保护现状：霍山石斛属于国家一级保护植物，也是中国的特有植物，在《中国物种红色名录》中被评估为极小种群。[1]该物种也被收录于自2017年10月4日起生效的濒危野生动植物种国际贸易公约-附录二中，即需要管制交易情况以避免影响到其存续。[3]霍山石斛自2004年4月30日起被世界自然保护联盟濒危物种红色名录评估为全球范围内极危（CR），种群数量变化趋势亟待调查。[4]植物文化：石斛花语：石斛具有秉性刚强、祥和可亲的气质，有许多国家把它作为“父亲节之花”。父亲节送石斛兰，表示坚毅、勇敢。石斛的花语是：欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福。黄色的石斛兰是在父亲节或父亲的生日时赠送父亲的花，寓意父亲的刚毅、亲切而威严，表达对父亲的敬意。常饮霍山石斛，健康不怕老。安徽高产石斛养生

形态特征编辑播报霍山石斛(8张)茎：茎直立，长达9厘米，基部以上较粗，上部渐细；叶：叶常2-3枚互生茎上部，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端稍凹缺，基部具带淡紫红色斑点的鞘；花：花序生于已落叶老茎上部，具1-2花，花序梗长2-3毫米；苞片白色带栗色，卵形，长3-4毫米；花淡黄绿色；中萼片卵状披针形，长1.2-1.4厘米，宽4-5毫米，侧萼片镰状披针形，与中萼片等长，先端钝，基部歪斜而较宽；萼囊近矩形，长5-7毫米；花瓣卵状长圆形，与萼片近等长而甚宽，唇瓣近菱形，长宽均1-1.5厘米，基部楔形，具胼胝体，上部稍3裂，两侧裂片之间密生短毛，中裂片半圆状三角形，基部密生长白毛，上面具黄色横生椭圆形斑块；药帽近半球形，顶端稍凹缺；物候期：花期5月。国产石斛技术指导遇康见石斛，补身效果好。

它的繁殖方法主要有播种繁殖和扦插繁殖，生活实际常采用播种繁殖，也可借外力播种。[18]种子组织培养，从生长健壮的植株上采收的果实，进行组织培养。分株繁殖，从生长3年以上的母株进行分株繁殖。加工加工鲜茎采摘→毛火→理形→足火→摊放→复火；所有加工必须用手工。外观特征：枫斗色泽暗金黄，螺旋形卷曲，条长不大于4cm，直径不大于0.4cm。理化指标：水份不大于13%，多糖含量不小于6.8%，总生物碱含量不小于0.025%。病虫防治编辑播报危害霍山石斛的病虫害种类不多，主要是黑斑病、炭疽病等，应以预防为主。发病初期，用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛，3月至11月都会有蜗牛出现，蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔（四聚乙醛），每亩一次需撒约一公斤。

石斛的产地及分布：产中国台湾、安徽（霍山县）、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、习水、罗甸、兴义、三都）、云南东南部至西北部（富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带）、西藏东南部（墨脱）。生于海拔480～1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自云南（西北部）。孝敬爸妈，就送他们霍山石斛。

当搭配石斛进行烹饪时，您可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：石斛花菇炖鲍鱼：食材：石斛、花菇、鲍鱼、枸杞等。做法：将洗净的石斛切片备用。将花菇泡发好并切片，鲍鱼处理干净后切片。在砂锅中加入足够的水，放入石斛片、花菇、鲍鱼和适量的枸杞。大火将汤烧沸后转小火慢炖1至2小时，直到食材入味变得软烂。然后可以根据个人口味加盐或其他调味料来提升口感，品尝美味的石斛花菇炖鲍鱼。这些菜肴的做法供参考，您可以根据个人喜好和营养需求进行调整。同时请注意食材的新鲜度和卫生，合理食用，并咨询专业厨师或医生以获取更多指导。常品霍山石斛草，尽享三生好。安徽高产石斛养生

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中萼片长圆形，长 2.5-3.5厘米，宽1-1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽1.8-2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽2.2-3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。安徽高产石斛养生