古哨大所城：明代海防的历史见证古哨大所城位于潮州市饶平县所城镇小金山南侧，始建于明洪武二十七年（1394年），是明清时期粤东沿海重要的海防 城堡，也是广东省保存较为完整的明代所城之一。城墙周长1722米，高5米，厚约3米，设有东、西、南、北四个城门。城内至今仍保留着大量明清时期的建筑，如衙署、兵营、庙宇、民居等，布局严谨，错落有致。漫步在古城的街巷中，斑驳的城墙、古老的城门、幽深的巷道，都在诉说着昔日的辉煌与沧桑。城内的城隍庙、天后宫等庙宇，香火旺盛，每年都有众多信徒前来朝拜。古哨大所城不仅是历史的见证者，更是研究明代海防制度和建筑艺术的重要实物资料。喝鸭屎香茶，享独特韵味。广东老年人潮州旅游特价

传承意义之社会凝聚作用在潮汕地区，英歌舞在社会凝聚方面发挥着重要作用。英歌队通常由当地的居民组成，无论是在日常的训练还是在各种表演活动中，队员们都需要密切配合、相互协作。这种共同参与英歌舞活动的经历，增强了社区居民之间的交流与互动，促进了邻里关系的和谐。在一些重大节日和庆典活动中，英歌队的表演成为了整个社区共同关注的焦点，人们围绕着英歌舞活动聚集在一起，共同感受传统文化的魅力。这种集体参与的活动，能够激发人们对家乡的热爱之情，增强社区的归属感和凝聚力。此外，英歌舞还经常被用于各种公益活动和文化交流活动中，通过这些活动，不同地区、不同阶层的人们能够走到一起，共同欣赏和参与英歌舞，进一步促进了社会的和谐与团结，使英歌舞成为了连接潮汕人民情感的重要纽带。广东老年人潮州旅游特价游千果山园，享自然之乐。

牌坊街：潮式文化的集结地潮州牌坊街位于湘桥区古城文化旅游特 中轴线，全长1948米（其中东门街206米），矗立着23座古牌坊，连接着51条古街巷，是潮州市的地标之一。自2009年修复开放以来，这里各种业态蓬勃发展。民居客栈、茶舍、创意工作室、特色展馆纷纷入驻，许多商铺形成“前店后室”格局。在这里，集中展示着潮绣、木雕、陶瓷、麦秆画、工夫茶等非物质文化遗产和传统工艺。漫步牌坊街，古牌坊古朴典雅，每一座都有着独特的历史故事和文化内涵。街道两旁的店铺琳琅满目，游客可以购买到精美的潮州工艺品，品尝到地道的潮州美食。夜晚的牌坊街，灯光璀璨，热闹非凡，充满了浓郁的烟火气息，让人陶醉其中，流连忘返。2022年，湘桥区牌坊街被评为首批“ 旅游休闲街区”，2021年，潮州古城被评为首批“ 夜间文化和旅游消费集聚区”，足以证明其独特的魅力和价值。

石庵：深山里的古朴禅院石庵坐落于潮州市湘桥区意溪镇桂坑村石庵山（古称石瓮山）的西面半山坡上。这座庵堂依山而筑，建筑风格极为简朴，上层为佛堂，白墙灰瓦，给人一种超凡脱俗的感觉。石庵历史悠久，虽历经岁月沧桑，但依然保持着那份古朴与宁静。庵堂周围山林环绕，树木郁郁葱葱，空气清新宜人，宛如一处世外桃源。沿着蜿蜒的山间小路走进石庵，首先映入眼帘的是一座小巧的山门，穿过山门，便能看到佛堂。佛堂内供奉着佛像， 袅袅，庄严肃穆。庵内的僧人们在此清修，过着简单而宁静的生活。石庵不仅是佛教修行的场所，其周边的自然风光也十分迷人。山林中时常能听到鸟儿的欢叫声，山间小溪潺潺流淌，溪水清澈见底。游客来到这里，可以远离城市的喧嚣，在这深山古庵中，感受一份宁静与祥和，体悟佛教文化的深邃内涵，同时也能欣赏到大自然赋予的美丽景色。赏潮菜盛宴，品色香味形。

潮州卤鹅：潮汕美食的经典 潮州卤鹅堪称潮汕美食的经典之作，以其色泽红润、肉质鲜嫩、香味浓郁而备受食客喜爱。制作卤鹅的过程十分讲究，选用潮汕地区特有的良种鹅——狮头鹅为主料，经过宰杀、烫毛、腌制、卤制等多道工序精心烹制而成。卤制时，采用独特的卤料配方，加入桂皮、八角、香叶、南姜等多种香料，慢火炖煮数小时，让鹅肉充分吸收卤料的香味。卤好的鹅肉，皮滑肉嫩，肥而不腻，卤汁的香味渗透到每一丝肉里。吃的时候，搭配上特制的蒜泥醋，既能中和鹅肉的油腻感，又能增添独特的风味。无论是作为餐桌上的主菜，还是作为小吃零食，潮州卤鹅都让人欲罢不能。在潮州的市场、熟食店，都能买到新鲜出炉的卤鹅，游客可以打包一份，带回家与亲朋好友一同分享这道美味的潮州特色美食。游潮州西湖，醉湖光山色。广东老年人潮州旅游特价

走牌坊老街，悟潮人精神。广东老年人潮州旅游特价

工夫茶：潮汕人的生活艺术工夫茶对于潮汕人来说，不仅 是一种饮品，更是一种生活态度和文化传承。在潮汕的市井街头、餐饮小店，随处可见工夫茶具。潮汕人对单丛茶尤其情有独钟，他们讲究泡茶的技艺和流程，从温壶、洗茶、泡茶到品茶，每一个步骤都有着严格的要求。泡茶时，选用质地优良的紫砂壶，将茶叶放入壶中，用滚烫的开水冲泡，瞬间茶香四溢。倒茶时，遵循“关公巡城”“韩信点兵”的手法，将茶汤均匀地倒入小茶杯中。品茶时，先闻茶香，再小口品尝，感受茶汤在口中的韵味。在潮州，游客如果有幸遇到热情好客的当地人，不妨坐下来，跟着他们学习泡一壶工夫茶，聊聊茶道，感受潮汕人的写意人生。通过品尝工夫茶，不仅能品味到茶叶的清香，还能领略到潮州独特的茶文化内涵，体会到潮汕人对生活的热爱和对传统文化的坚守。广东老年人潮州旅游特价