电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网；进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，因为其发热原理为电阻式发热技术，低辐射。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，****等功能。电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。电陶炉承载能力可达到100斤以上。长沙煎扒电陶炉

电磁炉是通过线圈通过电流，产生涡流，直接让锅体发热。涡流嘛，也就是那样的磁场喽，没有辐射。大家可以到商场去看看，进口的电磁炉很少，偶尔看到的进口电磁炉个头好大，那是加了电磁防护。国外审查的比较严，发达国家是控制电磁辐射污染的。国内的产品压根就没有防辐射，或者根本是做个样子而已，包括国内那些传统的品牌。电陶炉的发热靠里面的关键部分：发热盘。这种通过发热丝发热直接产生热量，当然是没有电磁辐射的。它还会产生红外线，对人体是有好处的。杭州凹面电陶炉电陶炉则通过镍铬电阻丝通电后发热，先加热炉体表面，进而将热量传导到锅具上来烹饪食物。

电陶炉比电磁炉好在哪里？电陶炉属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品(电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射)。用材、质量好。所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板(可耐900度高温)。多用性。产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其它功能，如：可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制，面板上可以直接煎炸等功能。(电磁炉做不到)。具备其它特点。高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。(电磁炉要指定专业的锅具)，超长使用寿命(8-10年)。

电陶炉的发热盘是由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成，电陶炉还具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉日常要做好清洁保养工作，比如将锅中的食物清理掉，用干净的抹布擦拭台面与机身。

电陶炉的工作原理：电陶炉使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。加热的时候实现均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，这种技术使得电陶炉加热速度加快，更节能、省电，产热过程中更健康安全。电陶炉的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的"慢火"是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的"慢火"只是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较差。电陶炉可以理解为燃气灶的电力版本，可以在明火下使用。长沙煎扒电陶炉

电陶炉的发热盘寿命可达到1W小时以上。长沙煎扒电陶炉

电陶炉是一种新型的厨房电器，而电磁炉是属于一种传统的电磁炉，这两种产品对比下来，电陶炉在加热原理、使用功能、以及环保健康方面都要略胜一筹。电陶炉的清洁和保养：1、电陶炉在清洁前应先关机待面板冷却，拔掉电源插头后方可进行清洁。2、微晶板、控制面板及机体轻微污垢请用柔软的湿抹布擦拭，油污垢用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性清洁剂擦拭后再以柔软的湿抹布擦拭干净面板洗机体。请勿使用坚硬的刷子、钢丝球、粉状的清洁剂来清洁。3、清洁时需防止水流入机内，清洁后需用干布擦干水渍并晾干后再使用。切勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗机器。4、长时间不使用时，请将电源插头拔离插座，并做好炉体的防尘防潮保护。5、请保持锅具底部干净，以免锅具底部的污垢烧结在微晶板上。6、炉面有焦结物，用铲刀呈45度斜角铲除，再用柔软的湿抹布沾少许的牙膏或中性清洁剂进行擦拭至不留残渣。长沙煎扒电陶炉

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