糖基转移酶和细胞表面受体。它也被认为可以调节细胞因子和其他免系统介质的产生。生化和生理效应：2'-FL已被证明具有多种化学和生理作用。它已被证明通过改变细胞因子和其他免系统介质的产生来调节免反应。此外，2'-FL已被证明具有、抗微和作用。它也被证明对胃肠道的营养吸收有影响。实验室实验的优势与局限性：在实验室实验中使用2′-FL有几个。它相对容易合成，而且可以大量获得。此外，它是稳定的，可以长时间储存。然而，在实验室实验中使用2'-FL有一些限制。它是一种复杂的分子，其结构尚未完全了解。此外，其作用尚未完全了解，其作用机制有待进一步研究阐明。 L-岩藻糖存在于来自大豆的多糖中。原料L-岩藻糖制备

    2'-岩藻糖基乳糖，英文名2'-Focusllactose，可用缩写2'-FL表示。2'-岩藻糖基乳糖是母乳中含量**丰富的HMO，是母乳低聚糖和乳铁蛋白中重要的免活性成分，表现为淡黄色粉末。从结构上看，2'-岩藻糖基乳糖可由岩藻糖(fucose)和乳糖(lactose)通过β-1,2糖苷键连接而成。众所周知，婴儿出生后的骨骼发育很大程度上影响了峰值骨量。增加峰值骨量，有利于成年乃至老年保持**佳骨量，骨折和骨代谢，因此在婴儿生长期提高骨量峰值对维持骨具有重要意义。母乳中营养物质丰富，其中母乳低聚糖具有诸多活性，然而目前母乳低聚糖促进婴儿骨骼发育的相关作用机制尚未清楚。 杨浦区原料L-岩藻糖34612-38-9在豆制品中添加L-岩藻糖，可带动豆制品产品升级。

    在食品中应用连续使用L-岩藻糖，可以降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，因此L-岩藻糖可添加在食品中。L-岩藻糖对提高有优越性，添加在品中可提高特殊人群(如老年人、儿童)的，同时还可以、营养不良、食欲不振等症状。4、在婴幼儿食品中应用L-岩藻糖是人母乳中单糖之一，是理想的膳食补充剂和婴儿食品的营养补充剂。L-岩藻糖可婴儿断乳后的厌食、腹泻、营养吸收效率降低等症状，帮助断乳婴儿渡过断乳适应期。上海惠诚还提供L-岩藻糖L-(-)-Fucose标准品

    L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶，熔点145℃。岩藻多糖是一种从海藻中提取的多糖类化合物，具有抗氧化、免调节、的和作用。 L-岩藻糖存在于来自黄芪胶的多糖中。

    L-岩藻糖结构特点区别于其他六碳糖，岩藻糖的两个结构特征是：1）在碳6位(C-6)上没有羟基，2）L-构型。在含岩藻糖的糖链结构中，岩藻糖链可以作为末端修饰，也可以作为其他糖类结合的附着点。岩藻糖被L-岩藻糖苷酶代谢。当肝脏受损时，便会在尿液中分泌岩藻糖。血清和尿液中游离L-岩藻糖可作为症、肝硬化、精性肝和胃溃疡的标志物(PMID:2311216)(PMID:8488966)。在乳腺、卵巢、肺、肝、糖尿和中均有血清岩藻糖水平升高的报道。有研究表明，用高含量L-岩藻糖饲料喂养大鼠，会引起与糖尿患者类似的神经变。 L-岩藻糖是人母乳中单糖之一。浦东新区98%L-岩藻糖麦芽五糖

来自各种微藻类的胞外多糖也含有L-岩藻糖。原料L-岩藻糖制备

2'-岩藻糖基乳糖的生产方法属于母乳低聚糖生产技术领域，该生产方法的具体实验步骤包括：1）对含有2'-岩藻糖基乳糖的微发酵液进行过滤处理；2）对过滤后的料液进行离子交换，除去有机杂质和降低料液电导率；3）对上一步骤得到的料液进行浓缩；4）对浓缩后的料液进行提纯;对提纯后的料液进行离子交换和大孔吸附树脂处理，进一步降低料液电导率；5）对上一步骤得到的料液进行浓缩；6）对浓缩后的料液进行真空带式干燥，得到固体粉末成品。该制备方法工艺简单，提高了2'-岩藻糖基乳糖的收率及纯度，同时采用真空带式干燥可得到松散堆积密度为600~800g/L的高密度固体粉末产品[4]。原料L-岩藻糖制备