还有一种储存黄瓜的方法，就是把黄瓜泡在水里。找个大盆或者桶，装上水，把黄瓜放进去，水要没过黄瓜。然后把盆放在阴凉的地方，每天换一次水。这样储存的黄瓜，能保持新鲜，而且吃的时候，感觉更清凉。不过，这种方法不能储存太久，一般也就两三天。要是想长时间储存黄瓜，可以把黄瓜腌起来。把黄瓜洗净晾干，切成条或者段，放在坛子里，撒上盐，腌制几天。等黄瓜出水了，把水倒掉，再加入糖、醋、辣椒、姜片等调料，密封好。这样腌制的黄瓜，能放很长时间，而且越腌越入味，想吃的时候随时拿出来，特别方便。黄瓜与木耳搭配凉拌，脆嫩与爽滑交织，富含铁元素，兼具营养与口感。上海国产黄瓜价目表

制作寿司时，水果黄瓜是不可或缺的经典食材。将黄瓜切成粗细均匀的长条，放入米饭和海苔之间，翠绿的黄瓜条与白色的米饭、深褐色的海苔相互搭配，色彩鲜明。一口咬下去，米饭的软糯、海苔的香脆与黄瓜的清爽在口中融合，口感丰富多样。黄瓜条的存在不仅增加了寿司的口感层次，还为寿司增添了一抹清新的色彩，让整个寿司看起来更加诱人。制作三明治时，水果黄瓜同样发挥着重要作用。把黄瓜切成薄片，均匀地铺在面包片上，再搭配上生菜、火腿和芝士，简单的三明治瞬间变得丰富起来。黄瓜片的翠绿与其他食材的颜色相互映衬，形成了视觉上的享受。吃的时候，黄瓜的清脆口感能够缓解肉类的油腻，使三明治的味道更加平衡，成为人们喜爱的便捷美食。上海秋季黄瓜适宜区洗干净的黄瓜，咬一口，汁水四溢，越嚼越清甜，根本停不下来。

中国本土培育的京研迷你水果黄瓜，是我国科研人员精心培育的成果。它的颜色为鲜亮的翠绿色，表皮光滑，带有细小的纵向纹路。京研迷你水果黄瓜的长度一般在 10 - 12 厘米，体型小巧可爱。它的植株生长势强，结瓜能力强，能够适应多种气候和土壤条件。这种黄瓜在我国各地多种植，因其品质优良，口感清脆，成为了市场上的热门品种，满足了消费者对好水果黄瓜的需求。它的果实密度较大，拿在手里沉甸甸的，给人一种充实的感觉。德国绿宝石水果黄瓜不仅外观美丽，而且生长速度快，抗病能力强，是种植户们喜爱的品种之一。

江浙一带的人们，会把黄瓜做成糟黄瓜。将黄瓜洗净晾干，切成小段，放在坛子里，倒入用酒糟、黄酒、盐等调制好的卤汁，密封起来。过一段时间，糟黄瓜就腌制好了。打开坛子，酒香四溢，黄瓜呈淡黄色，吃起来酒香浓郁，口感脆爽，别有一番风味。糟黄瓜是江浙地区的传统美食，常作为下酒菜，深受当地食客的喜爱。东北的蘸酱菜里，黄瓜可是主角之一。把新鲜的黄瓜洗净，不用切，直接整根蘸着自家做的大酱吃。东北的大酱味道浓郁，配上清爽脆嫩的黄瓜，那叫一个过瘾。一家人围坐在桌子旁，一边吃着蘸酱菜，一边唠嗑，充满了浓浓的东北生活气息。在东北，无论是家庭聚餐还是饭店宴席，都少不了这道简单又美味的蘸酱菜。黄瓜是短日照作物，多数品种在 8 - 11 小时日照下生长良好且早开花。

上班族的午餐盒里，水果黄瓜是便捷又美观的搭配。洗净的黄瓜被切成小段，整齐地码放在饭盒一角，与色彩丰富的便当主食相映成趣。在忙碌的工作间隙，打开饭盒看到那一抹清新的绿色，仿佛能缓解工作的压力。咬上一口，清脆的口感让人精神一振，为下午的工作注入新的活力。颜色的奇妙变化刚采摘下来的水果黄瓜，表皮的绿色透着一股稚嫩。在清晨的果园里，高缕阳光洒在藤蔓上的黄瓜时，那绿色中还带着些许淡淡的白，像是被一层薄雾笼罩着，宛如少女羞涩的脸庞。随着阳光的逐渐强烈，绿色开始变得浓郁起来，白意渐渐褪去，仿佛黄瓜在阳光下慢慢 “苏醒”，展现出它好鲜活的色彩。采收时要用剪刀剪断果柄，轻拿轻放，避免损伤果实和植株。上海秋季黄瓜适宜区

家里种的黄瓜，藤蔓顺着架子往上爬，小黄瓜藏在叶子底下慢慢长大。上海国产黄瓜价目表

水果黄瓜在幼苗时期，模样十分可爱。嫩绿的叶子从土壤中钻出，两片叶子呈椭圆形，颜色浅绿，表面光滑，叶脉清晰可见。此时的幼苗十分脆弱，需要精心呵护。随着时间的推移，幼苗逐渐长高，茎干变得粗壮，叶子也越来越多，颜色也从浅绿变为深绿。叶子的形状也发生了变化，边缘开始出现锯齿状，为幼小的植株增添了几分独特的美感。当水果黄瓜进入开花期，藤蔓上会陆续开出一朵朵黄色的小花。花朵小巧玲珑，五片花瓣向外展开，中间的花蕊呈现出黄色的细丝状。花朵的数量逐渐增多，在藤蔓上形成了一片黄色的花海。这些花朵不仅美丽，还吸引了蜜蜂等昆虫前来采蜜，帮助水果黄瓜完成授粉过程。花朵凋谢后，黄瓜的幼果开始生长，小小的果实隐藏在叶子之间，像是一个个害羞的小精灵。上海国产黄瓜价目表