目前市场上销售的主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念；从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。那么到底什么样的燃气灶才是节能产品呢？首先燃气灶炉头一定要选纯铜材料，这决定着使用寿命的长短，保证耐烧不变形，防堵塞，充分保证火力稳定均匀。其次要选购上进风的燃气灶，因为上进风口很大，供氧充足，这也是热流量的一个保证，还有其独特的炉头结构，杜绝油污进入机身。炉头的材质决定了燃气灶的效率以及耐用性。扬州火锅店炉头设施

酒店厨房布局的设计规范从布局上看酒店厨房设计应该多注意酒店厨房各个设备的摆放。其设备的摆放要以简洁，方面烹饪师为主，在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区，主要严格将熟食与生食的严格分区储放。烹饪的炉头与佐料和配菜的长台要相离不远的位罟方便厨师在烹饪时灵活的使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计与炉头相隔离以辟免过多的油烟触及。厨房设备以实用性为主要还要注意不需购置过多平时不使用的设备。嘉定区烧烤店炉头制作有谁了解燃气灶头哪家好？

    熄火保护装置，顾名思义，就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内能够自动切断燃气，防止意外发生的装置。合格的自动熄火保护装置包含两个部件，一个是能够切断气源的电磁阀，另一个是与其相配合的脉冲点火器，而燃气灶炉头上除了有一根点火针之外，还装有一根熄火保护装置的感应针，当火焰燃烧时，探针和火焰形成电路通路，吸住电磁阀，而当火苗熄灭时，探针下的电路断开，电磁阀自动闭合，切断燃气气源。据了解，因燃气灶而发生的事故的情况，多是产品要么是没有熄火保护装置，要么是采用极差点火器。熄火保护装置是用来自动关闭气源，阻止燃气泄漏，自动熄火保护装置是家庭使用燃气过程中一道稳固的安全防线。假如没有这个装置，当您烧水或者煲汤时，如果不慎溢出把火浇灭，并且无人看守时......危险可想而知。

    1、点不着火灶具电池没电，灶具点火针无火花可能是电池没电了。温馨提示：如果灶具电池已使用3-6个月，出现点着不着火，可能就需要对电池进行更换，旧电池记得回收处理哦。电池更换指引：①轻抬灶具，打开灶具底壳左下角的电池盒，取下2节1号电池（热电偶熄火保护装置的灶具电池盒在灶具右下角，取下1节1号电池）。②按电池盒正负极方向装入新电池，并盖好电池盒盖；③将灶具放回灶台，同时检查燃气管，避免挤压或弯折；检查火盖是否安装到位，重新点火，灶具正常使用。风门未调至比较好状态，风门不能太小，不然进风量不足，氧气不够就不好点火哦。风门板位于灶具炉头下方，拨动对应炉头下方的风门板凸点，可调节风量。温馨提示：如果您的灶具下有橱柜，而且经常开，尤其一开柜门就熄火的话，这是柜门打开空气量陡增，造成的离焰熄火（风太大吹熄了）。开柜门时不妨力度小点慢慢开～2、点着后马上熄火旋钮按压不到位，针对热电偶保护装置的灶具，启动旋钮需要按压到底，旋转90度（即大火力）点着火后稳压几秒，再松手，即可点火。火盖火孔堵塞或感应针被浸湿，待燃烧器表面冷却后疏通火盖火孔并用干的软抹布擦干点火针和感应针表面。火盖火孔疏通方法：将火盖取出。 志大厨具一一节能炉头，静音炉头，节能又静音的铜盖炉头。

户外炉具若要炉头之寿命持久，则必须勤加护理。那么，该如何保养及维护炉头呢？用后清洁：炉头在每次使用完毕后，要马上清洁干净，重要是抹净所有螺丝牙上之细沙，因它会将螺丝牙磨坏。此外，亦要清理喷嘴上之炭渍及抹净所有金属组件，防止氧化。定时检查：在每隔一般长时间，如在使用十多次后或两三年间，便要将炉头拆开作全部清洁及检查。如抹净喷嘴内外、燃料导管之炭渍、检查所有接口之"O"环有否老化变硬等。同时为所有活动部份加上润滑油，如液体压力炉便要检查汽泵，并将泵皮拉阔，刮净所有锈渍。泄漏检查：燃料泄漏是一件十分危险的事，故必须定期检查。液体炉可在将炉加压后，用肉眼检视有否燃料泄漏，尤其是在各接口部份。而气体炉可将炉连气罐沉下水中，看看有否汽泡冒出，如发现有泄漏，便要停止使用该炉并马上进行修理。经常使用通针清理炉头之喷嘴，使其经常保持好的状态，尤以液体炉更易积聚残渍，需要较频密清洁。炉头配“锅到火到锅离火熄"节能装置。南京酒店炉头价格

该如何保养及维护炉头呢？扬州火锅店炉头设施

    当你想要购买一个炉头时，要清楚以下几点：1、在什么情况下用：如果你只是参加一般的假日露营，徒步活动或光是在低海拔地区活动。使用气炉就足够了，它可以轻松地应对你的一日三餐；当然这是指的在常温下，如果气温较低则可以选用分体式的气炉，带汽化管的。2、多少人用：这里指的是要为几个人准备伙食，如果一家出行或是三，四好友同行，则先选分体式气炉。火力强，重心低，支架稳，可以放较大的炊具。当然如果你是个独行侠或对饭菜无要求。那选个独式的就足够了。3、产品售后服务怎样以及使用是否方便：炉头属专业装备且使用频繁，易出故障，选择有良好售后服务的厂家是非常必要的。目前市场上销售的气炉有电子打火和非电子打火之分。电子打火使用固然方便，但因其炉头越做越小，打火用的压电陶瓷及易因过于靠近热源而提前损坏。我还是喜欢选用非电子打火的，简单牢靠，经久耐用。还有要尽量选择火焰分布均匀的炉头，这样煎个鸡蛋或炒个什么的不至于糊底。不建议选用直喷的，除非你光拿它煮东西差不多。 扬州火锅店炉头设施

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