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忆口香卤虾配方卤水调制：1、将干辣椒2斤，花椒200克，新鲜黄姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、准备不锈钢桶，加清水80斤，食用油15斤，猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料，大火烧开，小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后，加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤，黄酒5斤，调味即可。5、如果量做少量的龙虾，可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程：1、龙虾用七成油温，炸至外壳通红，待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。湖南香辣龙虾加盟品牌我们的龙虾可以配上各种酱料，让您的味蕾得到更多的刺激。

好的产品在制作上需要选择到好的食材，也需要有创立的方法，这个品牌是值得选择的。忆口香小龙虾精选几十种香料，潜心研发上百种搭自有工艺式，去头、剥壳、去虾线后，放龙虾肉进口中，慢慢咀嚼，细腻虾肉结合冰镇啤酒，从嘴爽到心尖。精选成熟小龙虾，美味更有扶持，经过现代化、标准化加工工艺，使得鲜虾出水6小时内加工完毕。该品牌有很高的市场需求，创立美味，市场广阔，符合大众的需求，营养美味。忆口香小龙虾个头大，肉中富含的蛋白质、镁、锌、碘、硒等多种元素，做到药食同源，总部严格按照客户需求提供品质比较高龙虾，坚持每一份产品都要卫生健康，不添加剂，还消费者健康与纯粹。欢迎各大顾客，咨询忆口香龙虾加盟相关事宜。

小龙虾，学名克氏原螯虾。近几年，小龙虾的消费以指数级增长，2017年第二季度小龙虾专门餐馆数量同比上涨33%，这股浪潮就像小龙虾鲜翠欲滴的颜色一样红透中国。餐饮消费在提升小龙虾市场需求方面发挥了重要作用。各地积极加大小龙虾菜肴的研发，形成了一大批小龙虾有名菜肴和餐饮品牌?！耙淇谙?龙虾是我国一家以龙虾为主题的餐饮连锁运营企业，成立于2007年6月12日。在浙江省临海市人民路一个面积不到100平方米的小店面，发展至今已拥有8家直营店、1000余家龙虾加盟店的全国龙虾连锁餐饮企业，旗下分店遍布全国各地。我们秉着“正道经营，追求共赢”的文化宗旨，“诚信分享、专业创新”的理念，建立富有特色的餐饮连锁运营企业。我们的龙虾价格实惠，让您可以在家享受到的美食。

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