蜂巢蜜的定神促眠效果主要来源于所含的蜂蜜和蜂花粉，蜂蜜富含的葡萄糖和果糖能为神经系统补充能量并能缓解神经紧张，同时蜂蜜中富含的矿物质、维生素等成分能促进神经系统功能正常并能减轻心理压力，而蜂花粉富含的氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质等成分对神经系统也有调节作用并能促进脑细胞的新陈代谢，另外蜂花粉富含的神经质原料还能改善记忆功能。蜂巢蜜在美容养颜方面也是不可小嘘的，事实上所有的蜂产品或多或少都有一定的美容效果，而几乎涵盖了所有蜂产品的蜂巢蜜在美容养颜方面更为明显，例如蜂巢蜜富含抗氧化物质如超氧化物歧化酶、维生素、多酚类化合物及矿物质等成分能有效清理体内的自由基并能阻挡细胞色素的沉着，而蜂巢蜜富含的酶类及活性物质对生理功能和生理活动都有着很好的调节作用。蜂巢蜜在抵抗细菌去炎方面也是有目共睹的，源于蜂巢蜜富含葡萄糖氧化酶(氧化葡萄糖并释放出过氧化氢)、苯酚类化合物(破坏致病菌的细胞壁)、黄酮类化合物(阻挡致病菌的生长)及溶菌酶(溶解致病菌的细胞壁)等成分对多种致病菌有阻挡和灭杀作用，另外蜂巢蜜中含有的蜂胶有广谱东西作用，不但能阻挡和灭杀多种致病菌并能和某些东西合用以提高东西的抵抗细菌效果。 巢蜜对细菌有有很好的对抗和杀死作用。天然封盖蜜加工

蜂巢蜜食用注意事项：1）有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人就不要吃了。也有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。2）两年以上的老巢含重金属较重，一般不建议食用。3）另外请不要和葱，韭菜，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。另外蜂巢蜜请不要和葱，韭菜，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。结晶巢蜜价格新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健。

      蜂巢蜜的注意事项：含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，这些残渣就是蜂蜡。用于营养保健的，早起空腹嚼食20克左右即可；若用于治鼻炎咽炎等，早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸分泌，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，一般是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现过敏症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人建议还是不要吃为妙。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃

    蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。在辨别蜂巢蜜真假的时候简单的方法就是尝一尝，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一块直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出现残渣，也不要担心，这些是属于天然的蜂巢。质量好的蜂巢蜜，口感会比较好，而且弹性也很大，在嚼的时候像是口香糖，但是假的蜂蜜不会出现这种情况。观察蜂巢蜜的结晶状况，蜂巢蜜是很难出现结晶情况的，大多数都是以液体状态存在，如果蜂巢蜜出现了大量的结晶，说明有可能是因为白糖太多造成的，根本不是天然的。蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整批的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量，因此蜂巢蜜的价格是不便宜的，那些价格异常便宜的蜂巢蜜肯定是有问题的。 蜂巢蜜中的葡萄糖能转变成肝脏糖原物质贮存备用，为肝脏的代谢活动蓄积和供应能量。

    蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的！蜂蜡是什么？蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定义：如图：老蜂巢蜜图片，老巢蜜图片，看起来颜色结晶黑巧克力的颜色，老巢蜜是一年以上，两年以下的蜂巢生产的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取过几次蜜,繁殖过几批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种对身体有益成分。如图：老巢蜜生产图片，老巢蜜就是从蜜蜂蜂箱中提出来的使用了1-2年的装满蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割这种带蜂蜜的蜂巢生产而成，待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里，这种老巢蜜只能用切割的了。 蜂胶对于医治咽炎鼻炎都有一定的药效，而蜂蜡少量的吞食对身体也是有益的。贵州蜂窝加工

上等的蜂巢蜜，一般闻起来会有淡淡的花香的。天然封盖蜜加工

先来盘点市面上蜂巢蜜的种类，朋友们可以对号入座，选购时肯定有所帮助。（按价值排序）1.老巢蜜：有年份的老蜂巢是养育过多批蜜蜂的老窝。因为时间较久，吸收了很多蜜蜂幼虫到蛹等繁殖阶段褪下来的茧皮。这种巢蜜口感差，有些看着就没食欲，但是营养价值极高，还有些特殊效果。2.土蜂巢蜜：深山里的木桶土蜂箱，一般会在秋末割蜜。木桶土蜂蜜都是压榨取蜜，这种巢蜜是就刚从蜂箱取出来，还没捣碎过滤的蜂蜜块。过程简单原始，而且巢蜜的形状很不工整。天然封盖蜜加工

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