适合人群***一般人群均可食用酸奶，尤其适合身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥***之人；高胆固醇血症、动脉硬化、***、脂肪肝患者；**患者，尤其是消化道**病人；皮肤干燥之人

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。 荷鹭酸奶， 给忙碌生活一份纯粹慰藉。 简单配料，满满幸福感， 每一口清新，唤醒自然好状态。嘉兴附近荷鹭酸奶批发

有些酸奶不是“真”酸奶酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克，风味酸奶（果味、巧克力味等）蛋白质含量不能低于2.3克/100克。酸乳饮料或乳酸菌饮料的蛋白质含量在1克/100克左右，它们不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，含糖量高，营养价值低。

“无添加”酸奶未必更健康酸奶发酵必须加乳酸菌，因此不可能做到真正无添加。有些“0蔗糖”酸奶加了不少果酱或蜂蜜，含糖量不比普通酸奶低。“0添加剂”酸奶可能为了改善口感，加入大量糖。事实上，一些增稠剂属于可溶性膳食纤维，有利于延缓餐后血糖升高；甜味剂可减少游离糖的使用，更适合超重人群或需要控制血糖者。建议大家不要盲目追捧“无添加”酸奶。 衢州定制荷鹭酸奶牌子纯粹生牛乳 · 浓醇好酸奶 · 荷鹭。

有些酸奶不能补益生菌

普通酸奶只含嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌，它们不能在肠道内定植，而益生菌酸奶还含有干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等益生菌，它们可在肠道内定植，抑制有害菌生长。含益生菌的酸奶有助调节肠道菌群平衡，但每克酸奶活菌数要达到106CFU（菌落形成单位）以上才行。普通酸奶虽不含益生菌，但蛋白质、钙和维生素等含量跟益生菌酸奶差不多。

果粒酸奶糖含量偏高

果粒需加热灭菌，而一些水果加热后口感会变酸，要添加更多的糖，很多果粒酸奶添加的是含有大量糖的果酱。另外，果粒酸奶一般包装较大，易导致热量超标。选酸奶时关注“营养成分表”，选“碳水化合物”数值在9~11克的，这种酸甜适中，含糖量较低。

酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。荷鹭酸奶，让寻常午后焕发惊喜。每一口，都是味蕾的欢愉盛宴。

你一定不知道，我们也可以试着在家自制酸奶。温发酵器具也可以是闷烧锅，电饭锅，保温瓶，烤箱，带烧烤功能的微波炉，烘碗机，消毒碗柜，插电保温器等等器具代替，总之就是要拥有实验精神，初次制作的时候多测试温度变化及发酵时间，发酵时间会随着温度降低而拉长。据**介绍，酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的**菌，促进营养物质的消化吸收。纯粹，从源头开始。荷鹭牛奶，自主加工 · 全生牛乳发酵。宁波附近哪里有荷鹭酸奶服务热线

千亩生态牧场，养着"浙江幸福的奶牛"。嘉兴附近荷鹭酸奶批发

城市限定礼盒，把衢州风物装进酸奶杯荷鹭酸奶以城市限定礼盒，将衢州的山水人文凝练成可携带的味觉名片。礼盒设计暗藏玄机：外盒采用开化纸非遗技艺，以水墨晕染出江郎山丹霞地貌，内嵌磁吸式衢州古城全景拼图；杯身则以衢州六县（市、区）地标为灵感——柯城孔庙的银杏黄、衢江莲花镇的荷塘粉、龙游石窟的玄武岩灰……每款包装都是一幅微型城市画卷。打开杯盖，不同地域风味跃然舌尖：常山胡柚的微苦回甘，与酸奶的乳香碰撞出奇妙的味觉二重奏；江山猕猴桃的酸甜汁水，在浓稠酸奶中绽放出热带雨林般的生机；开化清水鱼的鲜美因子，竟与发酵乳蛋白产生了意想不到的鲜味协同。更令人惊喜的是礼盒中的“文化彩蛋”——扫描杯底二维码，即可收听由衢州非遗传承人录制的婺剧唱段，或观看牧场实时直播，见证每一滴酸奶从挤奶到灌装的全过程。当荷鹭酸奶成为伴手礼，它传递的不仅是舌尖上的衢州，更是一座城市对传统与现代、自然与人文的深刻理解，让收礼者在品味酸奶的瞬间，已然踏上一场五感联动的衢州文化漫游。嘉兴附近荷鹭酸奶批发