银耳自古就是皇宫中滋阴美容圣品，在美容界拥有无可撼动的历史地位和受认可度。如同树的根深叶茂，靠的是根茎汲取水分。同样，表面肌肤的持久水润靠的是汲取肌底水分，由基底层向浅表层输送，只有内养让肌肤润泽，才能令每一层肌肤水润新生。科学研究表明，银耳多糖可以补充内源性透明质酸，帮助肌肤锁住更多水分。日本千叶大学药学研究院的一项人体测试研究结果也表明，服用银耳多糖可以有效提成皮肤水分含量及弹性。 研究表明，银耳多糖能够提高角质细胞和成纤维细胞的SOD酶活性，降低细胞脂质过氧化物MDA的含量，并能够降低细胞中活性氧ROS的水平，具有一定的抗氧化功效。多糖 （polysaccharide）凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。吉林绿色多糖诚信推荐

    灵芝多糖能促进血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病毒;灵芝多糖可显著提高SOD活性，有效清理机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止机体的过氧化，保护了细胞组织，延缓了细胞衰老。灵芝多糖能促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数。这些作用都能延缓机体的衰老，所以，灵芝多糖的抗老化功能十分强大。灵芝多糖有拟SOD活性，可清理人体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤。灵芝多糖还可以提高肝脏、骨髓、血液合成DHA、RNA和蛋白质的能力，并可以增加细胞的分裂代数，从而延缓机体的衰老。同时，它还能增加皮肤细胞抗氧化酶活力，抑制脂质过氧化的发生，能有效的保护皮肤角质层，防止皮肤细胞角质层增厚，同时还具有抗皱、嫩肤、消除色斑、洁肤增白等功能。 吉林绿色多糖诚信推荐银耳多糖是植物源性类透明质酸物质，具有很好的保湿性、润滑性以及成膜性。

多糖无甜味，在水中不能形成真溶液，只能形成胶体，相对分子质量很大故无还原性，无变旋性，但有旋光性。

某些多糖，如纤维素和几丁质，可构成植物或动物骨架。淀粉和糖原等多糖可作为生物体储存能量的物质。不均一多糖通过共价键与蛋白质构成蛋白聚糖发挥生物学功能，如作为机体润滑剂、识别外来组织的细胞、血型物质的基本成分等。多糖类化合物存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。

植物多糖可以从食物中提取出来，制作成专门的补充剂，能辅助治某些慢性炎症、病毒，减轻药物或放射治疗带来的副作用。

多种植物多糖是肠道益生菌的食物，经过分解代谢后可生成丙酸、丁酸、戊酸等短链脂肪酸，这些物质可以增强肠神经黏膜受体的活跃性，促使乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌增殖，从而保护肠道健康。

现代医学和生物学研究发现，多种植物多糖进入人体后，能够识别巨噬细胞，促进免疫活化因子生成，从而提高巨噬细胞吞噬病原体的能力；同时，植物多糖还会刺激淋巴组织不断生成抗体，减少某些炎性因子的数量，帮助提高人体的免疫水平。 多糖有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉。

有些植物活性多糖具有***活，降血脂作用。动物实验表明，南瓜多糖是较理想的能改善脂类代谢的食疗剂。黑木耳多糖可使小鼠血液中的胆固醇明显降低；海带多糖能明显降低糖尿病小鼠的血糖和尿素氮，并对胰岛损伤有修复作用。银耳多糖、茶叶多糖、魔芋多糖既能***又能降血脂。另外，具有***作用的还有番石榴多糖、人参多糖、乌头多糖、知母多糖、苍术多糖、薏苡仁多糖、山药多糖等。

某些多糖具有降低机体乳酸脱氢酶活性的作用，可使肝糖原含量明显增加而提高机体的运动能力，并使机体在运动后各项指标迅速恢复正常，因而具有抗疲劳作用。 多糖结构中的还原性羟基可以捕捉脂质过氧化链式反应中产生的活性氧 ROS ，减少脂质过氧化反应链长度。西藏生物多糖对比价

多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，会完全水解得到单糖。吉林绿色多糖诚信推荐

灵芝多糖具有双向调节免疫的作用，能够直接或间接活跃免疫细胞增殖分化，上调各种生长因子、细胞因子以及抗体的表达，强化各类免疫细胞间密切的相互作用，提高自身免疫。另一方面，灵芝多糖能够抑制过度活跃的免疫系统造成的自身免疫性损伤，提供有序的免疫内环境，维持免疫稳态。肿瘤免疫逃逸是指恶性肿瘤细胞通过各种机制避开免疫系统的识别和攻击而生长和转移的现象。**周围聚集有免疫细胞和免疫抑制细胞，免疫抑制细胞分泌免疫抑制因子介导肿瘤细胞逃避机体免疫系统的监查。研究表明，灵芝多糖可能是通过介导机体自身免疫发挥活性。吉林绿色多糖诚信推荐

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