若说北上广是全国餐饮发展的风向标，那么长沙就是特色餐饮集结的高地；【好口味吃出好市场】长沙人爱吃、会吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此长沙的餐饮企业无论规模大小、档次高地，只要能够在市场上占有一席之地，就都有一个共同特点——好吃。在长沙单口味不好一项就能让一家餐饮企业关门大吉。【大众餐饮拉动市场回暖】长沙餐饮商场同全国一样，好事多磨，曲折前行；为了习惯新常态，完成可持续发展，转型“大众”，拼特色、拼服务、拼品质····表现出极其强劲的市场活力。【时尚餐饮成为新湘菜代biao】湖南的会所封闭得所剩无几，高级餐饮关门、转租率达20%以上，高级宾馆餐饮销售额降低起伏大，连公式花费较多的农家乐也生意清淡。怎么提升湘菜加盟店的客流量呢？特色湘菜连锁加盟配送

很多创业者都选择了加盟湘菜品牌，那对于加盟商而言，要怎么样才能运营好湘菜连锁加盟店呢？ 1.加盟商要亲事亲为 在大家加盟之后，总部会为加盟商提供完整的协助、培训、扶持，在后期也会提供原材料的配送服务，帮助加盟商协助经营。而加盟商自己作为一名投资者，在做事情时要亲事亲为，切不可挡甩手掌柜 2.保持清醒的头脑 很多老板在刚加盟时，还是很有创业热情的，但若用力过猛，反而会让投资者在经营过程中蒙蔽自己，做出错误的判断；作为一名管理者，应该要保持清醒的头脑，做出正确的判断，才能将湘菜连锁加盟店给经营好 3.以消费者的需求为导向 湘菜门店的发展离不开消费者的支持，门店活动要围绕消费者进行开展，门店才会有顾客 4.适当采用一些优惠活动 在日常经营时，也可以采取一些优惠活动，下发一些优惠券，去吸引顾客重庆湘菜连锁加盟价格没有预备资金时，项目千万不要容易发动。

很多人都喜爱吃湘菜，也有很多人做餐饮加盟都是选择做湘菜连锁加盟店，那为什么要加盟湘菜连锁店呢？ 1.可以获得品牌支持 加盟湘菜连锁店可以获得其品牌的支持，现在已经越来越注重品牌了，开餐饮店也是如此，选择品牌加盟之后就能得到这个品牌的影响力 2.可以得到很多菜系配方 现在的人都讲究口味，如果是自己做餐饮店，菜系可能一直就那么几样，顾客也容易吃腻，而选择做湘菜连锁加盟的话，就可以源源不断的获得新的菜系，让消费者能够吃到更多不同的口味 3.可以获得团队的支持 在选择加盟湘菜品牌之后，还能获得总部团队的支持，完整的运营团队协助开店，帮助运营，从而得到更好的发展 4.可以获得培训 加盟湘菜连锁品牌之后，还可以获得总部的系统培训，帮助培训门店初期的运营技巧

湘菜的特色就是以香辣为主，大家要确保自己门店的菜系正zong，保证菜的口感和品质，这样消费者才能吃得开心，除了口感之外，所选用的食材也要绿色健康，不仅要让顾客吃的开心，更要吃的放心。除此之外，门店的选址也是很关键的，如果门店开在人流量晓得地方，这样的门店又怎么会有生意，在选址的时候，要根据当地的人流量，然后根据自己的经济预算，选出合适的门店位置。 湖南湘当有饭是一家年轻，专业的餐饮管理公司，不受众多加盟分店经营压力和管理牵制。湘当有饭在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域具有丰富的管理经验，团队有这十多年的餐饮连锁管理经验，规范管理。餐饮加盟，强化品牌意识，注重技术创新。

目前在中国市场上的餐饮很多,规模盛大。特色湘菜加盟美食是丰富多彩，食不厌口，特色各一。有一个好的加盟店经营模式，无非对开店有很大的帮助。对于特色湘菜加盟点来说，必须有一个自己独到的加盟店经营模式，这样才能长久经营，扩发规模，收取更多回报!关于特色餐饮加盟店经营模式之创建特色品牌： 品牌的作用在于它能将一种产品与另一种同类产品相区别，品牌是产品质量识别的媒介，而且可以满足消费者的某种特殊偏好。品牌既是一种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产。由于品牌产品可产生品牌效应，因而可使特色餐饮产品的商标具有很高的价值或市场价格。想餐饮加盟创业，要知道现在外卖也成为一种趋势，线上一定要搞好。特色湘菜连锁加盟配送

餐饮成功的诀窍就四个字：开源节流。特色湘菜连锁加盟配送

一说到运营管理体系，相信不少朋友会嘘声阵阵，认为它根据毫无用处。如果你也有这样的想法，那么从一开始你就不应该选择餐饮加盟。据调查，很多单打独干的餐饮人，虽然店里的生意不错，每天忙得要生要死，但是由于缺乏一套好的成熟的经营管理体系，每每月尾清算账目的时候总是亏钱。所以，在这里大家要清楚，我们选择餐饮加盟千万不要认为我们需要引进的主要是产品，我们应该引进的是成熟企业的经营管理体系，一个好的成熟的经营管理体系是需要经过长期实操运营经验累计而成的，这也是为什么选择餐饮加盟模式可以提高创业成功率的原因之一。特色湘菜连锁加盟配送

湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。

在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。

司下设机构：

湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。