五、燕窝+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窝2盏（约15克）,西米,冰糖25克。【制作过程】西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品?！竟πА俊侗静菰傩隆匪笛辔涯堋按蟛乖保涤械挠睾苋菀妆蝗颂逦?，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。【功效】《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。妙融之爱，勇不燕倦。常熟天然燕窝哪个好

雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成（凝结）的巢窝。又称燕窝菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质比较好，后二者因混有绒羽、血等原因，品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷，热水泡软，除去绒毛杂质后用。[性能]味甘，性平。能滋阴润肺，补脾***。[参考]含蛋白质，其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。[用途]用于阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血；久痢，久疟，或噎膈反胃。[用法]用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。苏州干货燕窝保存方法燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

非实验室鉴别燕窝要点：1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；**的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

当搭配燕窝进行烹饪时，您可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：燕窝海参粥：食材：燕窝、海参、大米、姜片等。做法：将海参泡发后切成小块。用清水冲洗干净的大米放入煲中，加入适量的水和姜片以及海参块，开中火煮沸后转为小火炖煮30分钟至米粒熟烂。然后加入洗净泡发好的燕窝，再继续炖煮15分钟左右即可。这碗温暖的燕窝海参粥富有营养，并具有滋补作用。燕窝莲子羹：食材：燕窝、莲子、冰糖等。做法：将莲子洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸。然后转小火慢炖40分钟至莲子变得软糯。接着加入洗净泡发好的燕窝和适量的冰糖，继续炖煮10分钟左右，直到燕窝完全溶化。然后调味即可食用。这道燕子莲子羹清甜滑嫩，是一道适合夏季消暑的甜品选择。妙融燕语，用心炖悟。

按形状分：燕盏完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是比较好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。燕条燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。燕丝燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多；价位较低，可满足低价位消费群体的需求?；褂杏裳嗨恐瞥傻难嗤?、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。燕角修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故而称之为燕角。由于燕角是燕盏的角部，因此质地相对硬了不少，故更具嚼劲，但发头小且浸泡时间要更长，一般要10个小时以上。尊享妙融炖，追求大健康。苏州干货燕窝保存方法

彩燕呈祥瑞，妙融聚一堂。常熟天然燕窝哪个好

孕产期保健之佳品根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是比较好的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。燕窝是比较好的天然滋补食品。常熟天然燕窝哪个好