菜管家给大家带来水果的一些常识：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。不论何种水果，果实饱满，大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等，都是基本的选择要点。吴江区专业水果配送一般多少钱

蔬菜配送水果保鲜的实用小贴士，保存叶菜重要的是保留水分，避免叶片腐烂。简单的方法就是用旧报纸在叶子上喷点水，然后用报纸包起来，把根朝下放在冰箱里，可以有效延长保存时间，保持新鲜。冬天买的韭菜、蒜黄等蔬菜，如果暂时吃不完，可以用新鲜的卷心菜叶包好，放在阴凉的地方，保鲜几天。只要生菜放置一段时间，它们就会逐渐变软变色。你可以去掉菜心，然后把湿纸巾塞进菜心，让生菜吸收水分。当纸巾干燥时，取出，然后将生菜放入保鲜袋中冷藏。大蒜、葱、姜、辣椒多为调味品，保存时尽量保持原貌。大蒜的保存方法与洋葱相似，可以放入网袋中，然后挂在室内阴凉通风的地方，或者放在有透气孔的专门使用陶瓷罐中。姜分为姜和嫩姜。姜不适合冷藏。它可以放在通风处和沙子里。嫩姜用保鲜膜包裹，放入冰箱。水果去皮后，如果不马上吃，一段时间后空气会氧化水果，使其表面变浅棕色，非常难看。将去皮的水果浸泡在冷开水中，既能防止氧化，又能保持原有的颜色，又能使水果清脆香甜。昆山企业水果批发哪里好做水果配送其实就是在做供应链的生意，做好供应链，抓好采购工作，基本上所有的行业难点就被解决了。

菜管家配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油、调味品等物质需要配送，如果食堂配送公司的采购渠道过于单一，根本无法满足的配送要求，这需要配送公司强大的实力支撑，采购渠道包括自有基地，长期与食材供应商进行合作，而且有些与农户直接合作，保障食材新鲜丰富，几乎涵盖城市居民日常生活所需。菜管家不断加大产研投入力度，持续提升创新研发能力，以工匠精神打磨产品、优化服务，为生鲜配送企业提供一体化解决方案。系统适配多业务场景，打通订单、采购、分拣、库房、配送、财务业务全流程，帮助企业实现高效协同，极大的提升工作效率。

不同蔬菜有不同的保存适温。并不是把所有的蔬菜一古脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的！冰箱内的蔬果保鲜室应维持在6℃左右才是蔬菜保存的适温，如果温度过低，像蕃茄、茄子类的蔬菜就会变色变味。因此，将不同蔬菜不同的保存温度弄清楚，才能妥善的储放蔬菜。冰箱蔬果保鲜室(4℃)：除可置於阴凉处以外的蔬菜如小黄瓜、四季豆等。冰箱冷藏室(6℃)：分切过的蔬菜。阴凉处(16℃)、冬季室温：甘薯类如马铃薯、地瓜，带泥的蔬菜如红萝卜，以及南瓜、洋葱等。除夏天外常温(22℃)：香蕉、凤梨等热带水果。不同水果有不同的保存适温。并不是把所有水果一古脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的。

生鲜配送企业应该如何解决食材安全问题？（一）注意员工培训。食品安全不应是食配企业的一把手工程，应是食配企业自上而下共同努力的结果。食配企业应注意针对各个岗位的工作性质，对各岗位员工有针对性地开展食品安全专业培训。（二）注重配送过程的卫生。食材的运输对食品卫生质量有很大影响，特别对易腐食品更是如此。在食品运输过程中若不注意卫生，就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染，降低了冻品食材的卫生质量。专业的水果配送公司需要通过产业化、标准化、规?；醋⒉嶙约旱纳瘫辍Ｌ制笠邓渌椭行?/p>

水果配送公司为了更好地保证蔬菜水果的翠绿色、安全性，还必须做蔬菜水果的检验。吴江区专业水果配送一般多少钱

靠谱的水果配送企业应当具有的特色难题，首先应该是食品卫生安全层面务必要获得保证，这也是我们普通百姓更为注重的难题，而且还应该配备有专业的质检部门。这在其中有对农残的查验，也有有关的化学品查验这些，不只是使我们见到数据信息今后可以安心的食用，也一样是在提示我们很多的高度注重饮食卫生安全难题。其他一般的蔬菜配送满是非常好的保证了新鮮水平的，这也是水果配送企业的一大特色所属。全程追溯的溯源系统，自有基地通过溯源系统的管理平台，建立完善丰富的农产品档案。可以使用农产品溯源系统，并根据不同食材种类制定了不同的品控流程，努力保证食品从源头到餐桌的安全性。对于一些靠谱的水果配送企业来讲，也是分外注重服务项目层面的难题的，不只是可以保证在用户需求的时刻范围内将蔬菜食材送到，并且还可以保证质量。吴江区专业水果配送一般多少钱

昆山菜管家农副产品配送有限公司位于昆山开发区春旭路168号帝宝金融大厦9层9270室，拥有一支专业的技术团队。致力于创造高品质的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建菜管家产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。等业务进行到底。菜管家始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来高品质的农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送。