般情况下，配料表都是按用量递减的顺序排列的。所以在看配料表时一定要注意，配料表的top位含量是高的成分，您所选取的蛋白粉配料表top位的到底是哪种蛋白，是否是纯乳清蛋白粉呢？ 大部分较好品牌的乳清蛋白粉固体饮料的配料都是由分离乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉和水解乳清蛋白粉构成，严谨一些的厂家还会写上蛋白粉的配比情况。水解乳清蛋白是蛋白酶水解浓缩乳清蛋白或乳白蛋白的产物，相比未经过水解的乳清蛋白粉更容易被吸收，可以用于特种营养食物，适当水解过的蛋白质失去了引发人体过敏的能力。 浓缩乳清蛋白具有完全氨基酸模式，是优xiu 蛋白来源，可满足母乳化过程中对高含量乳清蛋白的需求。浓缩乳清蛋白要比乳清蛋白纯度更高，利用率也更高。分离乳清蛋白含量通常在80%以上，属于优xiu 蛋白，具有完全氨基酸模式，其中的脂肪和乳糖含量可忽略不计。 需要寻找乳清蛋白代工厂家的老板们，可以找南京每日营养，属于天美健集团，深耕大健康行业已经有30多年，专注保健品和功能营养品代工生产，提供研发、设计、生产、物流一站式服务，公司有医学营养工厂、时尚新食品工厂2大生产基地。牛初乳冻干粉固体饮料如何保持活性？北京白芸豆膳食纤维固体饮料代加工排名

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