当搭配黄精进行烹饪时,可以选择多种食材以增强口味和营养价值。以下是另外几个搭配黄精的常见食材和对应的菜肴做法:黄精造口味汤:食材:黄精、多种蔬菜(如胡萝卜、鲜蘑菇、豆芽等)、虾肉或鸡肉丁等。做法:将洗净的黄精切片备用。根据个人喜好选择不同的蔬菜和肉类食材。将所有食材放入锅中,加入足够水量,煮沸后转小火慢炖40分钟至1小时,使汤汁浓郁,蔬菜和肉类熟透。然后根据个人口味加入调味料,如盐、鸡精等。这些做法可以作为参考,您也可以根据自己的口味和需求进行修改和创新。请注意保持食材的新鲜度、卫生和适量消费,并咨询专业厨师或医生以获取更多指导。此外,请根据中医师或其他专业人士的建议合理使用黄精。遇康见黄精,释放健康能量。宣城名贵黄精推荐
主要价值编辑播报药用:根状茎为常用中药“黄精”。[1]《食疗本草》中记载:“黄精,凡生时有一硕,熟有三四斗,蒸之若生,则刺人咽喉。曝使干,不尔朽坏。根叶花实皆可食之”。[12]黄精可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症及肺结核、癣菌病等。食用:肉质根茎可以糖生食,脆嫩甘甜,食用爽口还可以炒食、煲汤、蒸食、熬粥、泡酒、做药膳等。嫩叶也可以掉水后拌成凉菜食用。黄精在太行山区多有分布,当地老百姓称其为“鸡头参”。在河南修武县,鸡头参的种植与开发曾经被列为国家科技开发项目。宣城名贵黄精推荐健康生活,从遇康见黄精开始。
当搭配黄精进行烹饪时,您可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法:黄精海参红枣炖蒸猪排:食材:黄精、海参、红枣、猪排等。做法:将洗净的黄精切片备用。将海参泡发后切块或切丝。在烤盘中铺上一层黄精片,放入蒸架,将猪排码放在黄精上方。然后在猪排上均匀撒上海参和红枣。使用蒸锅,大火蒸煮约30分钟至熟透。然后根据个人口味调整盐或其他调味料即可品尝鲜嫩的黄精海参红枣炖蒸猪排?;凭揭╈牢诠羌Γ菏巢模夯凭⑽诠羌?、山药、姜片等。做法:将洗净的黄精切片备用。乌骨鸡清洗干净后切块。将山药切成段状。在锅中加入足够的水,放入乌骨鸡、山药和黄精片。加入适量姜片和盐,开大火煮沸后转小火慢炖1至2小时,直到乌骨鸡肉变得酥烂入味。然后根据个人喜好调整口味,如需增加汤的浓稠度可以考虑加入一些淀粉水。
黄精之名取自于仙家用其得土地之精华,故时珍曰:“仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”(《本草纲目》)?!段宸酚衷疲骸盎凭裉斓刂揪?,故名为戊己芝,是此义也?!保ā侗静莞倌俊罚?。黄精经过加工又可当做食物以饱腹,故《滇南本草》云:“洗净,九蒸,九晒,服之甘美。俗亦能救荒,故名救穷草。”《本草蒙筌》又云:“洗净九蒸九曝代粮,可过凶年。因味甘甜,又名米铺。”《本草纲目》也曾提到:“九蒸九曝,可以代粮,又名米辅?!币嘣啤捌涓嵝校慈缥?,俗采其苗炸熟,淘去苦味食之,名笔管菜。遇康见黄精,滋养你的心灵与身体。
黄精是一种中药材,也可以作为食材使用。下面给出搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法:黄精炖乌骨鸡:食材:黄精、乌骨鸡、红枣、淮山片、枸杞等。做法:将洗净的黄精切片备用。将乌骨鸡宰杀后处理干净,放入锅中,加入足够清水盖过乌骨鸡。添加黄精片、红枣、淮山片和枸杞,用文火小火慢炖2小时以上,直至汤汁浓郁入味。然后根据个人口味加入适量的盐调味即可。这些菜肴只是给出了一些建议,您可以根据自己的喜好和食材情况进行创新。请注意保持食材的新鲜度、卫生和适量消费,并咨询专业厨师或医生以获取更多指导。另外,请根据中医师或其他专业人士的建议合理使用黄精。已乘绿景功初就,更服黄精善莫加。滁州一次性黄精常见问题
扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。宣城名贵黄精推荐
据《证类本草》中有关地理位置的整理与记载:“生山谷。陶隐居云:今处处有?!队兰渭恰吩疲夯凭?,出嵩阳永宁县?!锻季吩疲夯凭刹辉厮鲋菘ぃ粕焦?。今南北皆有之,以嵩山、茅山者为佳?!钡笔本鸵阎赋龌凭诮?,河南生长的比较好?!侗静菝审堋分幸仓赋龌凭骸吧焦壬戏示愠?,茅山、嵩山独良?!惫士杉攀币┯没凭喑霾诿┥剑陨降鹊?。在古代大多黄精以地名命名,可能有相同的品种因地理生长位置的不同而区分为两个不同的黄精品种。宣城名贵黄精推荐