金黄的蟹黄油。盛出时能看到米粒裹着金黄蟹油,配菜色彩鲜艳,吃起来每口都有蟹香,米饭软糯入味,是懒人也能驾驭的豪华版烩饭,简单又美味,一碗下肚幸福感满满。蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。
蟹黄油麻辣香锅
处理 500 克鸡翅中时,在表面划两刀以便入味,200 克鲜虾剪去虾须、挑除虾线,用生抽与料酒腌制 10 分钟。将莲藕、土豆切厚片,花菜掰成小朵,放入沸水中焯水 1 分钟后过冷水沥干。热锅倒入 4 汤匙蟹黄油,待油温六成热时加入 200 克麻辣香锅底料,小火炒出红油后放入姜片、蒜片与干辣椒爆香。先下鸡翅与虾煎至表面金黄,再加入所有蔬菜翻炒,沿锅边淋 1 汤匙生抽、半勺糖调味,撒上熟芝麻与葱花。蟹黄油的油脂渗透进每样食材的缝隙,中和了麻辣的刺激感,鸡翅外皮酥脆、虾肉吸饱汤汁,蔬菜挂着红油与蟹香,重口味与海鲜鲜味的碰撞令人食欲大开。 蟹黄油的醇厚与香醋的酸甜碰撞,调配出别具风味的蘸料,为蟹肉增添别样滋味。广东百搭蟹黄油生产企业
蟹黄油拌入劲道的手工面条,每一根面条都挂满浓郁鲜香,口感丰富饱满。青海百搭蟹黄油招商加盟
蟹黄油土豆饼:将 500 克土豆蒸熟后压成泥,加入 100 克面粉、1 个鸡蛋、3 汤匙蟹黄油、1 小勺盐和少许胡椒粉,用手揉成光滑的面团(若太干可加少许温水),分成 8 个小剂子,擀成薄饼。锅中倒入适量食用油,放入土豆饼小火煎至两面金黄酥脆,取出后可根据口味撒上孜然粉或辣椒粉调味。土豆饼外脆里软,蟹黄油的香味融入其中,面粉的加入让口感更有嚼劲,作为早餐或零食都很合适,搭配番茄酱或沙拉酱吃别有一番风味,是深受孩子喜爱的家常小吃。青海百搭蟹黄油招商加盟