榴莲酥制作步骤：1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第1次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿（15分钟）5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。酥饼类零食榴莲酥较突出的特点是口感比较柔软酥脆，而且也是比较香甜的一种特色小吃之一。酥饼类零食哪家好

酥饼类零食月饼储存方法：云南月滇式月饼：云腿酥皮(6张)月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，较容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，较好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。杭州佰味葫芦酥饼类零食厂家佰味葫芦有着数十位拥有二十年制饼经验的师父，赋予了每一块饼不一样的灵魂。

酥饼类零食鲜花饼怎样保存才能保持它的味道？1.鲜花饼吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱后再吃，鲜花饼就软了，口感不好吃。 2.建议鲜花饼好吃刚出炉的，鲜花饼一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。 3.但建议放冰箱也尽快吃掉，以防变质，时间越久，也不利身体健康。 4.放冰箱要注意保存方法，要将鲜花饼用塑料袋扎进或用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。5.放在冰箱里，是好的储存方式。因为冰箱的温度低，不适宜细菌的生长，适合食物的保存。但是冰箱里容易受潮，如果要放在冰箱里，一定要密封好。再有就是看天气，如果天气比较凉爽的话，建议不要放在冰箱里，放在干燥通风的地方，常温保存就可以。如果是夏天，温度比较高，那还是建议密封好，放在冰箱里保存。

黄山烧饼简介：黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒油酥面，同三分之二的水面合擀成多层次的面卷，选酶干菜和肥膘肉做陷，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。酥饼类零食雪花酥出锅后一般是放在不粘烤盘或者是相应的模具中让它冷却成型，之后再切块会比较好一点。

鲜花饼是有保质期的，而且它的保质期并不算太长，因此大家在购买鲜花饼的时候一定要注意看生产日期和保质期，如果是自己做的也要注意做多少吃多少，避免保存，那么鲜花饼的保质期是多久呢？1、购买的鲜花饼一般会添加一定量的防腐剂，保质期会稍微长一些，保存得当大概能放半个月到一个月左右的时间，不过新鲜的鲜花饼才好吃，放久了味道会大打折扣。购买时注意看生产日期，尽量买生产日期比较近的，还要注意保质期，保质期太长也不行，说明可能放了大量防腐剂。2、自己做的手工鲜花饼的保质期由于没有添加防腐剂等食品添加剂，保存的时间会更短，一般在保存得当的情况下放个3-5天就会坏，如果是夏天天气炎热的时候，甚至一两天就不能吃了。因此自己做的话要注意根据食用量做，尽量少做一些，避免吃不完浪费。在选择月饼的时候，望、闻是必不要少的。成都地道的酥饼类零食订购

酥饼类零食雪花酥如何保存？酥饼类零食哪家好

佰味葫芦给大家介绍一款酥饼类零食鲜花饼的做法：1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可；2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可；3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分；4.酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来 5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团；6.将馅料分成等份，放在面团上；7.将馅料包好，团成团；8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上；9.烤箱预热，150°中层烤30分钟即可。酥饼类零食哪家好

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