组成蛋白质的大部分氨基酸是以埃姆登-迈耶霍夫（Embden－Meyerhof）途径与柠檬酸循环的中间物为碳链骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、组氨酸，前者的生物合成与磷酸戊糖的中间物赤藓糖-4-磷酸有关，后者是由ATP与磷酸核糖焦磷酸合成的。微生物和植物能在体内合成所有的氨基酸，动物有一部分氨基酸不能在体内合成（必需氨基酸）。必需氨基酸一般由碳水化合物代谢的中间物，经多步反应（6步以上）而进行生物合成的，非必需氨基酸的合成所需的酶约14种，而必需氨基酸的合成则需要更多的，约有60种酶参与。生物合成的氨基酸除作为蛋白质的合成原料外，还用于生物碱、木质素等的合成。另一方面，氨基酸在生物体内由于氨基转移或氧化等生成酮酸而被分解，或由于脱羧转变成胺后被分解。 氨基酸进入植物，通过直接利用的形式直接参与植物的各种代谢活动。甘肃L型氨基酸欢迎选购

氨基酸在植物生长中作用有三：有机氮养分的补充来源;金属离子的螯合剂。氨基酸具有络合(螯合)金属离子的作用，容易将植物所需的中量元素和微量元素(钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼、硒等)携带到植物体内，提高植物对各种养分的利用率;酶促制剂。氨基酸是植物体内合成各种酶的促进剂和催化剂，对植物新陈代谢起着重要作用。但是，氨基酸在土壤中容易被细菌同化、分解，因此不宜作为基肥在土壤中施用，而是制成叶面肥料，喷在叶片上让植物直接通过叶面吸收氨基酸和其他元素。浙江特种氨基酸费用动物有一部分氨基酸不能在体内合成（必需氨基酸）。

氨基酸是蛋白质的基本结构，蛋白质是生命必不可少的，地球上绝大部分生命都有非常复杂的蛋白质。人体从头发到肌肉到帮助消化的酶，这些全都是蛋白质组成的，人的身体离了蛋白质不行，而且身体里蛋白质种类非常庞大，成千上万种不同的蛋白质。这么多蛋白质结构各不相同、功能也各不相同，不过它们都有基本结构，这个有点类似于搭积木，积木可以搭出来不同的形状，但其实标准的积木块就那么几种。蛋白质也是一样，这些标准“积木块”就是氨基酸，人体里或地球生命对蛋白质来讲只需要至多不超过22种氨基酸，就可以搭出我们生命复杂的各种各样形态蛋白质，所以说氨基酸是蛋白质的基本结构，也是生命的一个基础的条件。

不同生物合成氨基酸的能力不同。不同生物能够合成氨基酸的种类也不完全相同。有的可以合成组成蛋白质的全部氨基酸，如高等植物、大肠杆菌等；有的则不能全部合成，如人、乳酸菌等。凡是机体不能自己合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸，称为必需氨基酸。这一名称来源于用大白鼠所做的实验，而人类和大白鼠的必需氨基酸是相同的。所以，必需氨基酸的概念不是针对人体而言的，但高中生物学中所说的８种必需氨基酸是针对人体而言的。D型氨基酸是通过D型甘油醛人工合成的氨基酸。

氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是构成蛋白质的基本单位。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃。绝大部分氨基酸都能溶于水，不同的氨基酸在水中的溶解度有差别，如赖氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度较大，酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸的溶解度很小。各种氨基酸都能溶于强碱和强酸中。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。从立体结构上讲，一般来说，D-型氨基酸都具有甜味，其甜味强度高于相应的L-型氨基酸。微生物和植物能在体内合成所有的氨基酸。浙江特种氨基酸费用

氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物。甘肃L型氨基酸欢迎选购

氨基酸（aminoacid），是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。强调一下，它是有机化合物。它是组成蛋白质的基本单位，是一切生命的基础，对于同样是生命体的植物来讲，氨基酸是其构建生命大厦的砖石。20世纪以来，科学家对氨基酸的应用研究重点一直放在人类营养和动物营养上，忽视了其在植物营养上的重要作用。近几十年，植物生理学逐渐发展起来，氨基酸的重要作用也被发掘了出来。首先科学家发现氨基酸有左旋和右旋之分，被定义为L－型氨基酸（左旋氨基酸）和D－型氨基酸（右旋氨基酸），L－型氨基酸是D－型氨基酸的镜像，就像是人的双手，左手是右手的镜像，左旋就像人的左手，右旋就像人的右手。甘肃L型氨基酸欢迎选购

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