石斛的中药附方:1、石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。2、石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。3、石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目,枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退。霍山石斛,原生态,我选择。宿州干货石斛故事
石斛倒扣草炖猪瘦肉汤石斛倒扣草炖猪瘦肉汤材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3-4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。[6]清炖石斛螺菜名:清炖石斛螺主料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。配料:盐少许。做法:青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。特点:味鲜微甘。宣城当地石斛价格网遇康见石斛,清中有补,补中有清。
茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10-60厘米,粗达1.3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2-4厘米,干后金黄色。叶革质,长圆形,长6-11厘米,宽1-3厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出,长2-4厘米,具1-4朵花;花序柄长5-15毫米,基部被数枚筒状鞘;花苞片膜质,卵状披针形,长6-13毫米,先端渐尖;花梗和子房淡紫色,长3-6毫米;花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外,其余均为白色;
当搭配石斛进行烹饪时,您还可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法:石斛虫草花炖乌鸡:食材:石斛、虫草花、乌鸡、红枣、姜片等。做法:将洗净的石斛切片备用。将乌鸡处理干净后剁成块,并放入开水中焯水去血水。取一个炖盅或砂锅,在底部铺上一层石斛片,然后依次加入乌鸡块、虫草花、红枣和姜片。然后倒入适量的清水,盖好炖盅或锅盖,用小火炖煮2至3小时,直到乌鸡肉变得酥烂。根据个人口味调味即可品尝到滋补美味的石斛虫草花炖乌鸡。石斛莴笋炒虾仁:食材:石斛、鲜虾仁、嫩莴苣、大蒜、盐、生抽等。做法:将洗净的石斛切片备用。嫩莴苣去除顶部的硬茎后切段,鲜虾仁处理干净备用。锅中热油,加入大蒜爆香,然后放入鲜虾仁略炒至变色。接着加入石斛片和莴笋段一起翻炒均匀。然后调入适量的盐、生抽,翻炒均匀即可关火。这道石斛莴笋炒虾仁清香可口,是一道适合夏季食用的佳肴。健康好,养生宝,活力遇康见。
石斛的偏方吃法:1.胃有虚热,津液不足,口中干渴,饮食不香:单用本品适量,水煎代茶饮用,有生津养胃,帮助消化之功。2.虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。3.老年人血压偏高,动脉硬化,视物不清:取石斛30克,桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用4.胃酸缺乏症:石斛、玄参各15克,白芍9克,麦冬、山楂各12克。水煎服,每日正剂。有较好疗效。5.阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1剂。有益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益。6.雀目(夜盲症),晚上看不见东西:石斛、仙灵牌各30克,苍术15克。共研细末,每服6克,每日3次。常品霍山石斛草,尽享三生好。宿州干货石斛故事
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石斛常见病虫害防治1、黑斑病黑斑病是石斛容易患上的病害,黑斑病开始很难被发现,石斛发黑斑病时部分叶子上会出现深色的斑点,有的像被腐蚀了一样,一段时间不管就会慢慢扩大,逐渐的枯萎死亡,对石斛威胁非常大,一发现腐蚀异常情况,立刻救治。防治方法:如果发现石斛有枯萎迹象,患上了黑斑病立刻将枯叶、病叶全部剪掉,防止传染给其他枝叶,然后喷洒50%托布津可湿性粉剂1500倍液防治,将它移到通风处。2、蓟马石斛常见的虫害是蓟马,它会吸收石斛枝叶中的汁液,长时间下去,会导致石斛叶片表明出现小白点或灰白色斑点,甚至还会影响开花,使开出来的花朵色彩暗淡,非常影响美观。防治方法:如果发现叶片、花朵出现什么异常现象,很可能就是遇上了蓟马,需要立刻喷洒40%氧化乐果乳剂1000~1500倍液或喷施50%辛硫磷乳剂1200~1500倍液防治,而且隔一周喷杀一次,这样才能消灭蓟马的威胁。宿州干货石斛故事
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