投资成本低廉

      卤菜投资成本相比其他行业要低很多。也正是因为投资低、操作简单、经营方式灵活，对于二三十岁的年轻人来说，也是可以承受的。

收益快

      卤味熟食虽然有些辛苦，但都是现金流，回款非常快，可以说是立竿见影。没有应收账款，这一点也很符合快捷商业模式。

经营方式灵活

      卤菜经营方式多种多样，可以根据资金多少自由选择。资金多，投入大一点，可以租门店开一家卤味熟食店；资金较少，投入小点，可以在农贸市场弄一个摊位，甚至只做高校食堂、酒店、农村酒席供应。

      以上就是年轻人选择卤菜创业的主要原因，你想成为他们其中的一员吗？行动起来吧！

在这个方面，于店面装修、装饰、菜单设计、店面色调搭配都有所规则，能对到店消费的客人产生暗示。四川卤猪蹄熟食加盟哪家便宜

卤味熟食加盟店装修细节：店面的风格

  卤味熟食加盟店的风格是由餐具决定的，所以在加盟卤味熟食店装修前期，风格可对应：

  浅色木餐桌，对应简约自然风格、北欧风格为主。

  金属雕花餐桌，对应时尚欧式风格。

  简练金属餐桌，对应现代风格、简约风格、金属系列风格。

  深色木餐桌，对应中式传统风格。

卤味熟食加盟店装修细节：餐桌的选择

  餐桌的选择需要注意的细节是，要能与空间大小配合，但购买者却很难将东西拿到现场进行比拟，但小空间配置大餐桌或大空间的配小餐桌都是不合适的。为解决购买的实际问题，在对卤味熟食加盟店进行初步的店面设计时，就要事先有所丈量，拿到现场装修的平面设计图之后，进行一个全比例的比拟，以防止卤味熟食加盟店餐桌，过大或过小。

  总之，掌握卤味熟食加盟店装修设计的5个细节，就可以确定一家卤味熟食加盟店的装修框架与风格。之后，还要再后厨、设备、人员培训等方面，着重用力，以提升卤味熟食加盟店经营。 四川卤猪蹄熟食加盟哪家便宜对此，加盟卤味店管理者就要掌握市场营销技巧，为店铺经营打开市场。

正确的选址

很多人开店，对于选址这块一直捉摸不透，一般来说，开熟食店适合的就是菜市场或农贸市场、居民区附近，这边靠近居民住宅，附近居民回家或多或少会买些卤菜熟食回家作下酒菜，其次就是开在街角、商业区，交通便利，人流量大，但不好的是租金贵，没有一定的资金（风险较大）则不要选择，而且对于开店模式有一定的限制，比较适用于开一家休闲卤菜店。

还有人开店会选择接手原先就是开卤菜店的，重新装修后来开，虽然这样省事方便，但是也要注意的是，为什么原先这家店开不下去了，那肯定是有一定的原因的，再重新开的话，装修风格什么就不能再照着原先那样，而且前期还要做活动来重新引流。

懂经营

具备了上述要件，你还要会经营。开店之道，说的就是经营之道，为什么那些店开得好，开得久，就是因为懂得经营。活动促销，吸引人的店内装修，发展其他线上渠道等等，这些都是要了解的，小到特色菜品，新菜品的研发，菜品包装...都是在开店的过程中一步步开展出来的，再者运用一些自媒体来进行网络宣传推广都是经营者该思考的，想要开一家店，开好一家店，开成一家老店，懂经营，会经营，肯下苦功夫，方为上策！

合同签错了房东：

      这个案例是听一个朋友提起的，此人也是他的朋友，在郑州，他看中了城南医院附近的一家门面想开卤菜店，无转让费，直接招租，更诱人的是5年不涨房租，但”房东“的要求是一次性付清5年的房租，由于该地段的位置实在太好，而且租金也不算贵，这哥们一算账，反正也没有转让费，一次性付5年租金能够换来不涨价，划算！就算以后自己做不下去，转让出去也不亏本，于是乎就风风火火地开始了装修，正当他以一切都考虑周全的时候，却傻眼了，因为此时出现了一个人，说他是才是房东，要收回这间门面，这哥们十分不解，因为和之前那个“房东”签合同时，他也提供了房产证，为什么还有个房东呢？

      这时，真正的房东问他，你看的房产证是原件还是复印件？这哥们说是复印件，房东说那就是了，和你签订合同的只是我的承租方（顶多算二房东），所以你和他签订的合同无效，这哥们无奈之下只好央求大房东，结果又多交了5万元房租，承受了巨大的损失，一怒之下将二房东告上了法庭。

      卤菜选址开店时，一定要审查出租人是否具有出租能力及相应处置权，并且核实房产证件及使用证明，不要简单地凭一张复印件就误以为是真正的房东。 3、店员服务 任何消费者都希望进店消费后，所面对的店员是面带微笑，而不是一脸无所谓且负面情绪挂脸上的。

卤味熟食加盟店装修设计应抓住的5个细节

近年来，国民经济增长，餐饮行业迅速发展，卤味熟食作为大众特色餐饮项目，以其完善的经营管理模式以及层出不穷的新颖产品迅速占领了餐饮市场，并且占据了市场重要地位，其广阔性与独特性深受大众创业投资青睐和关注的同时，也使卤味熟食加盟成为餐饮行业里创业投资的优先。

      然而，对于经验不足的创业投资者来说，在进行卤味熟食店加盟投资时，还需要对卤味熟食加盟创业需要注意的问题进行深度的了解，其包括开店模式、原料采购、店铺选址、市场营销、广告宣传，甚至店面装修设计等多个方面，打造加盟卤味熟食店在市场竞争的综合实力，才有可能获得成功。

1、品牌形象 对于初次到店消费的顾客来说，他开始的感受便是店面的形象。四川卤猪蹄熟食加盟哪家便宜

7、卤味加盟店社交管理。四川卤猪蹄熟食加盟哪家便宜

年轻人消费观念在不断变化，比起上一代人消费欲望更强，消费能力也与日俱增，在消费升级的背景下，为什么这些贸易还是增长乏力?新一代消费主力军把钱到底花在哪里了? 随着消费水平的提高和消费观念的转变，人们越来越追求天然健康的卤菜加盟，熟食加盟，卤菜培训，熟食培训。这将是市场中一次新的变革。由于市场消费更新速度快，单一的产品不能满足消费者的需求，所以多元化、复合式经营方式仍是主流。有限责任公司企业在宏观环境推动行业消费进入量稳价升时期。2015年之后,我国劳动人口达到峰值,开始进入老龄化社会,人口红利逐渐消失,第三次消费高峰结束。但随着城市化率提高,城镇居民人均年消费支出的增加,食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。四川真才实廖餐饮管理有限公司借力原有廖排骨成熟的卤食连锁，依托（集团）公司雄厚的品牌实力和技术研发背景，全心拓展多领域品牌管理，经过十余年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，并处处战捷，业界先机成功率高、市场荣誉度好的创富平台，助众多投资创业者实现致富梦想！ ? ? ??廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。目前集团公司：四川真才实廖餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企业机构。行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是四川真才实廖餐饮管理有限公司借力原有廖排骨成熟的卤食连锁，依托（集团）公司雄厚的品牌实力和技术研发背景，全心拓展多领域品牌管理，经过十余年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，并处处战捷，业界先机成功率高、市场荣誉度好的创富平台，助众多投资创业者实现致富梦想！ ? ? ??廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。目前集团公司：四川真才实廖餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企业机构。企业向前发展的**重要因素。四川卤猪蹄熟食加盟哪家便宜