1、 首先用压面机预压成面带，根据做荷叶饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。 2、 将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。 3、 压面辊的作用是把送面机构送来的面压制成一定宽度和厚度的面带。注意压面辊之间的间隙是确定荷叶饼的重量、外形等因素有关，压面辊之间的间隙是确定叠皮厚度的主要因素，所以在开始之前要多试几次，才能比较好的确定压面辊的间隙。另外要注意压面辊下方刮刀一定要与压面辊贴合好，不能有较大的间隙，每次生产之前一定要及时检查和清理上面的面渣 4、 经压面辊压制过来的面皮经输送带首先送辅助压面辊，辅助压面辊有2个，压面辊是将面带用适当的压力压在输送带上，然后通过叠皮装置送至第二个压面辊，由于面带之间有一定的粘合力，便于把面带压实，但是要注意不能把面带压的过紧，辅助压面辊就是防止叠好的面带中间有缝隙或者波浪纹等叠皮不整齐原因。“荷叶夹”顾名思义便是其形状似荷叶，蒸制后的成品小巧可爱。江苏小型荷叶夹机品质售后无忧

机器根据实用经验已作重大改进，是其它同企业不具备的。请相信选择我们是的！上海烨昌食品机械坚持以科技创新为基石，紧跟前沿技术，研制出一大批性能可靠、适销对路的高新技术产品，上海烨昌食品机械依托其营销技术人员在该领域十多年的丰富经验,产品已销往国内三十一个省、市,自治区,并出口到中东、东南亚、等上五十多个和地区,深受广大客户的赞誉。上海烨昌食品机械秉承“细节铸就品质，服务成就口碑”的经营理念,为客户源源不断地提供高新技术产品和优良的服务。热忱欢迎海内外用户莅临上海烨昌食品机械参观指导。随着技术的日新月异，同质化的产品竞争导致产品差异化成为了企业立足市场的根本。新技术新应用的不断增加，企业之间竞争不再单纯停留在价格，而是技术与综合实力的体现，根本便是人才之间的PK。其实不难发现对于大多数的人来说，制作馒头，可以使用，馒头机来进行，当然这都是对于一些成批量生产的一些店铺，或者是生产厂家在制作馒头的时候会这样选择。那么对于我们普通的食客，或者是吃馒头的人来说，这样子制作出来的馒头和我们亲手自己加工的馒头会有怎样的区别呢。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，荷叶饼的厚度，成形，切段大小。江苏小型荷叶夹机品质售后无忧“荷叶夹”顾名义便是其形状似荷叶，蒸制后的成品小巧可爱。

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产品简介：烨昌牌荷叶夹机采用连续压面工艺，仿人工卷面，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。上海烨昌荷叶夹机的产品多样化，可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际产品，外观美观，符合国家食品卫生标准。上海烨昌荷叶夹机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。※结构合理，拆装维修容易，清洗方便。※本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。上海烨昌荷叶夹机器生产效率高，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。荷叶夹刀切馒头机（荷叶夹机，肉夹馍机，蝴蝶夹机，刀切馒头机）生产工艺说明：传送，面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。刷油，给整形后的面皮刷油防折叠后粘连。荷叶夹机，是一种把拌好的面团放在机器，加工制作荷叶夹的食品机械。

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可生产各种荷叶夹、蝴蝶夹肉夹馍、也可生产刀切馒头等面食产品。江苏小型荷叶夹机品质售后无忧

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上海烨昌食品机械有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市市辖区等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为行业的翘楚，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将引领上海烨昌食品机械和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！