白酒的同质化现象严重。现阶段，所谓企业定制酒的个性化多落脚于产品设计上，严重缺乏精神内涵。乱象丛生，没有技术壁垒，很多酒企就在瓶体表面、瓶盖、外包装上打上xx供应，xx周年纪念，xx庆典字样和个性化需求的图片，基本上没有什么技术含量，谁都可以跟进效仿。几乎没有一个企业拥有自主知识产权的独特个性技术来支撑。从而让消费者对这样的定制酒价值与意义在心理感官上有点差强人意。二是人群细分粗放。白酒定制营销本是差异化营销，满足消费者个性、差异需求的一种营销模式，但现在企业对于目标客户的划分多集中、瞄准于三类消费群体：企业与私人优异定制、普通消费者。总体而言，企业接待、庆典、喜宴、聚会等是定制酒的主攻方向。局限于消费群体细分。还没有能细化到个体的消费者，因此，将群体再细分，推出针对消费者个人的个性化定制酒，必将具有较大的市场潜力。定制白酒可以根据客户所在地域的文化特点进行酿造，体现地域性的风味和特色。上海白酒网络营销微信营销方案

如今个性消费日趋明显，消费开始进入个性化需求时代，白酒定制营销便应运而生。其定制以弘扬健康饮酒理念为基础，通过包装定制和酒品定制，为个人、企业、团体等提供全方面周到的酒类定制服务。侧重于包装的白酒定制是优异消费品，更是珍贵稀有的艺术品。它的外观包装充分体现了个性化定制的设计理念和要素，文化含量丰富，并能完美呈现出高雅独特的文化品位。个人定制是根据个人的喜好进行选择性定制的，可以较大程度地满足自身诉求。个人定制可将个人的姓名、祝福语、照片等信息融入包装中，在包装上彰显个人元素，酒的品质、包装风格都可以根据个人的喜好进行选择式定制。上海白酒网络营销微信营销方案定制白酒可以针对特定人群进行定制，例如女性专属款、老年人适宜款等。

白酒定制是个性化需求的产物，是对白酒消费进一步细分。个性消费日趋明显，消费开始进入个性化需求时代，从而白酒定制营销便应运而生。前些年，白酒定制主要为一些优异定制酒，近些年来，定制酒也开始逐渐出现于大众视野之中，渐渐地由小众走向大众。定制营销已经开始融入普通消费者的心中。酒水定制主要分为侧重于包装的、侧重于酒质的两个块面，侧重于包装的定制酒是消费品，更是珍贵稀有的艺术品。它的外观包装充分体现了个性化定制的设计理念和要素，文化含量丰富，并能完美呈现出高雅独特的文化品位。包装定制不只是打印的定制，打印定制技术操作简单，定位大众，可复制性强，没办法吸引优异客户的青睐。而侧重于品质的，随着定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍。每一年只生产极其有限的数量，甚至是全球限量，都是为了确保其价值进一步提升。

恰逢低度潮饮、微醺赛道“拥挤”，低度化白酒产品引发热议。笔者认为，指导意见中的“低度化白酒”应可引申至更加广义的“低度化酒”或“低度酒”。业内要去认真思考“低度酒”的由来、发展及未来。低度酒或许可以分为三类，降（低）度白酒、配制酒、发酵酒。如何解决高度白酒降度后失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风格和特色等问题，酒水行业的科研人员始终在努力。1971年至1974年，张弓酒厂郭宗武历时四年经数百次实验，破了解白酒降度产生的所有问题。如失光浑浊，将酒体进行低温处理，将絮状物进行过滤，降度至38°以上不再失光浑浊；保持原酒风格，提高基酒质量、回酒发酵、中高温曲配合使用等。定制白酒也可以根据季节和气候进行调配，适应不同时期的消费需求。

在一些场合当中，也可以很快的吸引到其他人的眼光;在收藏方面，定制白酒是通过自己的意愿来进行定制的，这样在收藏的时候就会具有它独有的价值;在当做送人礼物的时候，定制白酒可以间接的表达自己对他人的祝愿。不管是在什么角度，定制白酒都可以将定制人的一些想法凸显出来，就好比定制一款寿宴酒，在自家老人过生日的时候无疑是对老人的一个真挚的祝福一样。每个人在看待事物的时候想法都是不一样的，但是在看到定制白酒的时候都会有一个共同的想法，那就是我喜欢！除了喜欢喝那一杯定制酒之外，人们还喜欢定制的包装，这种包装具有特殊的含义和情感，包括上面的图片文字等，都带有浓厚的感情在里面，因此定制的白酒不止可以用来喝，还可以用来收藏。定制白酒服务商可以为客户提供定制的市场调研报告和竞争分析，指导营销策略。北京电视购物白酒营销获客

定制白酒可以与有名厨师或美食家合作，推出与美食搭配的定制套餐和食谱。上海白酒网络营销微信营销方案

所以现在我们就一起了解一下定制酒，看看它的几个特点：一，定制酒它的指向性非常强：定制酒决不是我们字面上简单意义上的团购酒，也不是对现有流通成品的简单划分，不是贴上定制标签，写上某某供应就是定制酒了。它主要是为某一特定人群的、某一特定重大时刻的某一事件而制，其价值在于不可替代性和性，这一点我们是要区分清楚的。第二，定制酒它有性，定制酒不管是从外在的包装、设计到内在的口感、品质都具有强烈的性。正九酒业的每一款“定制酒”，都可以根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征，将个性化元素入酒瓶和酒盒，镌刻上客户的专属烙印，风格迥异，品位独到且充满创意，在一些重大的场合中，定制酒都能彰显出它独特的魅力。上海白酒网络营销微信营销方案