大型酒店的厨房主要包括：中餐厨房，西餐厨房，宴会厨房，员工厨房，大堂吧和行政酒廊。中餐厨房，供应食客散点，客人点餐，午餐等。主要设备有：炒灶，海鲜蒸柜，煲仔炉，低汤灶，万能蒸烤箱，烤鸭炉等功能性设备。西餐厨房：主要是早餐，自助餐，晚餐和西餐。大部分是酒店早餐配套使用的。主要设备有：炸炉，扒炉，烤炉，煮面炉，意粉炉，面火炉，万能蒸烤箱，煲仔炉等功能性设备。宴会厨房：主要承接一些大型聚会，宴会，婚宴，寿宴等。主要设备有：炒灶，海鲜蒸柜，低汤灶，烤鸭炉，宴会保温车等功能性设备。员工厨房：主要供内部员工用餐使用。主要设备有炒灶，蒸饭车，低汤灶，豆浆机等功能性设备。大堂吧和行政酒廊：主要是一些饮品和点心甜品类的。主要设备有咖啡机，电磁炉，雪柜，红酒展示柜等功能性设备。 定制商用厨房设备，一定要确定好：确定商用厨房设备操作程序的效率以及辅助系统设计方案。南山食堂厨房设计有限公司

    设计得好的商用厨房设计都具有哪些特点呢?一性严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求,确保人流物流方向分明,避免交叉作业和交叉污染;严格遵守卫生防疫法规,做到生熟分离冷热分离脏净分离;严格遵守消防安全环保法规,保障设备使用性能和运营安全二通用性设备图型采用行业规范无特殊性排他性;施工图纸采用设计院规范图纸标准;施工图纸与同行商配套,确保施工作业具有通用性。三前瞻性使用寿命超过行业%,油烟噪音污水排送风系统和设备选型产品工艺标准技术标准超出同业标准;设备选型贯通中西餐前沿技术,时代气息强,把握技术和均衡配置，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度因为厨房油烟较大每日保养按照表格逐项检查保养，并认真填写，特殊事项请注明，需要上报事项要按照上报手续上报，姓名和日期也要填写。辽宁不锈钢面低汤灶加工定做设备运行方便。设备在运行中的性使用方便性是设计。商用厨房设计图商用厨房设计图四合理性依据餐饮经营模式菜品风味菜品定位,合理科学配置厨房各个功能间区域面积;依据每个功能区域承担的职能,对所配置设备进行科学筛选;人流物流合理配置,使得人区域空间感觉舒服,节省工作时间,工作效率,降低劳动强度五实用性尊重经营方使用者特殊习惯。 福田员工食堂厨房设计哪家好合理厨房工程从设计开始：我们的工程团队能够根据不同的项目类型和客户的实际需求设计出适合的方案。

    设计商用厨房时，一定要注意以下大事项：一、设备安置重在实用：在厨房新建或改造时，有些老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。另外还有些设备，看似新颖、功能超前，但真正的实用价值不高。如很多国产的运水烟罩、升降传菜梯等，往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工，不该有的现象！二、厨房面积合理适中：通常情况下，一个炉灶可供应40-50个餐位，但有些地方餐厅，会要求提高效率，一个炉灶要供应50-80个餐位。而一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。我们的厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房真实生产需要，片面追求设备先进、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。反而言之，但如果厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品，这个问题应该提前做好的！

小餐厅厨房设计就是商用厨房设计，需要厨房的使用频率和使用时间很长，有连续性，设计的商用厨房设备也需要性能稳定。所以必须要求厨房的小空间有大的利用率.质量是企业的生命，精益求精是我们执着的工作追求。深圳全厨通已通过ISO9001质量管理体系认证，经多年的实践和改进，现已拥有一套实用、科学、先进的质量管理模式，并通过不断应用新技术和新工艺，进行设备改造，提升了生产效率、设备精度和可靠性，为顾客提供了质量保证的产品。依靠诚信经营和服务，确保顾客满意。我们的努力，也赢得用户赞美之音。厨房设备直接接触食物，卫生安全对消费者的健康直接构成影响。因此尽量避免交叉作业，生熟分开，荤素分类。

    开饭店、开酒店、建学校，甚至是大型企业的员工食堂，都需要用到商用厨房，而商用厨房设计的优劣，关乎到以及企事业单位的投资成本以及安全等等原因，设计布局也影响到厨房的工作效率，因此，如何对商用厨房进行设计一定要充分考虑一些设计要点，以免要求整改时的重复投入。从商用厨房工程设计方面来说一下商用厨房设计需要注意的要点有哪些。一、厨房安全、重中之重商用厨房设计，首先要保证安全，人生安全、社会安全是基本的，在设计之初就得确保工程质量安全，设计产品安全，避免设计时出现尖锐的棱角。厨房设计满足消防规则十分必要，要严格按照《修建设计防火标准》来选择合适的厨具以及完成施工。二、布局合理，配置完善各种设备配置恰当，设施完善，厨房的投资费用就能相对节省。例如说有些设备功率过大超过厨房生产所需，就造成了电力浪费，增加了厨房成本。另外更应该考虑商用厨房各个工作流程的协调性，让各个环节能够流畅配合，防止人员工作流交叉，才不会影响厨房的工作效率。随着人们对食品安全的重视，一些餐饮企业也启用了“透明厨房”，让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。宝安食堂厨房设计公司

在厨房设计明厨、明档的时候，要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。南山食堂厨房设计有限公司

