选碳。在选碳时不要贪图便宜，买了一些劣质的碳，因为劣质所生产的火势不够猛，同时因为不完全燃烧，发出很多的有毒气体和灰尘，从而污染食物。因此，我们必须选择质量好的碳。刷油，在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。配酱，食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。而烧烤的意义，大概是与亲朋好友相聚一起，边做边吃，边吃边聊。梁溪区烧烤场地

烧烤炉:烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。惠山区企业烧烤哪家好户外烧烤有哪些推荐的地方？

选择具体的户外烧烤地点也是一门学问，防火问题一定要摆在。所选位置应该较为开阔平整；烧烤场地四周不能有灌木杂草与过多的林木；尽量将烧烤地选择在无风位置，如果有风了，也必须保证下风口周围没有易燃物，野外用火是较重要的。比较好临近水边，在有树荫的地方。选择交通较为便利的地方。由于户外烧烤需要携带大量装备与食材，所以我们更好选择在交通方便的水库，海滩等。出发前要了解当地情况，能否进行户外烧烤。因为在有些户外地点是禁止烧烤的，如一些林区或公园。

国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。烧烤炉:烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形较好讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。不用真正的炭烤，也能保留炭烤的灵魂，做出来的烧烤好吃又健康。

我们享受美食时，也要注意以下防火要点选择合适的烧烤场地:选择烧烤场地时，不要选择树木、枯叶特别多的地方，比较好选择靠近水源的位置，方便烧烤结束后或有火灾危险时及时浇灭火源。一旦选择好场地后，要在烧烤场地清理出10平方米以上的面积作为用火专区。专区内不能放有可燃物，避免发生火灾。在野外烧烤时，极易发生小火乱窜现象，这时就需要小型灭火器来帮忙。若没有携带也可以用水桶等容器备好水，放在烤炉旁以防万一。如遇火势较大，可取出汽车后备箱内的备用灭火器进行灭火，并且迅速拨打火警电话。户外烧烤一定要选择风小的天气，并且注意下风口不要有易燃易爆等危险物品，以免发生危险。眼看阳光明媚，室外春意正浓，是不是那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢?苏州趣味烧烤项目

无锡烧烤就选道拓户外。梁溪区烧烤场地

烧烤(Grill)，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上，将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，烹调至可食用;。现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，或者是生意。不论在中国，还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。梁溪区烧烤场地