遮阴霍山石斛适宜生长在半阴半阳的地方，尤其怕暴晒，夏季和秋季需用两层90%的遮阳网遮阳，其他季节均用一层遮阳网。霍山石斛防冻图3霍山石斛干品（霍枫斗）人工栽培的霍山石斛在江淮地区冬季需防冻，尤其是当年栽植的试管苗，除建大棚防冻外，还要盖一层土帆布覆盖苗床，一般在12月中旬至次年2月下旬覆盖。冬季苗不能太湿，以防结冰，损伤根系。霍山石斛收获收获驯化苗栽种两年后，在春季发芽前（即冬至到清明）进行采收，每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收两年以上坚实饱满的茎枝质量为比较好。采摘标准为去老留新，形状、大小、色泽一致，鲜茎采回后进行加工。采收时，将丛内枯茎病株除去，留下嫩株继续生长繁衍，以保连年收获。正常栽种驯化苗，栽培后次年修剪茎枝的收获可收回全部成本，还略有盈余。无疆大爱多恩泽，古树参天石斛依。亳州工业石斛保存

早在唐元年间，《道藏》便已将"石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”列为九大仙草。随着近年来人们来对养生的越发重视，九大仙草这一名词，又出现在了大多数人的视野之中，而位居九大榜首的石斛，自是也有其独特的魅力，，我们就来聊聊这传说中的救命仙草——石斛。石斛（shí hú），是兰科石斛属的一种。为附生植物，多生于树上或岩壁上。其茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶，叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。石斛种类繁多，其中为人们熟知的，应该是铁皮石斛，而除此之外，霍山石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等，也是石斛重要组成。宿州名贵石斛养生霍山石斛，源于大自然的馈赠。

除此之外，由于霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。(经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%）其能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等和血液、心血管等疾病有特殊疗效。可以抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗。而有着如此功效的石斛，在食用层面，也是上上等的品质。品质上佳且新鲜的石斛往往是没有味道的，但倘若你细品，又有着些许的清香，完全没有很多人会担心的药草味道，因此，其在食用的方式上时很多样的，除了石斛米粥、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤、清炖石斛螺、西洋参石斛茶之外，石斛面条也是其中的一种方式。

霍山石斛历史上一直贵为皇室**，皇帝们为了***而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的珍品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草**”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之**”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗***”。《百草镜》语：“石斛，近时有一种，细如灯心，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山县，名“霍山石斛”。要清润滋补，就选遇康见牌石斛。

保护现状：霍山石斛属于国家一级保护植物，也是中国的特有植物，在《中国物种红色名录》中被评估为极小种群。[1]该物种也被收录于自2017年10月4日起生效的濒危野生动植物种国际贸易公约-附录二中，即需要管制交易情况以避免影响到其存续。[3]霍山石斛自2004年4月30日起被世界自然保护联盟濒危物种红色名录评估为全球范围内极危（CR），种群数量变化趋势亟待调查。[4]植物文化：石斛花语：石斛具有秉性刚强、祥和可亲的气质，有许多国家把它作为“父亲节之花”。父亲节送石斛兰，表示坚毅、勇敢。石斛的花语是：欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福。黄色的石斛兰是在父亲节或父亲的生日时赠送父亲的花，寓意父亲的刚毅、亲切而威严，表达对父亲的敬意。若问石斛哪家好，众口同声遇康见。亳州高产石斛价格网

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霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，见载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》，距今有200年以上历史。该书记载称“霍石斛，出江南霍山。形较钗斛细小，色黄而形曲不直。有成毬者。彼土人以代茶茗，云极解暑醒脾，止渴利水，益人气力。或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之。……。” 中国药典会委员，石斛属研究**包雪声教授在《中华仙草之**－－霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，这种仙草应当是霍山石斛。”亳州工业石斛保存

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