炖燕窝的方法：燕窝简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。江苏一次性燕窝

五、口感质量燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感：特等燕盏Q滑柔顺、***享受。燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养的集中部份。六、含水率市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率比较高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。质量燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，到名店大店购买质量国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的比较好捷径。七、什么是好的即食燕窝上品的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶莹细腻。质量的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。张家港名贵燕窝加盟品牌炖煮关爱，呵护永远。

苏州妙融炖食品有限公司介绍：苏州妙融炖食品有限公司是获得SC生产许可认证、燕窝产品认证、ISO22000食品安全管理体系认证，主要生产***、零添加鲜炖燕窝。成功改良了御厨传承工艺，自创炖煮前两次灭菌、去腥，炖煮**温度75℃，90分钟慢炖工艺，并已申请国家发明专利。此工艺生产的鲜炖燕窝口感清鲜、丝滑，比较大限度地保留了唾液酸等活性成分含量，更有效提高人体***。燕窝原材料采购地为加里曼丹岛，被誉为金丝燕天堂，公认燕窝中的珍品产地。

燕窝对儿童的功效1.燕窝的成份：燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸：赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。2.儿童成长期需要补充大量的钙，而燕窝出自天然，含有丰富的活性钙，给儿童成长期补充充足的钙质。3.儿童的好动：儿童成长期间好动、坐不住，家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的，但如果过度就形成了常说的多动症，这就要引起重视了，儿童成长期间要补充一些蛋白质，燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质，给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体***。4.儿童记忆：燕窝内含有丰富的燕窝酸，有助于小孩子成长期的大脑发育，活跃思维，记忆力提升，增强孩子的自信心。玄燕天下舞，妙融万家香。

辩真假1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少，***的燕窝单盏重量约3.4—8克；2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液；3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味；5、真正的燕窝煮后口感滑嫩；6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。辩真假1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少，***的燕窝单盏重量约3.4—8克；2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液；3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味；5、真正的燕窝煮后口感滑嫩；6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。妙融炖，零添加带给你健康。张家港名贵燕窝加盟品牌

彩燕呈祥瑞，妙融聚一堂。江苏一次性燕窝

按金丝燕筑巢的地点可分为洞燕、屋燕。洞燕：就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏，现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。屋燕：从洞燕到屋燕，金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来，由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多，所筑的燕窝及时的采摘，营养成份不被流失，品质上要好于洞燕。江苏一次性燕窝