近年来，次氯酸由于其广谱的杀菌性能，在食品加工领域得到了广泛的应用，同时，在对于果蔬类产品的保鲜应用研究也逐渐增加。次氯酸属于浸泡型防腐保鲜剂，是通过浸泡、喷施等方式达到防腐保鲜的目的，可杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物，并可调节果蔬采后的呼吸代谢。国内外学者对次氯酸在水果保鲜上的应用也做出了很多研究，所涉及的水果种类包含水蜜桃、葡萄、草莓、鲜切苹果等，发现发现次氯酸抑制了乙烯的释放，可有效的降低了水果的腐烂率，并且抑制水果自身乙烯的产生，减少水果细胞膜透性，降低多酚氧化酶活性的增加速度，延缓了果肉的变色，具有明显的保鲜功能。早在2002年，美国FDA将次氯酸认定为“InventoryofEffectiveContactSubstance（FCS）”，即可有效接触食品认定。通过实验证明，次氯酸可有效的杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物,并可调节果蔬采后的呼吸代谢,并且可以达到果蔬保鲜、消毒的目的，并且无残留！次氯酸水的有效氯浓度越高，杀菌能力越高。但如果有效氯浓度太高，对皮肤的刺激性亦会更强。智能型次氯酸除臭

坊间没有一个完整的次氯酸水定义，简单来说，只要溶液内含有次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，就可以算是次氯酸水。HClO的杀灭细菌病毒效能是ClO-的80倍。 次氯酸可破坏病毒体及细菌细胞膜，令细菌病毒无法存活。次氯酸含量越高，杀菌效能越强。漂白水（次氯酸钠NaClO）原液，pH12-14，一般含50000ppm次氯酸钠，但用水稀释后，就会产生次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，1:99稀释漂白水含HClO及ClO-的比例大概为120ppm及380ppm，所以1:99稀释漂白水也可算是一种次氯酸水。1:99稀释漂白水含有超过100ppm次氯酸成分，具有很好的杀菌消毒效果，但酸碱值达pH9.0及带腐蚀性(漂白水NaClO及哥士的NaOH)，只适合用于环境消毒。除次氯酸浓度，酸碱值是另一个影响杀菌效能及安全性主要因素。pH4.5-5.0的次氯酸水内，次氯酸HClO含量达100%，为纯次氯酸水，浓度100-300ppm，具有很强的杀灭细菌病毒效能，并且适合用于人体皮肤、伤口及黏膜。次氯酸水容易被阳光降解，不耐高温(40度以下)及会与空气中杂质作用后降解，所以保存期限不长，应贮于不透光容器、将瓶盖关紧、且置于阴凉处，否则消毒效果不佳。envirolyte总代理次氯酸厂家价格家庭用户可以利用次氯酸对饮用水、生活用水等进行消毒处理，保障家人健康。

HOCl次氯酸，是一种氯系氧化剂，有效消毒且更为安全，它的pH值属弱酸性，对人体肌肤无刺激性。HOCl可杀灭细菌如大肠捍菌、金黄色葡萄球菌；包膜病毒如冠状病毒、H1N1、 H3N2及非包膜病毒如肠病毒、诺罗病毒等。坊间的HOCl产品众多，有些更注明有加强版，加强次氯酸浓度，可更有效杀灭细菌病毒。可能大家对HOCl还是比较陌生，但其实早于廿多年前，次氯酸已于日本、中国台湾及美国等地应用于医疗和食品工业上，既作为伤口及口腔消毒医药用品，亦用于新鲜蔬果消毒。HOCI本身可有效消毒但同时亦有实验指出次氯酸在紫外线及日光照射后，与空气接触和在高温状态下会变得不稳定，影响其浓度和杀菌功能。而其制作过程和技术甚至储存容器亦有机会令其消毒效果大打折扣。事实上，次氯酸产品应储存在阴凉处，避免阳光照射或存于高温环境，使用产品附有的喷嘴及不要经常打开瓶盖，更不应胡乱分装到别的容器，并谨记在有效使用期内尽快用完。

次氯酸是一种化学式为HClO的不稳定弱酸，它只能存在于溶液中，一般用作漂白剂、氧化剂、除臭剂和消毒剂等运用。在水溶液中，次氯酸部分电离为次氯酸根ClO ? (也称为次氯酸盐阴离子)和氢离子H +。含有次氯酸根的盐被称为次氯酸盐。其中广为人知的一种家用次氯酸盐消毒剂(漂白水)就是次氯酸钠(NaClO)。当纯净的氯气通入水中时，会形成次氯酸和氯化氢(HCl，盐酸)：Cl2+H2O→HClO+HCl次氯酸（HClO）是游离氯的较强形式，盐酸的PH和碱度均低于它。在生物学中，次氯酸被嗜中性白细胞（Neutrophil）用来杀灭细菌，且被用于游泳池的含氯消毒剂产品。次氯酸是人体白血球分泌的一种杀菌成分，专门用来破坏细菌的细胞壁与病毒的外壳，让细菌与病毒无法存活，由于与人体亲和，故不伤害人体。安路来特发生器生产的次氯酸水属于弱酸性的次氯酸水，其很强氧化力，具有快速的杀菌、消毒的功用，再运用本公司独特的技术配方，使次氯酸发挥理想的功效，并可增加有效期与安定性。次氯酸消毒液弱酸性，其超強氧化力，具有快速的殺菌、消毒的功用。

次氯酸，化学式为HClO，是一种不稳定的弱酸，由氯气溶于水而成。它是一种无色液体，高浓度下因为一氧化二氯的产生而变黄。它会部分电离，形成次氯酸根 ClO?。 HClO 和ClO? 都是氧化剂，也是氯水消毒的方法。HClO 无法从溶液里提纯。次氯酸钠 (NaClO) 和次氯酸钙 (Ca(ClO)2)都是漂白剂、 体香剂和消毒剂。次氯酸可以在哺乳动物的白血球中找到，其中就包括人类。它是无毒的，并且多年来都被用作安全的伤口护理解决方案。次氯酸溶解于水中后，具有很强的消毒性能，并且无毒，被认为是理想的清洁剂和消毒剂。美国环境保护署已将其鉴定为对COVID-19有效的消毒剂， 由临床研究支持。次氯酸(HOCl)得到美国食品药品管理局(FDA)认可的食品级消毒液。电解氯化钠次氯酸设备

用次氯酸水对食物残渣等有机物较多的地方进行消杀时，要先将有机物清洗干净，能降低使用量。智能型次氯酸除臭

次氯酸是目前安全，高效的消毒剂，国外逐步替代液氯，二氧化氯和次氯酸钠，用次氯酸来消毒饮用水。那么国内为什么不用次氯酸来消毒饮用水呢？那是因为国内很多次氯酸发生器，不管是电解盐酸制取还是电解食盐制取，成本太高，而且消毒后的出厂饮用水毒理指标不达标的原因。欧洲原装进口安路来特电解水设备，只用盐和水就能直接制取次氯酸水。独有低盐低氯化技术，极大降低了制取所消耗的盐和能源，消毒一吨饮用水成本只需0.6分钱，远低于其他消毒剂。经国家CMA部门检测，安路来特次氯酸发生器制取的次氯酸消毒过的生活饮用水，微生物指标及毒理指标远远低于国家标准规定的标准限值，有的指标达到国家限值的千分之一。智能型次氯酸除臭