近年以来，在建筑、建材的日趋完善下，我国建筑、建材行业步入新的发展阶段，增长更加平稳，结构更加优化，技术更加进步，对推动经济社会高质量发展又作出了新贡献。加工的健康平稳发展不断为社会提供了新的就业岗位，使得加工成为了稳定就业的重要力量。随着服务型的提出，中国加工品牌在国际上影响力也越来越大。经历不断开拓创新，我国商用厨房工程，食堂厨房设备，厨房整套设备，商用厨具厂家领域取得了长足发展。随着“****”倡议的提出，依托“中国标准”“中国方案”，使得越来越满意作品走出国门。百姓生活水平日益提高，对商用厨房工程，食堂厨房设备，厨房整套设备，商用厨具厂家的追求越来越强烈，相信这也给服务型提出了新要求。一个行业新体系的建立完善与**终实现，是离不开服务型。南山食堂厨房设计有限公司

深圳全厨通实业有限公司位于深圳市宝安区航城街道九围社区洲石路598号富源工业城C14栋201，是一家专业的一般经营项目是：投资兴办实业（具体项目另行申报）；餐饮酒店厨房工程设计、上门安装、维护；酒店用品设备零售、批发；礼品策划、销售；国内贸易；经营进出口业务；经营电子商务；房屋租赁；室内装饰；软件开发；餐饮厨房通风排烟系统、制冷设备的技术研发与销售、冷库的研发及销售安装、洗碗机设备的研发与销售、智能厨房设备的研发、生产与销售；建筑工程、公路工程、铁路工程、市政公用工程、钢结构工程、建筑幕墙工程、防水防腐保温工程、机电设备安装工程、景观工程的施工；模板脚水架工程的设计及施工；劳务分包；建筑材料、防水防腐保温材料、金属材料的销售及安装；施工总承包、专业承包，市政工程施工，建筑工程设计施工，室内外装饰工程设计施工、广告牌工程设计施工，展柜货架制作施工，不锈钢装饰工程设计制作施工，铁艺制品设计制作施工，园林绿化工程设计施工，机电设备安装工程，安防工程设计施工，土石方工程，钢结构工程，门窗设计施工，水电安装工程设计施工，智能建筑弱电工程设计施工，保洁服务，图文设计制作，销售建筑装饰材料、五金机电、水暖器材、卫生洁具、陶瓷制品、工艺礼品、日用百货、文化办公用品、办公设备、酒店用品、不锈钢制品、电子产品公司。厨房工程,全厨通是深圳全厨通实业有限公司的主营品牌，是专业的一般经营项目是：投资兴办实业（具体项目另行申报）；餐饮酒店厨房工程设计、上门安装、维护；酒店用品设备零售、批发；礼品策划、销售；国内贸易；经营进出口业务；经营电子商务；房屋租赁；室内装饰；软件开发；餐饮厨房通风排烟系统、制冷设备的技术研发与销售、冷库的研发及销售安装、洗碗机设备的研发与销售、智能厨房设备的研发、生产与销售；建筑工程、公路工程、铁路工程、市政公用工程、钢结构工程、建筑幕墙工程、防水防腐保温工程、机电设备安装工程、景观工程的施工；模板脚水架工程的设计及施工；劳务分包；建筑材料、防水防腐保温材料、金属材料的销售及安装；施工总承包、专业承包，市政工程施工，建筑工程设计施工，室内外装饰工程设计施工、广告牌工程设计施工，展柜货架制作施工，不锈钢装饰工程设计制作施工，铁艺制品设计制作施工，园林绿化工程设计施工，机电设备安装工程，安防工程设计施工，土石方工程，钢结构工程，门窗设计施工，水电安装工程设计施工，智能建筑弱电工程设计施工，保洁服务，图文设计制作，销售建筑装饰材料、五金机电、水暖器材、卫生洁具、陶瓷制品、工艺礼品、日用百货、文化办公用品、办公设备、酒店用品、不锈钢制品、电子产品公司，拥有自己**的技术体系。公司坚持以客户为中心、一般经营项目是：投资兴办实业（具体项目另行申报）；餐饮酒店厨房工程设计、上门安装、维护；酒店用品设备零售、批发；礼品策划、销售；国内贸易；经营进出口业务；经营电子商务；房屋租赁；室内装饰；软件开发；餐饮厨房通风排烟系统、制冷设备的技术研发与销售、冷库的研发及销售安装、洗碗机设备的研发与销售、智能厨房设备的研发、生产与销售；建筑工程、公路工程、铁路工程、市政公用工程、钢结构工程、建筑幕墙工程、防水防腐保温工程、机电设备安装工程、景观工程的施工；模板脚水架工程的设计及施工；劳务分包；建筑材料、防水防腐保温材料、金属材料的销售及安装；施工总承包、专业承包，市政工程施工，建筑工程设计施工，室内外装饰工程设计施工、广告牌工程设计施工，展柜货架制作施工，不锈钢装饰工程设计制作施工，铁艺制品设计制作施工，园林绿化工程设计施工，机电设备安装工程，安防工程设计施工，土石方工程，钢结构工程，门窗设计施工，水电安装工程设计施工，智能建筑弱电工程设计施工，保洁服务，图文设计制作，销售建筑装饰材料、五金机电、水暖器材、卫生洁具、陶瓷制品、工艺礼品、日用百货、文化办公用品、办公设备、酒店用品、不锈钢制品、电子产品市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。深圳全厨通实业始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的商用厨房工程，食堂厨房设备，厨房整套设备，商用厨具厂家。