青菜在传统文化中有着丰富的象征意义和民俗内涵。从文化象征角度看，青菜因其颜色碧绿、生长洁净，常被赋予清白、纯洁的寓意，展现着人们对高尚品德和清正廉洁的追求。在民俗方面，许多地区在春节等传统节日期间，餐桌上必定会有青菜这道菜，寓意着新的一年里生活能够清清白白、顺顺利利。有些地方还有在立春时节吃青菜的习俗，认为这样可以迎接春天的到来，祈求新的一年身体茁壮、五谷丰登。此外，在一些民间传说和故事中，青菜也常常出现，成为了文化传承和感情交流的载体，体现了人们对青菜的喜爱和对美好生活的向往。 用青菜和肉一起熬煮的粥，香气扑鼻，口感细腻，是早餐的不错选择。名贵青菜属性

随着**病毒防控措施的升级，不少地方都采取了小区限制出门的政策，比如有的地方每户每天允许出门采购一次，在这种情况下，一些家庭就出现了下面这样的对话：...2020-02-2467绿植说绿植百科全书吃多了青菜，不如来聊聊它的历史渊源青菜，狭义上是指十字花科芸薹属的草本植物，不过总的来说大概分为北方的“小白菜”、南方江浙沪地区的“小油菜”和西北西南地区的“油菜”，还有人把它称为“上海青”、“苏州青”或是“瓢儿白”、“青江白菜”等等。2019-04-2233绿植说绿植百科全书青菜有什么效果和作用？青菜中含有丰富的维生素C，可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用，也可以改善人体内脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，预防病。此外，青菜中丰富的维生素C也可以防止牙龈和牙床出血，防止***、腰腿痛。2019-04-1933四叶学社自然爱好者之家蔬菜届里的高颜值——油菜，观赏食用两不误早在东汉时期，油菜就成为人们饭桌上的蔬菜之一，在东汉《通俗文》中就有记载，“芸薹谓之胡菜”，这里的芸薹，指的就是油菜。油菜这个喜冷凉的特性让它**早出现当时的“胡地”，也就是青海、甘肃、内蒙古这些地方，经过一系列的文化交合冲击后，油菜就来到了中原。有哪些青菜价钱这片青菜田被规划成了不同的区域，便于进行精细化的管理和种植。

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[qīngcài]青菜编辑锁定讨论上传视频本词条由“科普**”科学百科词条编写与应用工作项目审核。青菜（学名：BrassicachinensisL.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。原产亚洲。**南北各省栽培，尤以长江流域为广。青菜的嫩叶供蔬菜用，为****普遍蔬菜之一。（概述图参考来源：**自然标本馆[1]）历史渊源食用方法效果作用吃多了青菜，不如来聊聊它的历史渊源2019-12-1318:23青菜，狭义上是指十字花科芸薹属的草本植物，不过总的来说大概分为北方的“小白菜”、南方江浙沪地区的“小油菜”和西北西南地区的“油菜”，还有人把它称为“上海青”、“苏州青”或是“瓢儿白”、“青江白菜”等等。...详情相关新闻内容来自青菜应该怎么吃？2019-12-1318:21青菜与其他品种的菜不同，是我国的本土菜。

    青菜的种植过程涉及多个环节，从播种、育苗、田间管理到收获，需要大量的劳动力。在农村地区，青菜种植为当地农民提供了重要的就业机会，尤其是在青菜的采收旺季，许多农民会参与到青菜的采摘和初步整理工作中，增加了家庭收入。此外，随着青菜加工产业的发展，也带动了相关的就业岗位，如加工厂的工人、物流运输人员等。同时，一些新型的农业经营主体，如家庭农场、农业合作社等，通过规模化的青菜种植，吸引了更多的劳动力参与其中。这些就业机会不仅促进了农村劳动力的就地就业，减少了人口外流，还为农村经济的发展注入了活力，推动了乡村振兴战略的实施。 用青菜和粉条一起炖煮，粉条吸收了青菜的汤汁，变得爽滑入味。

用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷治。[5]青菜小菜蛾危害：小菜蛾幼虫俗称“两头尖”，是为害青菜的又一主要害虫。***龄幼虫钻入**间潜食叶肉，第二龄开始啃食叶背的叶肉，第三龄后则将叶片吃成空洞或网状。小菜蛾一年发生9-10代，成虫、蛹、幼虫都可越冬。天气转暖时，成虫开始活动，卵多产在叶背近叶脉处，一只雌蛾平均产卵量可达300粒。一般在4-10月份都有小菜蛾为害，其中以4-5月和8-9月发生较多，为害严重。防治方法：可用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷杀。[5]青菜菜青虫危害：菜青虫又叫青虫，成虫是菜白蝶，也叫菜粉蝶。以幼虫为害叶片，吃成孔洞或缺刻，严重时全叶吃光，*剩叶柄和叶脉。菜青虫一年发生8-9代，11月开始以蛹越冬。3月中旬***代成虫开始发生。成虫白天活动吸食花蜜，喜欢在甘蓝、花椰菜上产卵。每头雌蛾可产卵100-200粒，卵期3-8天。幼虫共五龄，三龄前食量较小，抗*性差。防治方法：*剂防治与小菜蛾相同。[5]青菜黄曲条跳甲危害：黄曲条跳甲俗称跳蚤，幼虫俗称白蛆，也是危害蔬菜的主要害虫之一。黄曲条跳甲的成虫和幼虫均能产生为害，成虫主要食叶，也能为害嫩茎、花蕾和荚。精心打理的青菜田，规划整齐有序，为乡村增添了一抹清新的田园景致。大自然青菜运输价

传统的农家小院里，青菜与其他蔬菜一同种植，构成了一幅和谐的田园画卷。名贵青菜属性

    在生态农业体系里，青菜扮演着重要的角色。一方面，青菜作为常见的叶菜类作物，生长周期相对较短，能够实现物质和能量的循环转化。在生态种植模式中，可利用青菜与其他作物进行间作、套种，如与豆类作物间作，豆类的固氮作用能为青菜提供一定的氮肥，促进青菜生长，同时青菜也能为豆类作物起到一定的遮荫和除杂草的作用。另一方面，青菜收获后的残株可以作为有机肥料的原料，经过堆肥处理后施回土壤，增加土壤有机质含量，改善土壤结构。而且，种植青菜吸引的一些益虫，如七星瓢虫等，可以帮助防护其他害虫的数量，维持农田生态系统的平衡，推动生态农业的可持续发展。 名贵青菜属性