你一定不知道，我们也可以试着在家自制酸奶。温发酵器具也可以是闷烧锅，电饭锅，保温瓶，烤箱，带烧烤功能的微波炉，烘碗机，消毒碗柜，插电保温器等等器具代替，总之就是要拥有实验精神，初次制作的时候多测试温度变化及发酵时间，发酵时间会随着温度降低而拉长。据**介绍，酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的**菌，促进营养物质的消化吸收。"荷鹭牧场精心培育的奶牛，产出品质牛奶，造就荷鹭酸奶的非凡品质。绍兴附近荷鹭酸奶客服电话

荷鹭酸奶在生产过程中，展现了匠心独运的工艺，特别采用了历史悠久且科学严谨的巴氏杀菌工艺。这项技术经过多年的发展与完善，使其成为了食品安全的重要保障。通过在较低温度下进行长时间的加热处理，荷鹭酸奶能够高效地杀灭生牛乳中可能存在的有害微生物，这不仅有效降低了食品安全风险，同时又能比较大限度地保留牛奶中珍贵的营养成分与天然的风味物质。 这种温和而精细的杀菌方式，不仅确保了酸奶的食用安全，更让每一滴酸奶都充满了自然的醇香与鲜活的生命力。每一口荷鹭酸奶都如同在品味大自然的馈赠，带来独特的口感体验与健康益处。我们深知，消费者对健康和品质的追求，因此荷鹭酸奶在原材料的选择上坚持使用质量的原材料，确保每一种成分都经过严格筛选与检测。 不仅如此，我们还严格把控生产过程中的每一个环节，从原材料的采购到生产设备的清洁，直到**终产品的包装和检验，确保每一瓶酸奶都是纯净无添加的。这一系列精细化的管理和把控，使得荷鹭酸奶不仅是一种美味的享受，更是您日常饮食中健康与安全的可靠选择。选择荷鹭酸奶，让您在享受美味的同时，体验到自然与科技完美结合的健康之道。衢州本地荷鹭酸奶零售"荷鹭酸奶，用纯粹与健康诠释酸奶的真谛，让你喝出健康，喝出美味。

适合人群***一般人群均可食用酸奶，尤其适合身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥***之人；高胆固醇血症、动脉硬化、***、脂肪肝患者；**患者，尤其是消化道**病人；皮肤干燥之人

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

有些酸奶不能补益生菌

普通酸奶只含嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌，它们不能在肠道内定植，而益生菌酸奶还含有干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等益生菌，它们可在肠道内定植，抑制有害菌生长。含益生菌的酸奶有助调节肠道菌群平衡，但每克酸奶活菌数要达到106CFU（菌落形成单位）以上才行。普通酸奶虽不含益生菌，但蛋白质、钙和维生素等含量跟益生菌酸奶差不多。

果粒酸奶糖含量偏高

果粒需加热灭菌，而一些水果加热后口感会变酸，要添加更多的糖，很多果粒酸奶添加的是含有大量糖的果酱。另外，果粒酸奶一般包装较大，易导致热量超标。选酸奶时关注“营养成分表”，选“碳水化合物”数值在9~11克的，这种酸甜适中，含糖量较低。 "无奶粉添加，荷鹭酸奶更适合乳糖不耐受人群，享受酸奶无负担。

【荷鹭酸奶|自然本味，唤醒纯粹时光】晨露未晞的牧场，荷香轻漾的湖畔，荷鹭酸奶，以自然为灵感，用时光酿一杯纯粹。每一滴奶源，来自自由漫步的牧场乳牛，每一口醇厚，凝结12小时慢发酵的温柔。无冗余添加，让舌尖穿越层层工业纷扰，只留荷的清新、鹭的悠然，与草原的呼吸。是清晨阳光洒落餐桌的活力注脚，也是午后倦意中轻盈荡开的涟漪。乳白凝脂间，藏着慢生活的仪式感——轻轻舀起一勺绵密，让自然住进身体里。荷鹭酸奶，简单的美味哲学。??从牧场到掌心，把世界还给本真。"荷鹭酸奶，不仅是食物，更是一种生活态度，一种对品质生活的追求。金华附近哪里有荷鹭酸奶加工

"看得见的生产过程，荷鹭酸奶让你喝得明白，吃得放心。绍兴附近荷鹭酸奶客服电话

几乎所有的酸奶都是在乳酸菌(多为嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)的作用下制作而成的。而乳酸菌本身对健康的作用弱，并且它们不能在大肠内定殖，属于“一过性”的保健菌，不能起到“调整肠道菌群”的作用。有些酸奶添加了乳酸菌之外的“益生菌”，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌，但这些益生菌需要达到足够多的数量，才能“活着”到达大肠发挥作用，通常要达到1亿~100亿这个数量级。遗憾的是，我国至今没有出台关于酸奶中添加益生菌数量的硬性要求或者标准，所以我们购买的“益生菌”酸奶中到底含有多少活菌，是否能达到广告宣传中的作用，就不得而知了。总之，不能说酸奶中添加的菌种越多，保健作用越大。含益生菌的酸奶有一定的健康作用，但是作用有多大，暂时无法评估。绍兴附近荷鹭酸奶客服电话